Rolka ormiańskiego lavash: proste i smaczne przepisy

Armenki chleb pita jest doskonałą bazą do przyrządzania wielu potraw. Z nim przygotuj pyszne przekąski na świąteczny stół. Lavash otwiera dla hostessy nieograniczoną dziedzinę aktywności. Pokazuję wyobraźnię, możesz wymyślić własną potrawę. W naszym artykule chcemy porozmawiać o tym, jak zrobić bułeczki ormiańskiego lawaszu. I jakie wypełnienia można wykorzystać.

Popularność dań pita

Na świątecznych stołach zaczęły pojawiać się naczynia z ormiańskiego lawaszu. Ich popularność wynika z niesamowitej łatwości przygotowania i dużej różnorodności możliwych wypełnień. Zmieniając produkty, za każdym razem otrzymasz nowe, smaczne danie. W zależności od wypełnienia rolka ormiańskiego lawasza może być oferowana nie tylko jako opcja świąteczna, ale także na każdy dzień. Tę przekąskę można zabrać ze sobą na pikniki lub zjeść na obiad lub lunch. Ponadto potrawy z ormiańskiego lawaszu są bardzo odżywcze. Powodem tego jest stosowanie dodatków, które w połączeniu z lavash mogą stać się kompletnym daniem, a nie tylko przekąską.

Pita z kurczakiem

Mięso z kurczaka jest odpowiednie do gotowania różnych potraw. Bułka z ormiańskiego lawa z kurczakiem to smaczna i jednocześnie bardzo odżywcza potrawa, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Składniki:

• jeden filet z kurczaka;
• dwa jajka;
• czosnek;
• twardy ser (190 g);
• majonez (można użyć mieszaniny kwaśnej śmietany i majonezu).

Filet z kurczaka musi być ugotowany, lekko osolony. Po schłodzeniu pokrój mięso w kostkę. Ugotuj jajka na twardo, posiekaj. Posiekaj starty ser i wymieszaj z jajkami. Możesz również dodać czosnek. Jako dressing używaj majonezu lub mieszanki majonezu ze śmietaną. Nasmarować tę masę serową z jajkiem. Złóż arkusz lavash i nałóż na nie wynikowe nadzienie. Najpierw ułóż chleb pita, połóż na nim mięso. Następnie wyłącz rolkę i wyślij ją do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem ostrożnie pokroić przekąskę na małe porcje - mini-bułki.

Łosoś na świątecznym stole

Bułka z ormiańskiego lawaszu z czerwoną rybą to doskonała okazja do świętowania. Ta przystawka jest dobrym dodatkiem do świątecznego stołu.

Składniki:

• czerwona ryba (120 g);
• majonez;
• świeży ogórek;
• chleb pita;
• czerwony kawior (30 g);
• przetworzony ser (120 g).

Mielenie ogórka tartego lub drobno kroimy Ryba musi być również drobno posiekany. Roztopiony ser wysyłany przez kilka minut do zamrażarki. Po łatwo wcierać na ruszt.

Na stole ułóż arkusz pita i posmaruj go majonezem. Następnie posyp ją posiekanym serem. Z góry układamy nowy arkusz chleba pita i mocno dociskamy rękami tak, aby obie warstwy skleiły się razem. Rozłóż ogórki i czerwoną rybę na drugiej warstwie. Teraz przekręć rulon. Na tym etapie danie jest gotowe do spożycia. Jeśli przygotujesz go z wyprzedzeniem, możesz zawinąć w folię i przesłać ją do lodówki. Przed podaniem rolki ormiańskiego lawasza pokroić w plastry i udekorować kawiorem.

