Słodkie bułeczki: przepisy kulinarne

Pachnące i słodkie bułeczki (wskażemy przepis w artykule) są kochane nie tylko przez dzieci, ale także przez dorosłych. Można je oczywiście kupić w sklepach i cukierniach. Ale o wiele ładniej, żeby zrobić najbardziej słodkie bułeczki. Każda gospodyni ma własne przepisy i tajniki gotowania, dzięki czemu pieczenie jest wyjątkowo smaczne i bujne. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma sztuczkami, a także powiemy, jak przygotować smakowe wypieki.

Wymagane produkty

Być może nie znaleźć takiej osoby, która pozostanie obojętna na zapach świeżo upieczonej babeczki. Kiedy to poczujemy, nastrój natychmiast się podnosi. Beztrosko radujemy się jak małe dzieci. Jeśli nadal nie wiesz, jak upiec słodkie słodkie puszyste bułeczki (przepis zostanie wymieniony poniżej), to po prostu musisz się nauczyć, jak je zrobić. Bliscy ludzie będą zachwyceni, kiedy wrócą do domu, i będą musieli poczekać na tak pachnący i pyszny deser. Najpierw musisz zdecydować o produktach. Czego potrzebujemy? Wymieniamy wszystkie główne składniki:

• Mleko Na bułce z wodą nie są tak bujne i bogate.
• Jaja kurze. Wystarczy jeden lub dwa. Możesz wziąć tylko białko.
• Drożdże Będą musiały być rozcieńczone w mleku.
• Tłuszcz Może to być dowolny: olej słonecznikowy, margaryna, masło. Musisz wziąć to trochę, około stu gramów.
• Cukier. Jeśli chcemy, żeby bułeczki okazały się słodkie, to ten składnik jest niezbędny.

Teraz, gdy wymieniliśmy główne produkty do produkcji bułek, przejdźmy do samych przepisów. Powiedzieliśmy już, że jest ich bardzo dużo. Oferujemy najbardziej proste.

Podstawowe zasady gotowania

Istnieje wiele różnych przepisów, a niektóre z nich przedstawimy w tym artykule. Każdy z nich ma własne niuanse. Ale istnieją pewne ogólne zasady tworzenia słodkich bułeczek, które teraz przedstawimy. Tak więc sekwencja działań będzie następująca:

• Kup w sklepie mąkę pszenną. Przesiać wymaganą ilość przez sito. Jeśli masz bardzo mało czasu, możesz obejść się bez tej procedury. W takim przypadku dodaj jedną lub dwie łyżeczki proszku do pieczenia do mąki. Dobrze wymieszaj.
• Weź drożdże i rozpuść je w mleku, które najpierw musi być lekko podgrzane. Dodaj trochę mąki cukrowej. Przykryj czystą szmatką i umieść w ciepłym miejscu.
• Następnie weź jajka i bić je dobrze.
• Po pewnym czasie (około dziesięciu do piętnastu minut) dodaj sól, mąkę, jajka do rondla.
• Zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodać mąkę. Nie powinien trzymać się dłoni.
• Teraz można przykryć ciasto serwetką i pozostawić na dwadzieścia minut.

Słodki bułeczki przepis

Z podstawowymi zasadami gotowania pysznego i pachnącego piekarza, przedstawiliśmy cię. A teraz oferujemy jedną z prostych receptur do robienia słodkich bułeczek - na mleku z makiem. Można je jednak zrobić z orzechami lub rodzynkami. Ile potrzebujemy? Wystarczy pół szklanki orzechów, rodzynków lub maków. Przygotuj ciasto. Powiedzieliśmy ci już, jak to zrobić. Gdy ciasto będzie gotowe, pozostaw je na około dwadzieścia minut. Ponadto sekwencja twoich działań będzie w przybliżeniu następująca:

• Wytnij kawałek ciasta i rozwałkuj.
• Weź margarynę lub masło. Nasmaruj powstałe ciasto.
• Posyp je cukrem lub sproszkowanym cukrem.
• Następnie weź mak lub orzechy, które najpierw trzeba posiekać w blenderze. Zrzuć równomiernie na ciasto.
• Składaj ciasto z jednej strony na drugą - w formie bułki.
• Pokrój na małe kawałki.
• Połóż na blasze do pieczenia posmarowanej masłem lub margaryną.
• Posyp cukrem na ślimaka.
• Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika na 30-35 minut.
• Pyszne wypieki są gotowe. Smak Bon!

