Czerwone jagody: rodzaje, nazwy i opisy. Truskawka, malina, czerwona porzeczka, kalina

Niesamowite czerwone jagody zachwycają nas w środku lata. Są używane w żywności i na zewnątrz. Zawierają przeciwutleniacze i niewielką ilość kalorii, mają właściwości:

• wzmocnić układ odpornościowy;
• promować spalanie tłuszczu;
• mieć pozytywny wpływ na metabolizm;
• Pomóż oczyścić organizm z toksyn, odpadów, nadmiaru płynu.

Czy istnieje wspólna nazwa czerwonych jagód? Nie Każdy gatunek ma swój własny. Maliny, truskawki, porzeczki, na przykład. Te jagody są tak pyszne, szczególnie zimą. Wadą jest możliwość wywoływania indywidualnych reakcji alergicznych, z wyjątkiem czerwonych porzeczek. Aby zmniejszyć ryzyko alergii, zaleca się stosowanie jagód z kwaśnymi produktami mlecznymi.

A jakie są czerwone jagody, rozważ poniżej.

Od XVIII wieku truskawki nazywane były truskawkami. Ta niesamowita jagoda ma kilka nazw: wysokie, hiszpańskie, piżmowe truskawki. Jest to wieloletnie zioło o wysokości od 15 do 40 cm. Liście są duże z postrzępionymi ząbkowanymi krawędziami na krótkich ogonkach, zebrane w wylocie. Kwiaty są białe, od 5 do 12 sztuk, połączone w corymbose kwiatostany. Czerwona jagoda dojrzewa w 20-25 dni od początku kwitnienia. Jest aromatyczna, smaczna i zdrowa, nic dziwnego, że nazywa się ją królową jagód. Świeże truskawki mają delikatny miąższ i są bardzo soczyste.

88% owoców truskawek to 88% wody, warunki uprawy i odmiany roślin wpływają na skład ilościowy cukrów i kwasów. Czerwony kolor jagód wynika z obecności glikozydu, antocyjanu. Owoce są również bogate w witaminy i minerały.

Czerwona truskawka:

• wzmacnia pamięć;
• zwiększa seksualność;
• poprawia funkcję serca;
• zmniejsza ciśnienie;
• zmniejsza obrzęk i ból;
• ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwnowotworowe;
• działa kojąco na układ nerwowy;
• poprawia nastrój;
• odświeża oddech;
• rekompensuje utratę żelaza.

Używanie

W medycynie ludowej truskawki służą do leczenia chorób:

• dna;
• wrzody żołądka;
• infekcje jelitowe;
• cukrzyca;
• miażdżyca;
• nadciśnienie;
• ból gardła

Masochki ze świeżych truskawek mają korzystny wpływ na skórę twarzy: wybielić, poprawić kolor, nadać aksamitność i delikatność.

Dorastanie

Ta przydatna jagoda może być uprawiana na daczy. Do sadzenia weź krzaki nie starsze niż drugi rok owocowania. Najlepiej zacząć sadzić truskawki w ciągu miesiąca, począwszy od drugiej dekady sierpnia, aw przyszłym roku dostaniesz dobre zbiory.

Sadzenie truskawek piżmowych na wiosnę powinno odbywać się bardzo wcześnie, jak tylko pozwolą na to warunki pogodowe. Ziemia po posadzeniu jest ściółkowana trocinami lub słomą, jeśli to konieczne, przykryta folią lub materiałem pokrywającym. 3-4 lata po owocowaniu należy odnowić sadzenie truskawek.

Truskawka, malina - jakie jagoda wybrać?

Odpowiadając na to pytanie, większość ludzi woli maliny i nie bez powodu. Jest to magazyn składników odżywczych, a jagody są niezwykle smaczne i pachnące. Azja jest kolebką tego wspaniałego krzewu. Istnieje ponad 600 różnych rodzajów tej jagody.

Jest to wieloletnia krzew, który daje dobre plony w jednym miejscu przez 10 lat. Łodyga jest kolczasta, prosta. Liście są zielone, jajowate i białawe od dołu. Kwiaty są w kątach liści i na samym szczycie łodygi. Kwitnienie rozpoczyna się pod koniec maja. Owoce zbierane są od czerwca. Dbałość o bezpretensjonalny.

