Smaczne i łatwe do pieczenia ryby w piekarniku

Piekarnik - jedna z jednostek, pozwalająca dostać się do stołu wspaniałymi daniami. Można w nim gotować prawie wszystko. Ale dzisiaj porozmawiamy o rybach. Wiele gospodyń domowych pyta, jak gotować ryby w piekarniku. Wydaje się, że nie ma nic skomplikowanego, ale wciąż istnieją drobne szczegóły, które należy wziąć pod uwagę.

Ogólne zasady gotowania ryb

Zaczynamy od przygotowania ryb. Na początek dzielimy to: vypotroshim, wyczyść łuski, pokrój płetwy i wyciągnij skrzela. Następnie ocieramy solą i przyprawami. Możesz posypać odrobiną soku z cytryny. Konieczne jest wzięcie pod uwagę różnorodności ryb, które będziemy piec. Czasami produkt może stać się suchy i niezbyt smaczny. Dlatego najczęściej używany do gotowania folii. Możesz być pewien, że ryba w nim będzie soczysta, całkowicie wypieczona i nie będzie się palić. Jeśli nie jesteś zbyt dużą rybą, możesz upiec ją w całości, ale jeśli gotujesz duża ryba odmiany, wygodniej będzie dla każdego elementu wybrać pojedyncze opakowanie. Aby naczynie było pachnące i smaczne, zaleca się stosowanie przypraw. Kolendra, imbir, czosnek, koper są świetne do owoców morza, można użyć specjalnej mieszanki. Przed włożeniem ryb należy nasmarować folię olejem. Owinąć samą rybę i włożyć do blachy do pieczenia. Średnio czas jego przygotowania zajmuje około 30-40 minut. Wszystko będzie zależeć od rodzaju pieczonej ryby w piekarniku. Podstawowe zasady są jasne. Teraz powiedz o parze prostych i smacznych przepisów.

Upiec ryby w piekarniku: filet z tilapii z warzywami

Przygotuj ryby zgodnie z powyższym opisem. Możesz wziąć dowolną odmianę i lepsze filety. Wykorzystaliśmy tilapię. Z warzyw potrzebujemy cebuli, pomidorów, papryki, marchewki i grzybów. Możesz dodać coś innego do swoich upodobań. Rozłóż filet na folii i ułóż "herb" warzyw. Warstwy można układać w dowolnej kolejności, nalać majonez na wierzch. Zdobądź pyszną rybę z warzywami w folii. W piekarniku powinna "odwiedzić" około 30-40 minut w temperaturze 200 stopni. Podczas serwowania gotowego dania udekoruj go zielenią.

Upiec ryby w piekarniku: mintaja z kremowym sosem majonezowym

Nawet tak prosta ryba, jak pollack, może być prezentowana w nowej gamie smaków. Będzie to wymagało zaokrąglenia. Możesz oczywiście użyć całych kawałków, ale proces wybierania kamieni trochę popsuje wrażenie potrawy. Więc zaokrąglij. Pokroić na kawałki, obtoczyć w mące z solą i rozłożyć na blasze do pieczenia, którą wstępnie smarujemy. Dalej jest warstwa zieleni. Pamiętaj, aby użyć koperku - świeżego lub mrożonego, nie ma żadnej różnicy. Ale to smak kopru nadaje rybce zupełnie niecodzienny smak. Poza tym można dodać pietruszkę, zieloną cebulę, bazylię i kolendrę. Gotowanie majonezowy sos śmietanowy proste mieszanie dwóch składników, proporcja 50/50. Śmietana użyć dowolnego: 15%, 20%, 25% lub domowej roboty, nie ma zasadniczej różnicy. Warstwa sosu powinna zamknąć filet 1 cm Teraz pieczemy ryby w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze +200 stopni. Naczynie okazuje się niezwykle delikatne i pachnące.