Pita z łososiem

Wiele produktów bardzo dobrze łączy się z chlebem pita. Są dobre do robienia przekąsek. Roll z ormiańskiego lawaszu z łososiem to jedna z najlepszych przekąsek na każde wakacje. Po pierwsze, przystawka wygląda niesamowicie apetycznie, a po drugie jest smaczna i satysfakcjonująca. Istnieje wiele opcji pysznych dodatków do bułek. Wiele z nich opiera się na łososiu i serze. Niesamowite połączenie składników nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

• łosoś (130 g);
• chleb pita;
• ser kiełbaski (110 g);
• trochę zielonej cebuli;
• majonez;
• liście sałaty.

Lavash jest rozwijany i smarujemy jego powierzchnię majonezem. Potnij łososia na małe kawałki i zetrzyj ser. Całość drobno posiekać. Na pita wyłożyć tarty ser, łosoś, cebulę i plasterki liściastej sałaty. Następnie zamieniamy go w grubą rolkę i wysyłamy przez godzinę do lodówki. Jak widzisz Ormiański przepis na Lavash Nadzienie jest proste. Przed podaniem cięcia. Ta przekąska na pewno Ci się spodoba.

Inna opcja

Nadzienie serów różnych gatunków jest bardzo smaczne. Właśnie dlatego ormiański lavash z serem jest najprostszą i najczęstszą wersją potrawy. Takie wypełnienie jest zawsze istotne i popytowe. Poza tym jest niewielu ludzi, którzy nie lubią smaku tego dania.

Składniki:

• śmietana (trzy łyżki);
• chleb pita;
• niebieski ser (40 g);
• twardy ser (40 g);
• kilka łyżeczek ser przetworzony.

Potrzebujemy dwóch arkuszy pita. Na jednym z nich wrzuć śmietanę i rozłóż na całej powierzchni. Zmiel niebieski ser i rozprowadź go na kwaśnej śmietanie. Ten ser nie potrzebuje wiele, ponieważ ma specyficzny i bogaty smak.

Rozlewamy drugi kawałek chleba pita z roztopionym serem. Teraz musimy połączyć te dwa arkusze jeden na drugim. Do wierzchniej warstwy nanieś tarty twardy ser. Teraz musisz zwinąć rolkę bardzo mocno, aby arkusze pita dobrze pasowały do ​​siebie. Przekąskę można przesłać w ciągu kilku godzin do lodówki, zapakowanej wcześniej w folię spożywczą.

Owoce morza w chlebie pita

Jeśli nie masz możliwości kupienia drogich owoców morza, na ratunek przychodzą krabowce. Dzięki nim możesz również gotować smaczne posiłki. Ormiański lawasz z krabami to opcja budżetowa. Pałeczki te dobrze komponują się z serem, marynowanymi grzybami i innymi produktami.

Składniki:

• chleb pita;
• grzyby (mogą być marynowane, 125 g);
• paluszki krabowe (122 g);
• czosnek;
• przetworzony ser (120 g);
• koperek;
• majonez;
• pietruszka

Paluszki krabowe są wyjmowane z zamrażarki i rozmrażane. Następnie pokroić w plasterki. Posiekaj tarty ser. W osobnym pojemniku łączymy majonez z czosnkiem. Marynowane grzyby pokrojone na talerze. Moja zieleń i strzęp.

Złóż chleb pita i posmaruj go mieszanką majonezu i czosnku. Posypać zieleniną. Następnie ułóż grzyby, paluszki krabowe i tarty ser. Wszystkie produkty muszą być rozłożone na powierzchni w jednolitej warstwie. Możesz dodać więcej majonezu. Teraz obracamy chleb pita, aby uzyskać grubą bułkę, którą zawijamy folią. Przekąska powinna parzyć w lodówce przez co najmniej czterdzieści minut. Przed podaniem chleb pita należy pokroić na porcje.

Roll wędzonego kurczaka

Lavash prawdopodobnie nie jest w stanie zepsuć niczego. Każde napełnienie jest smaczne. Rolka ormiańskiego lavash z kurczakiem przypadnie do gustu każdemu. W cudowny sposób łączy grzyby z wędzonym kurczakiem i serem.