Owoce zawierają:

• fruktoza i glukoza;
• pektyny, barwniki, garbniki;
• włókno;
• kwasy organiczne;
• kwas askorbinowy i kwas foliowy;
• żelazo

Zalecenia dotyczące użytkowania

Używaj świeżych jagód powinno być, gdy:

• anemia;
• choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
• wysoki poziom cholesterolu;
• osłabiona odporność;
• jako dodatek do raka;
• infekcje herpetyczne;
• z porażkami staphylococcus aureus.

Od przeciwwskazań należy zauważyć:

• choroba nerek;
• dna;
• historia reakcji alergicznych na kwas acetylosalicylowy;
• zaostrzenie chorób przewlekłych (choroba wrzodowa dwunastnicy i żołądka);
• amyloidoza;
• indywidualna nietolerancja.

W nasionach jagód, takich jak truskawki, maliny, zawiera dużą ilość cynku, który wpływa na libido.

W przypadku stosowania do suszenia zmielonych malin z mąki pszennej w stosunku 1: 1, otrzymuje się niskokaloryczne danie. I tylko jedna szklanka soku z malinowych jagód zwiększy twój nastrój, doda siły. Garść jagód z dziennym spożyciem działa jak prawdziwy środek antydepresyjny, a jednocześnie nie ma skutków ubocznych.

Zastosowanie malin w kosmetologii działa również niewiarygodne cuda. Karmazynowe maski tonują, odmładzają, odświeżają twarz. Skórność skóry twarzy będzie mniejsza, jeśli codziennie będziesz ją wycierać kostkami lodu z sokiem malinowym. Aby uzyskać naturalny połysk, włosy należy spłukać wywarką liście malin.

Na daczy malinowe krzaki zajmują duma. Można je sadzić w dowolnej glebie jesienią lub wiosną. Posadzone w rzędach. 5-6 litrów wody wlewa się do każdego przygotowanego otworu. Ziemia jest zagęszczana wokół sadzonek, odległość między nimi nie przekracza 50 cm, a plon z buszu jest wysoki.

Porzeczka

Czerwona porzeczka jest również słynnym krzewem jagodowym.

Od XI wieku jagoda ta jest uprawiana w Rosji. Dużo później pojawiła się w Europie. Szczególnie duże plantacje tych krzewów w Polsce.

Cechy biologiczne

Krzew jagodowy, w zależności od odmiany, ma wysokość do 2,5 mi potężny system korzeniowy. Dorosły krzew rozwinął wieloletnie gałęzie i podstawowe pędy, które zaczynają rozgałęziać się po pierwszym roku.

Liście składają się z trzech lub pięciu płatków, jasnego lub ciemnozielonego, a czasami szaro-ołowianego koloru. Kwiaty są żeńskie i męskie, odcień żółtozielony, są na szczotce. Może krzew kwitnie. Owoce to wieloziarniste jagody w kolorze czerwonym, które dojrzewają od lipca do sierpnia.

Przydatne właściwości

Jagody czerwonej porzeczki zawierają witaminy (B1, B2, C, E, A), pierwiastki śladowe (cynk, selen, jod, żelazo, potas, miedź), garbniki i pektyny.

Porzeczka nie wywołuje reakcji alergicznej, ma właściwości przeciwgorączkowe, żółciopędne i przeczyszczające, pomaga przywrócić siłę po chorobie. Obróbka cieplna jagód nie wpływa znacząco na korzystne właściwości.

Przy regularnym użyciu:

• poprawia wchłanianie białka;
• normalna funkcja jelit;
• uzupełnianie żelaza i potasu;
• przyspiesza usuwanie wody z organizmu;
• zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
• rozwój nowotworów spowalnia;
• częstotliwość ataków epilepsyjnych jest zmniejszona;
• odporność wzrasta;
• zmniejszona toksyczność podczas ciąży.

