Placek z kwaśną śmietaną - przepis babci

05.03.2020

Zostało udowodnione przez moje wieloletnie doświadczenie, że smaczne wypieki zależą od Twojego nastroju. Dlatego bierzemy wszystko, co dobre i zaczynamy przygotowywać tort ze śmietaną.

Sekret babci

Opowiem ci krótką historię z mojego dzieciństwa. Moja babcia mieszkała w sąsiedniej wiosce i za każdym razem, gdy ją odwiedzaliśmy, upiekła dla nas kwaśną śmietanę. ciasto z wiśniami To było najbardziej pożądane danie dla wszystkich jej wnucząt. Kiedy dorastałem, poprosiłem ją o ten przepis. Spojrzała na mnie i powiedziała, że ​​to bardzo proste, ale jest w tym tajemnica. Byłem zaintrygowany i chciałem poznać ten sekret. Ale ona mi tego nie dała, tylko powiedziała: kiedy nadejdzie czas, wszystko zrozumiem. Teraz jestem dorosłą kobietą i wiem, że sekret polega na tym, jak traktuję wszystkich moich bliskich moim bliskim. Babcia bardzo nas kochała, więc zawsze robiła kwaśną śmietanę. Dlatego chcę przekazać moim czytelnikom, że pieczenie powinno być przygotowane z uczuciem. ciasto z kwaśną śmietaną

Gotowanie

Przejdźmy teraz do samego przepisu i przygotujmy najsmaczniejsze i przepyszne ciasto. Potrzebne będą następujące produkty: pół litrowy słoik kwaśnej śmietany, mąka, kasza manna, cukier, 3 jajka i sól. Do napełniania najlepiej nadaje się wiśnia, z której najpierw trzeba usunąć wszystkie kości. Wymieszać mąkę, kaszą mannę i śmietaną. Dodaj do tego popękane jajka i cukier. Sól trzeba wziąć tylko pół łyżeczki. Uzyskane ciasto dokładnie zagniatamy, aby uniknąć grudek. Śmietana ciasto z wiśniami Okazuje się, że jest bardzo soczysty i pachnący. Berry Juice dołącza ciasto z wiśni ciasto trochę kwasu. Podgrzej piekarnik do 180 ° C. Wylej uzyskaną masę (powinna być nieco gęstsza niż śmietana) do głębokich naczyń i ustaw do pieczenia przez godzinę. Otwarcie piekarnika nie jest zbyt pożądane, wystarczy tylko raz sprawdzić obecność skórki. Teraz już wiesz, jak prawidłowo przygotować śmietanę. Nie ma problemu, jeśli weźmiesz wszystkie niezbędne składniki i dodasz trochę swojej miłości! Godzinę później ciasto jest gotowe, można je podawać przy stole. jak zrobić ciasto z kwaśną śmietaną

Praktyczne porady

Jeśli ugniatasz za dużo ciasta, najlepiej piec dwa ciasta. Lub, 15 minut przed końcem pieczenia, pokrój śmietanę i pozwól mu się upiec. Ponadto nadzienie należy dodać dopiero po dokładnym ugniataniu ciasta. Jagody powinny być równomiernie rozmieszczone w torcie. Piekarnik musi się rozgrzać przed włożeniem do niego śmietany. Wskazane jest moczenie semoliny w zimnej wodzie przez pół godziny. Będzie puchnąć i nie będzie chrupać wewnątrz ciasta. Śmietana kupowana jest nie za grubo, maksymalnie 25%. Naczynia do pieczenia należy nasmarować za pomocą słonecznika lub masła, aby ciasto nie zostało przypalone i łatwo oddzielone. Możesz podać tort z dżem lub miód. Niektóre dekorują go rozgrzaną czekoladą lub zagotowanym skondensowanym mlekiem, ale to jest amator. Istnieje duża liczba receptury ze śmietaną, ale ten jest najłatwiejszy. Przepis zostaje zapamiętany natychmiast. Jeśli uważnie przeczytasz mój artykuł, a następnie uzbrojony w kolejny doskonały przepis na pieczenie każdego dnia.