Sałatka "Seafloor" - krok po kroku

Nowy rok nie jest daleko, co oznacza, że ​​trzeba szukać oryginalnych, ale prostych receptur na pyszne sałatki. Zwykły Olivier, vinegret lub śledź pod futrem można postawić na stole. Jednak chcę coś urozmaicić zwykłe menu. Sałatka "Dno morskie" z morską kapustą to nie tylko oryginalny i smaczny przepis. Dzięki składnikom staje się również bardzo przydatny.

Składniki na sałatkę z dna morskiego

Aby to przygotować sałatka rybna i kapusta morska wymaga następujących składników:

• Jarmuż - 200 gramów.
• Trzy gotowane jaja kurze.
• Filet z ryby - około 150 gramów.
• Paluszki krabowe - tak samo jak ryby.
• Cebula - jedna głowa.
• Majonez.
• Łyżka octu, lepsze jabłko.

Składniki sałatki "Seafloor" są dość proste, można je łatwo kupić w najbliższym sklepie, nie wydając za dużo pieniędzy.

Jak wybrać składniki potrawy?

Sałatka "Seafloor", której receptura zostanie szczegółowo opisana poniżej, składa się z określonych składników. W razie potrzeby niektóre z nich można wymienić. Warto jednak poznać pewne niuanse dotyczące wyboru produktu z tej listy.

Laminaria może być dowolna. Można używać jako sałatki z puszek, bez żadnych dodatków i już przyprawionych sałatek. Możesz wybrać opcję z marchewką, grzybami lub kałamarnicą. Nie powinieneś jednak brać sałatki z sosem majonezowym, bo ostateczna potrawa okaże się zbyt gruba.

Cebula lepiej wybrać żarówkę. Używając octu i szczypty granulowanego cukru, marynuje się go i trzyma przez co najmniej pół godziny. Jeśli używasz wersji białej lub czerwonej, możesz zrezygnować z używania marynaty.

Sałatka "Dno morskie" zawiera również ryby. W oryginalnym przepisie to konserwy z tuńczyka bez oleju. Jednak za pomocą saury, sardynki lub innych ryb można również uzyskać nowy i przyjemny smak potraw. Uczyń również bardziej świąteczną recepturę, która pomoże użyć solonego łososia, pokrojonego w kostkę, zamiast puszki. Dozwolone jest również stosowanie gotowanych ryb wszelkiego rodzaju i gatunków.

Paluszki krabowe, w razie potrzeby, można zastąpić mięsem krabowym. Z tego smaku sałatki nie pogorszy się.

Przygotowanie składników

Na sałatkę wszystkie składniki należy przygotować z wyprzedzeniem. Cebula, jak wspomniano powyżej, może być marynowana. Jajka na twardo należy podzielić na białka i żółtka. Te ostatnie są drobno posiekane do stanu okruchów. Białka po prostu pocięte na kawałki, tym mniejsze - tym lepiej.

Konserwy rybne są zagniatane w osobnej misce do uzyskania gładkości. Jeśli ugotowany filet zostanie pokrojony na małe kostki. Kapustę morską wyjmuje się ze słoika, cały nadmiar płynu spuszcza się, a stojaki układa się na płycie tak, aby wyschła. Pałeczki krabowe pokrojone w kostkę.

Gotowanie pysznej sałatki: zbieraj składniki

Ta sałatka idzie warstwami. Dlatego warto wziąć głęboki talerz i zacząć pakować wszystkie składniki w następującej kolejności:

• Jarmuż - zajmuje dno sałatki.
• Cebula marynowana.
• Trochę majonezu.
• Paluszki krabowe.
• Jajko białe.
• Trochę majonezu.
• Ryba
• Trochę więcej majonezu.
• Mielone żółtko.

Aby udekorować to danie, możesz użyć zielonych. Drobno pokrojony drobno posiekany koperek. Można go mieszać z żółtkiem. Dobrą opcją jest również dekoracja składników. Oznacza to, że można umieścić pasek czerwonej ryby lub kwiat bordowy kije. Inna opcja - małe rozetki wodorostów.

Sałatka o nazwie "Dno morskie" to świetna alternatywa dla "Mimosa" lub śledzia pod futrem. Ta sałatka z ryby jest bardzo smaczna. Zastąpienie majonezu kwaśną śmietaną lub domowym sosem pomoże uczynić go łatwiejszym i mniej pożywnym. Możesz również użyć ryb o niskiej zawartości tłuszczu, takich jak tuńczyk.