Taki uniwersalny papier do pieczenia

Rolka lub arkusze papieru do pieczenia od dawna są w kuchni czymś co jest najważniejsze. Wiele osób lubi gotować, ale zatrzymuje je fakt, że po procesie gotowania pozostało wiele potraw, które należy umyć. Nie ma znaczenia, czy gotujesz na kuchence, ale po upieczeniu brudnej blachy do pieczenia z resztkami tłuszczu lub cukru - nie jest to łatwe w obsłudze. I cała historia mycia tego bardzo blachy do pieczenia zaczyna się: najpierw wsadź, potem pocierasz szczotką, a to nie jest fakt, że pozostanie nietknięta po tym wszystkim. Inną rzeczą jest to, że jeśli masz pod ręką papier do pieczenia, możesz go po prostu wziąć i wyrzucić, a pod nim będzie czysta blacha do pieczenia. Jest stosunkowo tani i łatwy w użyciu.

Korzystanie z papieru do pieczenia

Standardowa rolka takiego papieru ma szerokość około 38 centymetrów, została wybrana zgodnie z maksymalną szerokością blachy do pieczenia. Wszystko, co musisz zrobić, to oderwać lub pociąć arkusz o pożądanym rozmiarze i położyć na blasze do pieczenia. Papier do pieczenia jest pokryty specjalną olejowaną warstwą, która nie pozwala produktowi na przylgnięcie do niej, więc nie trzeba go dodatkowo smarować olejem, jak w staroświeckim sposobie, w jaki robiono to przy pomocy blachy do pieczenia. Poza przeznaczeniem, papier do pieczenia może być stosowany nieco inaczej. Na przykład może pomieścić naczynie do pieczenia, wstępnie pocięte kawałki o pożądanym rozmiarze. Nie każdy ma nowoczesne naczynia nieklejące lub silikonowe do pieczenia, ale jeśli użyjesz pergaminu, nawet stara forma nie spowoduje kłopotów. Po upieczeniu, obróć formę na ruszt i pozwól, aby produkt delikatnie się ochłodził, a następnie wypadnie z formy wzdłuż papieru na stojak z drutu, pozostaje tylko wyjąć papier. Forma jest czysta, a produkt jest równy i bez wypalonej skorupy.

Nie tylko pieczenie

Ponadto, papier pergaminowy do pieczenia jest również doskonały jako powłoka stołu do cięcia, na przykład, jeśli trzeba rozwałkować ciasto. Po tym będzie on łatwy do przeniesienia na arkusz do pieczenia bezpośrednio z papieru. Aplikacja papieru jest bardzo szeroka, zastąpi nawet ciebie torba na ciasto, po prostu wytnij trójkąt i złóż go do torby, wypełnij kremem i oderwij od rogu. Ponadto, papier do pieczenia jest niezbędny do zamrażania żywności, może nakładać warstwy ciasta lub używać jako podściółki, a także wykonywać specjalne torby - ze względu na swoje właściwości papier nie pozwala na przenikanie obcych zapachów. I nawet jeśli zdecydujesz się zrobić rolki, to również pomoże, łatwo zastępując mat bambusowych.

Jak wymienić papier do pieczenia

Najlepiej byłoby, gdyby nie zastąpić go niczym, ponieważ wymiana nie da takiego samego efektu. Ale jeśli zacząłeś gotować i nie masz czasu, aby pójść do sklepu, istnieje kilka sposobów na dostosowanie materiałów pod ręką. Z pewnością w domu będzie zwykły biały papier, ważne jest, aby był dokładnie biały, bez wzoru, w przeciwnym razie można go nadrukować na produkcie. Weź blachę do pieczenia i połóż na niej warstwę papieru, jeśli znajdziesz kalkę, będzie jeszcze lepiej, nalej odrobinę wyrafinowanego, bezzapachowego oleju słonecznikowego na wierzch i równomiernie rozprowadź na papierze, a następnie upiecz jak zwykle. Ale przy takim zastąpieniu możliwe jest, że papier się zaklei, a będziesz musiał poświęcić czas na oddzielenie go od produktu.