Sałatka z krakersami - smaczna i oryginalna
Sałatka z krakersami na świątecznym stole zawsze wygląda bardzo oryginalnie. Są świetne z kurczakiem, zielenią, ser, jajka i pomidory. Oferujemy kilka prostych przepisów kulinarnych.
Sałatka z krakersami, szpinakiem i jajkami
Naczynie gotowane jest bardzo szybko i prosto. Filet z kurczaka (dwieście gramów) pokrojono wzdłużnie na dwie części. Posmaruj ją olejem roślinnym, pieprzem i solą i wstaw do piekarnika na piętnaście minut. W tym samym czasie gotować sześć jaj. Na patelni smażyć złoty pasek bekonu i sto gramów białego pieczywa na złoty kolor. Aby przygotować sos, należy wymieszać szklankę oleju roślinnego z osiemdziesięcioma gramami octu jabłkowego, solą, małą łyżką suszonych nasion kopru i dużą - musztardą Dijon, mielonym pieprzem i 40 gramami cukru. Umyj garść świeżego szpinaku, pokrój ją na bardzo duże kawałki i rozłóż na płaskim talerzu. Posiekać jajka kurze i boczek i rozsmarować je na wierzchu. Następnie polej sos i włóż krakersy. Podawaj z gorącymi kotletami. W razie potrzeby można posypać naczynie tartym serem (na przykład "parmezanem"). Zaleca się natychmiastowe podawanie na świątecznym stole.
Sałatka z kurczakiem z grzankami Cezara
Zmiel trzy ząbki czosnku, usmaż je, wymieszaj ze stu gramami majonezu, dwiema dużymi łyżkami bardzo drobno startego sera i sokiem 1/4 cytryny. Dodaj sól i czarny pieprz do swojego gustu. Włóż do lodówki. Włóż na patelnię sto gramów białego chleba, dodaj trochę soli. Podsmaż grzanki do apetycznego złotego koloru. W głębokiej misce wymieszaj sto gramów gotowanej piersi z kurczaka z taką samą ilością posiekanej sałatki pekińskiej. Dodaj grzanki i sos. W razie potrzeby można jeszcze posypać tartym serem.
Sałatka z kurczakiem z grzanki i pomidory
Najpierw ugotujmy mięso. Za to sto gramów pierś z kurczaka trzeba dobrze ubić, pokryć solą. Następnie ułóż na mące, smaż, aż będzie gotowy, ostudź i pokrój na małe kawałki. W tym samym garnku umieścić pięćdziesiąt gramów białego chleba. Smaż je, aby uzyskać chrupiące krakersy i sól. Wymieszaj je z kurczakiem, połówkami pięciu małych pomidorów i pokrojoną w kostkę Chińska kapusta (sto gramów). Zrobić sos z pół szklanki majonezu, dwie duże łyżki wina (czerwony), ocet z posiekaną bazylią. Wymieszaj z resztą składników.
Sałatka z krakersami "Simple"
Przygotowanie naczynia bardzo szybko. Najpierw musisz zrobić krakersy. Aby to zrobić, pociąć kawałek czarnego chleba na duże kostki i usmażyć na patelni. Podnieście dłońmi dwie liście kapusty pekińskiej. Przygotuj dressing z soku z jednej cytryny, 1/3 szklanki zwykłego octu, sto gramów tartego "parmezanu", dwie duże łyżki Musztarda dijon, małe - sól, proszek czosnkowy i czarny (mielony) pieprz. Mieszamy sos z kapustą chińską i posypujemy grzankami z czarnego chleba. Zaleca się natychmiast jeść.
Smak Bon!