Słodkie bułeczki drożdżowe: Przepis

Wśród składników można użyć nie tylko mleka, ale także kefiru. Proponujemy upieczenie pysznych bułeczek, których przygotowanie jaj nie jest konieczne.

Przepis kulinarny:

• Wyjmij kefir z lodówki z wyprzedzeniem, aby ogrzał się do temperatury pokojowej.
• Masło powinno być miękkie, aby można je było łatwo zmieszać z innymi składnikami.
• W kefirze wprowadź cukier, drożdże, sól, masło. Wszystko dokładnie wymieszaj. Umieść w ciepłym miejscu.
• Po około 30 minutach dodaj napar z mąki. Wszystko dobrze zmieszaj ponownie.
• Teraz wyrabiaj ciasto, dodając mąkę w razie potrzeby. Weź rondel lub głęboką miskę. Włóż ciasto i odstaw w ciepłe miejsce.
• Po trzydziestu minutach zagnieść ponownie. Gdy ciasto znów się unosi, możesz przygotować bułki. Możesz je wykonać z dowolnym wypełnieniem.

Z twarogiem

Istnieje ogromna ilość przepisów na słodkie bułeczki. Wprowadziliśmy cię już do niektórych. Oferujemy, aby spróbować upiec bułki z twarożkiem. Ten przepis nie jest wcale skomplikowany i nie zajmuje dużo czasu. Już mówiliśmy o tym, jak zrobić ciasto na bułce. Przechodzimy do przygotowania wypełnienia. Potrzebujemy twarożku, cukru, jajka. Jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki. Wszystkie powyższe produkty muszą być dokładnie wymieszane. Bierzemy mały kawałek ciasta, rozwijamy i kładziemy ser na środku. Ściśnij ze wszystkich stron, rozłożyć na blasze do pieczenia.

I inne nadzienia

Dokładnie w ten sam sposób, w jaki możesz gotuj bułeczki z dżemem lub dżem. Tylko w tym przypadku wrzuć mniej cukru do ciasta. Dżem lub dżem musi być gruby.

Dzielimy się tajemnicami gotowania

Rzadko jest taka osoba, która odmawia śniadania lub kolacji ze słodkiej bułeczki. Gotujemy przepisy kulinarne, które dostarczyliśmy. Ale w jaki sposób pieczenie okazało się wyjątkowe? Co musisz o tym wiedzieć? Rzućmy okiem na skarb tajemnic do robienia słodkich bułeczek (przepisy dotyczące zdjęć można znaleźć w artykule). Dzięki niektórym sztuczkom nawet najbardziej niedoświadczone gospodynie wykonają bardzo smaczne wypieki.

• Jeśli chcesz, aby Twoja muffinka była wyjątkowo bujna i smaczna, wtedy drożdże, które bierzesz do bułeczek, najlepiej rozcieńczyć ciepłym mlekiem.
• Mąka na ciasto jest preferowana do kupowania najwyższej jakości. Jeśli chcesz, aby pieczenie było bujne, należy przesiać mąkę przed użyciem.
• Niektóre gospodynie wierzą, że produkty z wygasłym okresem przydatności do spożycia mogą być używane do gotowania. Jeśli chcesz, aby Twoje produkty cieszyły się i chciały je wypróbować, weź wszystko po prostu świeże.
• Słodkie, bogate i bujne bułeczki (przepisy mogą być bardzo różnorodne) mogą być przygotowane z dowolnymi nadzieniami. Najczęściej gospodynie używają do tego celu maku, dżemu, dżemu, czekolady, orzechów.
• Cukier można zastąpić fruktozą lub cukrem pudrem.
• Aby bułeczki były wyjątkowo bujne, można dodać mąkę do skrobi.
• Zanim włożysz pieczenie do piekarnika, musisz dać trochę czasu na zwiększenie rozmiaru.

Podsumowując

Słodkie bułeczki (przepisy kulinarne są przedstawione w tym artykule) z pewnością pomogą, gdy goście niespodziewanie schodzą. Pachnące i smaczne wypieki można przygotować bardzo szybko. Ale jeśli nigdy nie upiekłeś słodkich bułeczek (podzieliliśmy się przepisami i sekretami gotowania), to powinieneś najpierw ćwiczyć. Spróbuj wypiekać je w przyszły weekend i rozpieszczaj swoje gospodarstwo domowe. Docenią twoje wysiłki.