Klasyczny przepis na śledzie pod futrem

Gotowanie śledź pod futrem zajmuje niewiele czasu. W końcu ta sałatka jest bardzo prosta i łatwa. Warto również zauważyć, że jego tworzenie wymaga jedynie prostych produktów, które można łatwo kupić w każdym sklepie.

Przepis na śledzie pod futrem: niezbędne składniki

• świeże buraki - dwa lub trzy duże kawałki;
• cebula - dwie średnie łby;
• solony śledź - jeden lub dwa kawałki;
• świeże marchewki - dwie duże części;
• młode ziemniaki - trzy małe bulwy;
• sól jodowana - jedna mała łyżeczka;
• wysokokaloryczny majonez - dwieście pięćdziesiąt gramów;
• pietruszka - kilka liści (do dekoracji);
• Jaja kurze - trzy duże kawałki.

Przepis na śledzie pod futrem: przetwarzanie warzyw

Aby stworzyć taką sałatkę, musisz dokładnie przetworzyć wszystkie składniki. Aby to zrobić, umyć buraki, marchew i ziemniaki, a następnie, bez obierania, wysłać wszystkie warzywa do rondla, które powinny być wypełnione wodą i zapalić. W procesie gotowania muszą być solone. Również do warstwowa sałatka Okazało się piękne, zaleca się gotować buraki w osobnym naczyniu, ponieważ podczas obróbki cieplnej zdecydowanie da to kolor płynowi. Gdy warzywa są miękkie, należy je wyjąć z patelni i umieścić na talerzu, które następnie zaleca się umieścić w chłodnym pomieszczeniu. Po ostudzeniu warzyw należy je obrać, a następnie starte (utrzeć), umieścić w osobnych talerzach. Następnie musisz wyczyścić cebula i drobno posiekać na kostki.

Przepis na śledź pod futrem: przetwórstwo ryb

Do przygotowania takiej sałatki pożądane jest stosowanie wyłącznie pełnoziarnistych ryb, ponieważ produkt sprzedawany w pojemnikach nie zawsze jest wysokiej jakości. Konieczne jest usunięcie wszystkich płetw, ogona i głowy ze śledzia, a następnie podzielenie na pół, usunięcie kości i oderwanie skóry. Następnie filet z ryby jest potrzebny do pokrojenia na małe kostki.

Jak ugotować śledzie pod futrem: formowanie potraw

Do formowania takiej sałatki najlepiej jest użyć dużego płaskiego talerza. Jako pierwsza i główna warstwa, musisz położyć posiekanego solonego śledzia. Następnie należy obficie posypać posiekaną cebulą i zalać majonezem. Następnie powinieneś ułożyć tarte ziemniaki i marchewki. Warto zauważyć, że oba te składniki są również wymagane do smarowania zakupionego sosu. Jako ostatnia warstwa dekoracyjna konieczne jest ułożenie podobnie przetworzonego gotowanego buraka, który również zaleca się pokryć niewielką ilością majonezu.

Funkcje danie

Warto zauważyć, że wiele osób dodaje jajka na twardo do takiej sałatki dla większego bogactwa. Muszą pokroić na małe kostki i ułożyć między warstwami marchwi i buraków.

Przepis na śledzie pod futrem: prawidłowy dopływ do stołu

Po pełnym uformowaniu sałatki zaleca się umieszczenie go w lodówce na kilka godzin. Tam jest dobrze przesiąknięty i będzie znacznie smaczniejszy. Przed podaniem zaleca się dekorowanie śledzia pod futrem z zieleniną.