Składniki:

• cebula;
• pieczarki (210 g);
• miękki ser (120 g);
• wędzone udko z kurczaka (120 g);
• twardy ser (120 g);
• chleb pita

Cebule i grzyby smażone są wcześniej w oleju roślinnym. Pokrój wędzone udka z kurczaka. Jest bardzo miękki, ale dlatego, że lawasz okazuje się delikatny. Grind twarde ser tarty. Rozłóż Lavash, nasmaruj ser śmietankowy.

Nakładaj równomiernie warstwę tartego sera. Górna pokrywa z nowym arkuszem pita i naciśnij go dłońmi, aby obie warstwy skleiły się razem. Następnie ułóż grzyby i kurczaka. Teraz musisz rzucić chleb pita do rolki. Należy to zrobić ostrożnie. Po zawinięciu chleba pita z folią i włożeniu go do lodówki. Po czterdziestu minutach przystawka jest gotowa do jedzenia. Przed podaniem pożądane jest pocięcie rolki na kawałki plasterków.

Chleb pita z koreańskiej marchewki

Istnieje duży wybór przepisów na domowy chleb ormiański pita z nadzieniem. Wspaniały wybór pozwala na całkowite gotowanie za każdym razem nowa przekąska. Koreańska bułka marchewkowa przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych przekąsek. Marchew dobrze komponuje się z wieloma produktami, w tym z szynką.

Składniki:

• chleb pita;
• Koreańska marchewka (1/2 szklanki);
• majonez;
• szynka (170 g);
• zieloni

Każda przekąska z chlebem pita gotowana jest szybko. Rolka z marchewką - dosłownie w ciągu kilku minut. Wyciąć prostokątną podstawę z chleba pita i posmarować majonezem. Weź wędzone mięso lub szynkę, pokrój w plasterki. Niektórzy kucharze polecają szynkę tartą na tarce, a potem okazuje się, że drobne chipsy są idealne do napełniania.

Koreańskie marchewki należy kroić, ponieważ zwykle są bardzo długie. Rozłóż mięso w grubej warstwie, aby pokryło cały pita. W tej samej jednolitej gęstej warstwie rozłożyć marchewki. Następnie zwinąć chleb pita do bułki, włożyć do lodówki owiniętej folią.

Zakąska z twarogiem i zieleniami

Oferujemy bardzo prosty przepis na domowy chleb ormiański pita z nadzieniem z twarogu. Roladki z zieleniną i serem muszą być pieczone w piekarniku. Dzięki obróbce cieplnej danie zyskuje zupełnie inny smak. Może być oferowany jako pełny ciepły posiłek. Pieczona pita z twarogiem przypomina bardziej pieczenie.

Składniki:

• kremowy ser (dwie łyżki);
• cienki chleb pita;
• sól;
• twarożek (180 g);
• koperek;
• żółtko;
• Bułgarska papryka;
• hl masło;
• tyle sezamu;
• czosnek.

Złóż arkusz lavash i posmaruj go roztopionym serem, najlepiej kremowym. Twarogowy wymieszać z posiekaną zieleniną i dodać czosnek, przejść przez prasę. W nadzieniu należy dodać trochę soli do smaku. Jeśli masz suchy ser, możesz dodać kwaśną śmietanę. Wtedy masa będzie łatwiejsza do zastosowania do pita. Rozprzestrzenia się masę twarogową na bazie, posmarowaną kremowym serem. Wypełnienie powinno być równomiernie rozłożone na całej powierzchni. Bułgarska papryka pokroić w kostkę i umieścić na serze. Teraz zamień chleb pita w grubą bułkę. Następnie umieść go na ściegu do pieczenia w dół. Aby uzyskać złotą skórkę, smarujemy powierzchnię pita żółtkiem za pomocą pędzla silikonowego i posypujemy go sezamem. Podgrzej piekarnik z góry i piecz ciasto w ciągu dosłownie piętnastu minut. Lavash nieznacznie zmienia swój kształt i staje się nie okrągły, ale owalny. Ale to nie jest takie ważne, ponieważ nie traci integralności, a serki nie idą w parze. Ale smak potrawy okazuje się doskonały. Wytnij gotowy chleb pita i podawaj go na gorąco lub na ciepło.

