Sałatka "Delikatna": przepis i gotowanie

Sałatka "Delikatna", której receptę będziemy dziś rozważać, jest częstym gościem przy świątecznym stole. Dziś nauczysz się kilku odmian receptury tej pięknej przekąski.

Ogólne zasady gotowania

Gotowanie wymaga przestrzegania kilku zasad kulinarnych.

1. Potrawę można podawać zarówno w formie ptysiowej, jak i mieszanej.
2. Przed podaniem sałatka musi się wyróżniać, wtedy stanie się prawdziwie delikatna i soczysta.
3. Do sałatki nie można używać wołowiny, wieprzowiny ani kiełbasy (w naszym artykule zrobimy wyjątek dla szynki).
4. "Czułość" powinna być przewiewna, a są to dokładnie posiekane (nawet puree) warzywa i owoce oraz drobno posiekane mięso z kurczaka lub krewetki.

Sałatka "Delikatna": sprawdzona klasyka

Gotujmy klasyczną wersję. Poznaj - sałatkę "Delikatną"! Przepis przyszedł do nas ze słonecznych Włoch. Jako opatrunek stosuje się dobrą tłustą śmietanę lub mieszaninę kwaśnej śmietany z majonezem. Materia smaku.

Będziemy potrzebować następującego zestawu produktów:

• małe pomarańcze - 2 szt .;
• marchewka gotowana - 2 szt .;
• twardy ser - 200 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• pietruszka;
• jajka na twardo - 4 szt.

Zacznij gotowanie ...

1. Oddzielić żółtka i białka. Rub wiewiórki na tarce i ułożyć w salaterce. To będzie pierwsza warstwa. Nasyc go za pomocą opatrunku.
2. Oczyszczamy pomarańcze, usuwamy filmy i kroimy je na małe kawałki. Rozprowadzamy przygotowane owoce na białku. Płaszcz opatrunkiem.
3. Łączymy drobno posiekane warzywa z żółtkami jaj, dodajemy majonez i ząbki czosnku wyciśnięte przez prasę. Umieść mieszaninę na wierzchu pomarańczy.
4. Trzeć marchewką na drobnej tarce, łączyć ją z dressingiem sałatkowym i wkładać do następnej warstwy.
5. Ser jest również drobno wcierany - będzie to ostatnia warstwa sałaty, którą również należy dokładnie namoczyć w dressingu.

Sałatka będzie znacznie smaczniejsza, jeśli będzie serwować kilka godzin w lodówce przed podaniem.

Sałatka "Delikatna" z kurczakiem

Do kolejnej wersji sałatki potrzebujemy:

• gotowany filet z kurczaka - 1 szt .;
• majonez - puszka;
• jajka na twardo - 2 szt .;
• kukurydza w puszkach - pół słoika;
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• ser - 70 g

Dojście do procesu gotowania.

1. Pokrój gotowany filet na małe kostki.
2. Cięcia kroimy cienkimi kółkami, ale jeśli owoce są zbyt duże, to w małych kostkach.
3. Trzy sery na drobnej tarce.
4. Jajka na twardo pokroić w drobną kostkę.
5. Przepis na "łagodną" sałatkę z kurczakiem nie oznacza warstw, co oznacza, że ​​wysyłamy wszystkie składniki do głębokiej miski, rozprowadzamy kukurydzę na wierzchu (bez płynu), doprawiamy majonezem, solą i smakiem i dokładnie mieszamy. Udekoruj zielenią.

Delikatna sałatka: przepis z szynką

Aby przygotować satysfakcjonujący posiłek, będziesz potrzebować:

• szynka (wybierz odmiany niskotłuszczowe) - 200 g;
• ogórki świeże - 2 szt .;
• jajka (gotowane) - 3 szt .;
• kukurydza w puszkach - pół słoika;
• majonez;
• zieloni

Rozpocznij cięcie.

1. Do krojenia szynki wybierz małe kostki.
2. Ogórki też się przecięły.
3. Jajka drobno rozdrobnione.
4. Spuść płyn z kukurydzy.
5. Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce.
6. Wszystko dokładnie wymieszane i ubrane z majonezem.

Następnie wkładamy sałatkę do eleganckiej salaterki i serwujemy, dekorując drobno posiekaną zieleniną.

Sałatka "Delikatna": przepis z kiwi

Łatwo kwaśny kiwi nada danie pikantny akcent. Aby to ugotować lekka sałatka, będziesz potrzebować:

• Kiwi - 3 szt .;
• filet z kurczaka - 200 g;
• marchewka gotowana - 2 szt .;
• jajko na twardo - 3 szt .;
• twardy ser - 150 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• sos - majonez i kwaśna śmietana z dodatkiem mielonego pieprzu.

Najpierw wymieszaj składniki sosu, a następnie przygotuj sałatkę.

1. Rozłóż jajko starte na drobnej tarce.
2. Top przegotowany i drobno posiekany filet z kurczaka.
3. Następnie drobno startą marchewkę, wymieszać z dressingiem i czosnkiem.
4. Potem posiekane kiwi.
5. Ostatnią warstwą jest starty ser.

Nie zapomnij namoczyć każdej warstwy sosu sałatkowego. Smak Bon!