Właściwości lecznicze liści

Czerwona porzeczka jest ceniona nie tylko przez jagody, jej liście mają równie ważne właściwości lecznicze. Są stosowane zarówno w postaci suchej, jak i świeżej. Z nich można wytwarzać herbaty, napary i wywary o przydatnych właściwościach:

• herbata ma działanie moczopędne, zwiększa pocenie;
• napar z liści z dodatkiem jagód pomaga pozbyć się stresu;
• herbata służy do płukania gardła i ust;
• wywar jest używany do gojenia ran;
• wlew usuwa z organizmu cholesterol, toksyny i żużle;
• herbata zwiększa odporność na katar i choroby wirusowe.

Zastosowanie w kosmetologii

Jagody z czerwonej porzeczki są używane w domu do zaostrzenia, oczyszczenia i odmłodzenia masek na twarz. Możesz więc odświeżyć twarz, wykonując maskę: zmiażdżyć jagody czerwonej porzeczki, wziąć jedną łyżkę stołową i dobrze wymieszać z dwiema łyżkami kefiru. Na twarz przez 20 minut, nałóż mieszaninę. Zmyć ciepłą wodą i natłuścić twarz kremem nawilżającym.

Porzeczka, czerwone jagody i liście są wykorzystywane do celów profilaktycznych i leczniczych, mało wymagająca roślina i daje bogate plony.

Kalina

Nasi przodkowie wierzyli, że gromadka czerwonej kaliny zawieszonej w kącie chaty skuliła złe duchy. Żaden ślub nie mógł obejść się bez gałęzi kaliny, które były używane w ludowych rytuałach.

Opis

Na brzegach stawów i nizinnych łąk znajdują się dzikie kręgi kaliny. Rośliny uprawiane są uprawiane na obszarach podmiejskich i wykorzystywane jako żywopłot.

Kalina zwyczajny - krzew osiągający wysokość do trzech metrów, kora ma kolor brązowy lub czerwono-brązowy. Pięciopłatkowe liście z dużymi zębami o jasnozielonym kolorze i biało-kremowe kwiaty wiosną wyglądają bardzo pięknie. Czerwona jagoda z kością zbiera się w szczotkach i ma gorzki smak.

Kalina jest rośliną odporną na zimę, nie boi się wiosennych przymrozków. Preferuje oświetlone obszary, ale może rosnąć w zacienionych miejscach, nie lubi kwaśnej gleby, wymaga wilgoci.

Kwiaty kwitną pod koniec maja. Owoce dojrzewają we wrześniu i mogą długo pozostawać na krzaku, jeśli ptaki ich nie zjedzą. Owocowanie rozpoczyna się w czwartym roku po lądowaniu na rocznych przyrostach.

Przydatne właściwości

Wiele cukrów, kwasów organicznych, pektyn i garbników zawiera czerwień kalifornijską. Jagoda, której korzystne właściwości składają się z dużej zawartości żelaza, cynku i magnezu, jest używana do wyrobu galaretki, marmolady, pianki. Aby usunąć gorycz jagody zamrażać, gotować na parze i parzyć wrzącej wody.

Owoce Viburnum są stosowane w celu poprawy pracy serca, mają działanie hematopoetyczne i przeciwskurczowe.

Sok i wywar pomagają w przeziębieniach i kaszlu, jako środek wykrztuśny. Są stosowane w chorobach żołądka i jelit, hemoroidach, różnego rodzaju krwawieniach, nadciśnieniu i astmie.

Z nerwicą, zapaleniem skóry i alergiami stosuj wywar z liści i kwiatów rośliny.

Kora bulionu ma działanie hemostatyczne, przeciwskurczowe i ściągające. Są one używane do krwawienia i do irygacji jamy ustnej i gardła.

Skrofuły, konwulsje, uduszenie, bezsenność są traktowane wywar z korzeni. Kubek porannej kawy można zastąpić napojem tonizującym wykonanym z mielonych nasion jagód kaliny.

Taki piękny, pożyteczny i bezpretensjonalny krzew będzie mógł łatwo się rozwijać i początkujący ogrodnik. Viburnum rozmnaża się przez nakładanie warstw.

Naukowcy uważają, że najbardziej przydatna jest czerwona jagoda, której gatunek opisano powyżej. Zawartość naturalnej antocyjanowej antocyjanów pomaga organizmowi radzić sobie ze szkodliwymi bakteriami.