Sałatka z puszką tuńczyka w kuchni świata

Przydatne ryby

Tuńczyk to bardzo popularna ryba. Ma niską kaloryczność, a jednocześnie pożywne. Zawiera witaminę B, a także cenne nienasycone kwasy omega-3. W kuchni japońskiej tuńczyk jest używany do produkcji rolek i sushi, aw kuchni europejskiej - jako konserwy. Każda gospodyni powinna mieć w zapasie kilka słoików - w ich własnym soku, oleju lub koncentracie pomidorowym. Takie konserwy zawsze pomagają w przypadku niespodziewanego przybycia gości, ponieważ dzięki nim można gotować sałatki, a także różne gorące dania, takie jak risotto, makarony, omlety, pizza. Tutaj patrzymy jak zrobić sałatkę z tuńczyka podążając za tradycjami kulinarnymi różnych narodów.

Włoski przepis

Cztery posiekane ogórki i taką samą liczbę pokrojonych pomidorów, kilka kawałków dobrego czosnku i odrobinę zielonego posiekanego. Gotuj do czasu aż 300 g dobrego włoskiego makaronu (najlepiej z dziurką w kształcie - muszle, rogi, pióra), ostudzić. Otwórz puszkę tuńczyka w oliwie z oliwek i zetrzyj rybę w puszce. Połącz wszystkie składniki, dodaj 200 g grochu - konserwowego, ale niezbyt twardego. Sól, jeśli to konieczne, dodać do sałatki z puszki z tuńczykiem olej roślinny.

Francuski przepis

Co jest tutaj ważne? Jak w większości francuskich potraw, sekret tej sałatki tkwi w sosie. Najpierw musi być ugotowany, aby nadać mu napar. W tym samym czasie gotować 350 g zielona fasola. Drobno pokrój połowę koperku, wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek, odstaw na pół godziny. Gotowana fasola wrzucona do durszlaka, fajna. Dwoje ziemniaków w mundurach i 2 jajka również gotują. Trzy pomidory pokroić na małe kawałki, dodać obrane i posiekane jajka, ziemniaki, tarty ser - sto gramów, ale lepiej ostry, pikantny. Mieszamy tuńczyka w naszym własnym soku z widelcem w słoiku, dodawać do zwykłego garnka wraz z fasolą. Sól, zalać sos koperkowy, wymieszać. Ta sałatka z konserwy z tuńczyka przepis pozwala zrobić i ze spleśniałym serem. Dobre dla tego dorblu, a także roquefort zielony lub niebieski.

Morze bluesa

To lekka sałatka z tuńczykiem w puszkach dobrze na przekąskę w upalne popołudnie, ponieważ nie pozostawia po sobie uczucie ciężkości w żołądku. Doprowadzić wodę do wrzenia, wrzucić całą masę kopru (niezbędną tylko do zapachu) i dosłownie wstawić dwie lub trzy minuty do wrzącej wody dużych kałamarnic (oczywiście wyczyścić). Nie przesadzaj z owocami morza - im dłużej jest gotowane, tym trudniej. Odcedzamy tuńczyka we własnym soku, pokroimy ryby i kalmary na kostki. Średniej cebuli smażyć w oleju roślinnym do koloru złota. Potnij dużego pomidora na małe kawałki. Otwórz słoik czerwonych małych ziaren. Lepiej spuścić z niej płyn i spłukać zawartość. Łyżka słoik kukurydzy. W dużej salaterce wymieszaj wszystkie składniki. Ubierz tę hawajską konserwę z tuńczyka potrzebujesz soku z cytryny i jogurtu naturalnego.

Świąteczny "Waldorf" w filiżankach pomidorów

W misce wymieszaj składniki: puszkę tuńczyka (odsączonego), 2-3 plasterki kwaśnych jabłek bez skóry, garść czerwonych winogron (pokrój półtuszki jagodowe na pół) i posiekane łodyga selera. Ubierz sałatkę z tuńczykiem w puszkach potrzebujesz majonezu i włożyć do lodówki na jeden dzień. Kubki pomidorowe nie mogą być przygotowane z góry - najlepiej podawać je bezpośrednio na stole.