Sałatka z owoców morza. Koktajl morski w sundae

Czasy, w których wszystkie gospodynie przygotowywały tę samą sałatkę "Olivier" do świątecznego stołu, już dawno minęły. Pojawiły się nowe preferencje kulinarne i smakowe, wśród których główne miejsce zajmuje zdrowa i lekka żywność. Owoce morza, uznani liderzy w zakresie zawartości cennego białka dietetycznego, lubili wiele: przygotowują zupy, przekąski i sałatki. Oferujemy Państwu opanowanie receptur tych smacznych i zdrowych potraw.

Koktajl sałatkowy "Breeze"

Aby przygotować sałatkę z owoców morza o nazwie Breeze Seafood, będziesz potrzebował wysokiej lodów misek, awokado, pomidorów, mieszanki owoców morza, żółtych śliwek (jeśli nie są dostępne, możesz zastąpić czerwone), ciężkiej śmietany lub śmietany i czosnku. Smażyć owoce morza w oliwie z małą ilością startego czosnku. Obierz awokado, śliwki i pomidory i pokrój w kostkę. Awokado wlać sok z cytryny. Ubij śmietanę solą. Umieścić awokado na dnie lodów, następnie pomidory, owoce morza, śliwki i przykryć kremem na wierzchu.

Koktajl sałatkowy "Senor-Tomato"

Koktajl z owoców morza "Senor-Tomato" nie potrzebuje przyborów kuchennych. Śmietanki odegrają rolę silnych i soczystych pomidorów. Do sałatek potrzebne są pomidory, mieszanka owoców morza, czosnku i liści rukoli. Owoce morza z startym czosnkiem, szybko usmaż w oleju roślinnym. Z pomidorów usuń łyżką porcję miąższu i napełnij je owocami morza. Udekoruj posiekaną rukolą na wierzchu.

Sałatka "Nastrój"

Ta pyszna sałatka z owoców morza może być przygotowana jako koktajl lub można ją umieścić na "poduszce" liści sałaty. A więc: na 300 g owoców morza weź 200 g koreańskiej marchwi, 2 świeże ogórki, 2 cebule, 100 g oliwek, tyle samo zielonego groszku, olej roślinny sos musztardowo-sojowy. Owoce morza z cebulą lekko brązową w oleju. Pokrój ogórki na małe kawałki i połącz z marchewką. Do nich dodać groch, pokrojone w plastry oliwki i schłodzone owoce morza. Doprawić mieszanką masła, musztardy, sosu sojowego. Następnie włożyć przygotowaną sałatkę z owoców morza na zimno na 1 godzinę. Koktajl morski może być podawane na stole. Smaczne i piękne.

Koktajl sałatkowy "Bravissimo"

Sałatka z owoców morza Koktajl z owoców morza "Bravissimo" jest bardzo popularny w restauracjach włoskich i można go gotować w domu. Na 600 g różnych owoców morza wziąć 1 Bułgarski pieprz 10-12 pestkowych czarnych oliwek, 1 cytryna, 2 ząbki czosnku, 60-80 ml oliwy z oliwek, liście pietruszki, bazylia, czarny pieprz. Najpierw ugotuj sos. Wymieszaj masło, sok z cytryny, pietruszkę, starty czosnek, sól i pieprz. Zagotuj owoce morza, pieprz, dodaj oliwki, włóż do miski i napełnij dressingiem. Wymieszać i wstawić na zimno przez pół godziny. Przed podaniem wymieszać i posypać bazylią.

Koktajl sałatkowy "Romans"

Koktajl morski z owocami morza "Romans" to delikatny smak i wyrafinowanie. Będziesz potrzebował 200 g krewetki, 1 awokado, 100 g świeżych truskawek, 1 cytryny, słodkiego sosu chili, trochę pieprzu, 100 ml jogurtu. Awokado pokrój w paski, podziel truskawki na ćwiartki, posyp owoce sokiem z cytryny. Zagotuj krewetki. Umieścić awokado na dnie szalki z lodami, a następnie krewetki i truskawki. Na wierzch z sosem jogurtowym i słodkim chili, pieprzem i udekoruj sałatkę świeżą miętą.