Krok po kroku przepis na ciasto z rodzynkami

Przepis ciasto z rodzynkami składa się z niedrogich i prostych produktów. Dlatego ten deser jest bardzo popularny wśród słodyczy. Warto jednak zauważyć, że przygotowanie tego dania wymaga dużej ilości wolnego czasu. W końcu jedna porcja babeczek jest pieczona przez około 27-30 minut.

Pyszne czekoladowe ciastko z rodzynkami

Aby przygotować porcję deseru, potrzebne będą następujące składniki:

• dwa procent kefiru - 300 mililitrów;
• jajo kurze - trzy kawałki;
• cukier - jedno szkło;
• sól - pół łyżeczki;
• soda (hartowana octem) - pół łyżeczki;
• margaryna (najlepiej "Pączek") - jedno opakowanie;
• mąka pszenna - sześć szklanek;
• czarne beznasienne rodzynki - 300 gramów;
• ciemna czekolada - jedna płytka;
• mleko - dwie duże łyżki;
• masło - 10-15 gramów;
• cukier puder - 50 gramów.

Raisin Cupcake Przepis: Ciasto

Gotowanie ciasto przechodzi w dwóch etapach. Najpierw trzeba ubić kefir i jajka trzepaczką, a następnie dodać do nich cukier i sól. Po drugie, całkowicie zmiękczona margaryna powinna być zmielona za pomocą sześciu szklanek. mąka pszenna. I dopiero potem trzeba wymieszać dwie przygotowane masy. Należy zauważyć, że to ciasto nie powinno być zbyt grube, inaczej babeczki będą zbyt twarde. Po przygotowaniu bazy na deser, należy dodać do niej sodę, wygaszoną octem.

Przepis na muffin z rodzynkami: przygotowanie nadzienia (suszone owoce)

Przed wlaniem do ciasta suszonych owoców rodzynki należy starannie zebrać i umyć gorąca woda. Ponadto, w przypadku obrzęku takiego wypełnienia zaleca się zalać go wrzątkiem przez pół godziny. Następnie rodzynki miesza się z ciastem, a następnie podgrzewa specjalne formy na gorąco i delikatnie rozsiewa porcję porcji deserów. Warto również zauważyć, że wcześniej jak zrobić ciastko z rodzynkami, silikonem lub formami metalowymi należy mocno nasmarować olejem roślinnym. Aby to zrobić, możesz użyć pędzla kulinarnego i zwykłej gazy. Zaleca się wykonanie tej procedury po każdym ugotowaniu.

Wykonujemy deser z sosem czekoladowym

Z reguły przepis na ciastko z rodzynkami obejmuje nie tylko przygotowanie i pieczenie ciasta, ale także piękny projekt oblodzenia. Aby zrobić taki sos czekoladowy, należy umieścić połamaną kostkę czekolady, trochę mleka i masła w metalowym naczyniu. Następnie należy nieco rozgrzać przyszłe oblodzenie. Tak więc, aby udekorować deser "Chocolate Dome", należy zanurzyć wierzch każdej babeczki w przygotowanym sosie. Po stwardnieniu czekolady wszystkie cukierki należy umieścić w jednym naczyniu i posypać cukrem pudrem na wierzchu.

Przydatne wskazówki

1. Dla tych, którzy kochają deser z nietypowym nadzieniem, przed pieczeniem ciasta zaleca się umieszczenie małego kawałka marmolady, orzeszków ziemnych, orzechów laskowych, karmelu itp.
2. Aby babeczka okazała się puszysta, miękka i delikatna, zaleca się zagnieść ciasto nie za grube. Ponadto, upiec taki deser powinien być w nagrzanym piekarniku.