Aby przystawka stała się jasna i piękna, szefowie kuchni zalecają zabranie dokładnie czerwonej papryki. To da kolor twojemu naczyniu.

Tania przekąska

Kawior kojarzy się z świątecznymi potrawami. Niestety nie zawsze jest na naszych stołach. Ale możesz wymyślić pyszne dania z bardziej tanich produktów. Przepis ormiańskiego lawaszu z kawiorem kapelinowym pozwala przygotować smaczne i piękne świąteczne danie z niedrogich składników. Kawior z powodzeniem łączy się z zielonym ogórkiem. Jeśli lubisz bardziej pikantne przekąski, dodaj czosnek do potrawy.

Składniki:

• dwa jajka;
• gromada kapelinu (można przyjmować o smaku łososia, 120 g);
• chleb pita i ogórek.

Przed ugotowaniem jaj gotuj je mocno. Po ochłodzeniu pocierać je na ruszcie. Ogórek również mielimy na grubej tarce lub kroimy na cienkie plasterki. Aby przygotować bułkę, potrzebujemy dwóch arkuszy chleba pita tego samego rozmiaru. Rozprzestrzenia jeden z nich na powierzchni roboczej i smarujemy gołąb gromadnika. Pokrywamy drugi arkusz od góry i mocno dociskamy dłońmi, aby nie było żadnych przestrzeni powietrznych. Na picie układamy ogórek, jajko i ser. Nadzienie jest stosowane bez majonezu, ponieważ samo warzywo jest bardzo soczyste. Jeśli dodasz więcej sosu, ciasto po prostu przemoczy. Złóż chleb pita do grubego bułka. Następnie pokroić na porcje lub wysłać do przechowywania w lodówce, jeśli nie planujesz jej natychmiast użyć.

Konserwy

Aby przygotować smaczną bułkę, nie trzeba kupować drogiej czerwonej ryby, można zrobić dobrą przekąskę za pomocą konserw rybnych. Ponadto, jako nadzienie, możesz wybrać dowolną rybę, którą lubisz smakować (może to być saury lub sardynka itp.). Do nadzienia wykorzystamy również kapustę pekińską, jajka, ser i czosnek. Wszystkie te komponenty są dobrze połączone ze sobą.

Składniki:

• kilka jaj;
• czosnek;
• chleb pita;
• jeden przetworzony ser;
• Pekińska kapusta (150 g);
• majonez;
• cynowany łosoś różowy;
• saury;
• dorsz lub tuńczyk.

Rozcieraj stopiony ser i gotowane jajka na drobnej tarce. W filiżance wymieszać czosnek i majonez przejść przez prasę. Kapusta pekińska drobno posiekać. Wyjmij rybę ze słoika i ugniataj widelcem w talerzu.

Teraz idź do tworzenia rolki. Rozłóż chleb pita, posmaruj nim część kapusty pekińskiej i roztopionego sera. Przykryj górę drugą warstwą chleba pita i dociśnij dłońmi, aby oba bloki zostały sklejone. Rozwijamy się konserwy rybne, Pekińska kapusta i posiekane jajka. Teraz zwinąć zwiniętą bułkę, zawinąć w folię i wysłać do lodówki.

Grzybowa przystawka z warzywami

Może być serwowany nie tylko na święta, ale również jako danie na każdy dzień, a wszystko to ze względu na niski koszt produktów do napełniania.

Składniki:

• chleb pita;
• ogórek;
• pomidor;
• majonez;
• pietruszka;
• pieczarki (170 g);
• olej roślinny;
• twardy ser (60 g).

