Najsmaczniejsze przepisy na morszczuk

Morszczuk to chuda, ale bardzo pożywna ryba. Z wyglądu przypomina dorsz, ale o grubszych łuskach. Przepisy na gotowanie morszczuka są różne. Mięso z ryb może być pieczone na grillu, duszone, smażone i gotowane, a jednocześnie nie traci swojej delikatności i niepowtarzalnego smaku. Heck jest bardzo wartościowy pod względem odżywczym. Jego mięso jest bogate w zdrowe minerały i witaminy, niezbędne dla zdrowia ludzkiego i witalności. Różne przepisy na robienie morszczuka pozwalają na zawarcie potraw z tej ryby w diecie nawet najbardziej wybrednego smakosza. Tuszkę lub filet można dziś kupić niemal w każdym sklepie, a towarzyszące jej składniki z pewnością znajdą się w lodówce każdej gospodyni.

Ryba w sosie pomidorowym

Do tego potrzebujesz: 800 gr. morszczuk, jedna marchewka, cebula, trzy łyżki koncentratu pomidorowego, przyprawa i sól, a także niektóre warzywa. Rozmrozić rybę, usunąć łuski, jelito i dobrze spłukać w wodzie. Wytnij szkielet na kilka średniej wielkości kawałków. Obierz i opłucz warzywa. Cebula pokroić w kostkę i smażyć na maśle. Następnie zetrzyj marchewki. Przenieś go na dziób i wyłóż na kilka minut. W 150 ml. wodę, rozcieńczyć powyższą ilość pasty pomidorowej i zalać sos patelni z warzywami. Gasić stację benzynową przez około piętnaście minut, a następnie zdjąć z ognia. Połóż kawałki ryby na spodzie odpornej na ciepło formy. Sól spożywcza, pieprz. Wlać sos pomidorowy na wierzch. Umieścić rybę w piekarniku na czterdzieści minut (w temperaturze 180 ° C). Posyp gotowe danie z zieleniną i podawaj do stołu. Gotowane ziemniaki są doskonałe jako dodatek.

Morszczuk pieczony w śmietanie

Do gotowania potrzebujesz: 700 gr. ryby, dwie marchewki, por, cztery ząbki czosnku, przyprawa, 50 g sera, para liści szpinaku, sól. Weź również 500 gramów. śmietana i 600 gr. ziemniak Wiele przepisów dotyczących morszczuka wymaga użycia naczynia bocznego. W tym naczyniu funkcję tę pełnią ziemniaki. Upieczemy go z rybami, które nadadzą całemu daniu specjalną delikatność i delikatność. Obierz ziemniaki i pokrój je w małe kostki. Muszą być gotowane w lekko osolonej wodzie aż do połowy (nie więcej niż pięć minut). Pokrój umyte i oczyszczone ryby na małe kawałki, dodaj przyprawę i pozostaw do marynowania przez dziesięć do piętnastu minut. W tym czasie włożyć do blendera plasterki sera, czosnku, szpinaku, kopru i wszystko dobrze zmielić. Por pokroić w pierścienie i smażyć na maśle z tartą marchewką. Należy zauważyć, że pieczone potrawy morszczuka są szczególnie smaczne. Nadal gotujemy. Umieść kostki ziemniaczane na spodzie odpornej na ciepło formy i napełnij je 150 ml. śmietana. Warzywa z najwyższej półki, a następnie nasze ryby. Dodaj sól do potrawy, przypraw ją przyprawami i napełnij śmietaną. Na wierzch z czosnkiem, puchem, koperkiem, serem i szpinakiem. Przykryj rybę warzywami i włóż do piekarnika. Czas gotowania wynosi trzydzieści minut. Po pół godzinie zdejmij pokrywkę i kontynuuj pieczenie naczynia, aż pojawi się złoty ser.

Te niedrogie przepisy na hak pomogą zróżnicować menu. Smak Bon!