Najlepsze przepisy na bułki serowe

Wśród różnorodnych asortymentów domowych wypieków można znaleźć przepisy na bułki serowe. Świeżo upieczona bułeczka, z której pochodzi smak serowy, najlepiej nadaje się do przyrządzenia na śniadanie filiżankę ulubionego napoju. Możesz użyć różnych przepisów na robienie sera bułeczki. Ciasto dla Pieczenie odbywa się zi bez drożdży. Również pieczone są bułki ciasto choux. Bez względu na to, z jakiego przepisu korzystasz, otrzymujesz bujny, pachnący kok.

Choux Buns

Wymagane składniki:

• Ser - trzysta gramów.
• Mąka - dwie szklanki.
• Jajka - sześć sztuk.
• Woda - czterysta mililitrów.
• Olej - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Sól - jedna łyżeczka bez zjeżdżalni.

Proces gotowania

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stała się miękka. Następnie umieść go w małym rondlu, wlej tu wodę, sól i umieść rondel na ogniu. Jak tylko woda z olejem się zagotuje, ogień należy natychmiast wyłączyć i, ciągle mieszając, wylać mąkę. Zagnieść ciasto na bułeczki z serem, aż przestanie przyklejać się do rondla i rąk. Po tym, jak ciasto staje się miękkie i nieprzywierające, należy je umieścić w dowolnym naczyniu i zostawić do ostygnięcia.

Gdy ciasto ochładza się, należy zgodnie z recepturą na bułki serowe dodać jajka. Należy to robić stopniowo, dodając jedno jajko, dokładnie zagnieść w ciasto, a dopiero potem przełamać następne. Zatem wprowadź wszystkie niezbędne jaja. Teraz musisz wziąć ser, zetrzeć go na tarce, wlać do ciasta i wymieszać. Powstałe ciasto sera musi być ułożone w formie bułeczek na blasze do pieczenia z naoliwionym papierem do pieczenia.

Piekarnik jest podgrzewany do temperatury stu dziewięćdziesięciu stopni. Umieść patelnię w piekarniku i piecz przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut. Bułeczki z ciasta serowego powinny zwiększyć swój rozmiar i uzyskać złoty kolor. Pobierz blachę do pieczenia i pozwól im ostygnąć. Następnie ugotowane bułeczki serowe ułożyć na danie i postawić na stole.

Bułeczki z ciasta drożdżowego

Niemal zawsze domowe wypieki składają się z dużej ilości składników. Często jest to trudne i czasochłonne, a wielu nie ma czasu ani doświadczenia. Ale możesz też znaleźć łatwe przepisy, które nie zajmują dużo czasu. Na przykład przepis na bułki serowe. Przygotowywanie ich jest bardzo proste, ale są przewiewne, chrupiące i, oczywiście, pachnące.

Czego potrzebujemy:

• Mąka - siedemset gramów.
• Ser - pięćset gramów.
• Jajka to dwie rzeczy.
• Proszek do pieczenia - jedna torebka.
• Olej - dwieście gramów.
• Twaróg - pięćset gramów.
• Śmietana - pięćset mililitrów.
• Sól - jedna łyżeczka.

Gotowanie bułeczek

Jeśli użyjesz tego przepisu, nie będziesz miał pytania o to, jak zrobić bułeczki z serem. Najpierw musisz wziąć dość głęboką potrawę i wlać do niej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie zamieszać. Osobno, w innym naczyniu, trzeba zmielić jajka z serem, dodać ser wcierany drobną tarka, wlać kwaśną śmietanę, trochę soli i starannie wymieszać wszystkie składniki razem.

Połącz powstałą mieszankę sera z mąką. Dobrze wymieszaj. Ciasto wyjdzie mokre i miękkie. Następnie należy włączyć piekarnik i przygotować blachę do pieczenia. Musi być naoliwiony. Lub możesz położyć papier do pieczenia. Teraz pozostaje tylko uformować małe kulki ciasta i ułożyć je na blasze do pieczenia. W piekarniku, podgrzanym do stu dziewięćdziesięciu stopni, postawić blaszkę do pieczenia z bułeczkami serowymi. Musisz je piec przez około trzydzieści minut. Pomimo tego, że ciasto na bułki serowe bez drożdży, dorastają i będą bujne. Otwarcie piekarnika podczas pieczenia jest niepożądane. Umieść gotowe bułeczki na talerzu i podawaj jeszcze ciepłe.

Serowe bułeczki z zielonymi

Wymagane produkty:

• Mąka - cztery szklanki.
• Mleko - cztery szklanki.
• Proszek do pieczenia - cztery łyżki.
• Ser - pięćset gramów.
• Cukier - cztery łyżeczki.
• Olej - czterysta gramów.
• Sól - dwie łyżeczki.
• Pietruszka - jedna pęczek.

Gotowanie

Oddzielnie przygotuj składniki. Przesiej mąkę do naczyń, wlej proszek do pieczenia, cukier, sól i masło. Wymieszaj wszystkie składniki, aż grudki znikną. Opłucz pietruszkę, usuń gałązki i posiekaj zielenie. Ser tarty. Zalać startym serem, posiekaną zieleniną i wlać mleko w cienki strumień do miski z mąką i masłem, ciągle mieszając masę. Ciasto z serem dokładnie wymieszać.

Arkusz do pieczenia na tłuszcz lub połóż na nim arkusz papieru do pieczenia. Ułóż kulki uformowane z ciasta równomiernie na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku rozgrzanym do dwustu stopni. Bułeczki serowe powinny być pieczone przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut, aż powstanie chrupiąca brązowa skórka.

Bułeczki serowe z drożdżami

Składniki:

• Ser - sto trzydzieści gramów.
• Mąka - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Masło - dwie łyżki.
• Woda - jedna szklanka.
• Cukier - jedna łyżeczka.
• Sól - pół łyżeczki.
• Drożdże - pół łyżeczki.

Gotowanie receptury

Przygotuj naczynia, przesiej mąkę, aby wzbogacić ją w tlen. Suche drożdże zalać słoną wodą, mieszać do rozpuszczenia i wlać na mąkę. Dodaj cukier, półtłuszczowy ser i olejek roślinny. Ugniataj ciasto do miękkiej, mokrej konsystencji. Przykryj ręcznikiem i pozostaw na godzinę, aby się rozwinął. Rozgrzej piekarnik do temperatury stu dziewięćdziesięciu stopni. Przygotuj blachę do pieczenia: należy ją wysmarować lub przykryć papierem do pieczenia. Gdy ciasto nadaje się do bułeczek serowych, zagnieść ponownie.

Teraz trzeba zrobić małe kulki ciasta i położyć je na blachy do pieczenia. Włóż blachę do pieczenia w ciepłe miejsce na dwadzieścia pięć minut, wyszczotkuj produkt ubitym jajkiem, posyp resztę sera na wierzchu - i umieść w piekarniku do pieczenia. Za pół godziny bujne, chrupiące bułeczki serowe będą gotowe.