Gotujmy nadzienie. Pokrój pomidorem i ogórkiem, posiekaj pietruszkę. Wymieszaj składniki. Ser z rusztu. Jeśli chodzi o grzyby, należy je pokroić w talerze i smażyć na oleju roślinnym do czasu ugotowania. Grzyby przygotowują się bardzo szybko, dzięki czemu nie trzeba poświęcać dużo czasu.

Złóż blachę z lavash, posmaruj majonezem i rozłóż warzywa na zielono. Następnie rozłożyć na całej powierzchni grzybów. Następnie posyp serem pita z serem tartym i wrzucić do bułki.

Przekąski a la lasagne

Pyszna bułka, która przypomina lasagne, można gotować szybko i bez zbędnych kłopotów.

Składniki:

• chleb pita;
• mięso z kurczaka (480 g);
• cebula;
• pomidory (siedem sztuk);
• przyprawy;
• grzyby smażone z cebulą;
• masło (95 g);
• litr mleka;
• mąka (cztery łyżki);
• ser (120 g).

W jednej patelni lekko podsmażyć cebulę, pomidory i warzywa. Smaż kurczaka na drugiej, dodając jedną posiekaną cebulę. Do tego dania przygotujemy sos beszamelowy.

Na małym ogniu stopić masło i dodać do niego mąkę, nie przestając przeszkadzać. Następnie stopniowo wlej litr mleka, ugotuj masę do stanu kwaśnej śmietany.

Połóż chleb pita na blasze do pieczenia, obficie posmarowany olejem roślinnym. Jego powierzchnia jest wysmarowana gotowanym sosem. Rozprowadź połowę kurczaka w równej warstwie, części nadzienia warzywnego. Przykryj produkty drugim arkuszem pita. Smaruje również sos i układa drugą część produktów i grzybów. Posyp tartym serem. Następnie zwinąć bułkę, wlać ją z dużą ilością sosu i przesłać do piekarnika na dwadzieścia minut.

Serdeczny rzut

Szynka jest dobra do gotowania różnych potraw. Sekret jej sukcesu polega na tym, że pasuje do wielu produktów. Bardzo często staje się podstawą do przygotowania przekąsek. Rolka ormiańskiego lawa z szynką jest nie tylko smaczna, ale także obfita.

Składniki:

• ser przetworzony;
• chleb pita;
• majonez;
• zielone liście sałaty (pięć sztuk);
• pomidor;
• ogórek;
• szynka (130 g);
• przyprawy;
• zieloni

Przetworzony ser mielony jest na tarce i zmieszany z majonezem. Rezultatem jest miękka masa. Wkładamy połowę nadzienia na kartkę pita. W razie potrzeby dodać pieprz i sól. Następnie ułóż liście sałaty w jednej warstwie. Udekoruj szynką, pokrój w cienkie plasterki. Przykryj chleb pita nadzieniem z drugim kawałkiem chleba pita. Stosujemy również na niej twaróg. Posiekaj zielenie, ogórki i pomidory, a następnie ułóż je na serze. Chleb Pita zawinięty w rolkę, zapakowany w folię. Następnie przekąskę należy umieścić w lodówce na godzinę. Danie podaje się na stole, kroi na porcje.

Zamiast posłowia

Roll recepty nie są na próżno popularne wśród hostess. Szybkość gotowania i wiele dodatków - wszystko to sprawia, że ​​potrawy Lavash są bardzo smaczne i urozmaicone. Dlatego mogą być regularnie przygotowywane na uroczystości i święta. Ale nie mniej dobre są zarówno jako przekąski na pikniki, jak i na każdy dzień. Ponadto przygotowanie wielu potraw zajmuje bardzo mało czasu. Mamy nadzieję, że recepty orawskiego lavash z nadzieniami będą dla ciebie przydatne.