Pstrąg w piekarniku. Przepis to zdrowe i smaczne smakołyki

Pstrąg w piecu, którego receptura zostanie wzięta pod uwagę, jest wspaniałym daniem głównym. Zwykle podaje się gotowany ryż lub bulwy ziemniaka, a jeszcze lepiej przygotować niezwykłą sałatkę warzywną, na przykład z gruszką lub melonem. Ryba wyjdzie w ciągu minut z tak oryginalnym dodatkiem.

Pstrąg w piekarniku. Przepis na gotowanie z folii

Wyczyść oschę i umyj, posmaruj ją pieprzem. Pokrój cytrynę na plasterki, wyciśnij sok z kilku i wymieszaj łyżką oliwy z oliwek, rozprowadź główny produkt tą mieszanką. Przykryj folię do pieczenia folią, połóż na niej rybę. Pokrój ją i wklej na pół cytrusowych pierścieni w kawałkach. Podsadź brzuch posiekaną natką pietruszki, połącz końcówki folii, aby ryba znalazła się w kopercie. Podgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz przez 4 minuty, kilka minut przed zakończeniem gotowania, otwórz folię, pozwól rybom upiec. Podawaj w całości i tylko na stole, zmasakrowany dla większego efektu.

Pstrąg tęczowy w piekarniku z cytryną i śmietaną

Połącz śmietanę, zmieloną paprykę, sól i sok z połowy cytryny, zetrzyj kilka stek mieszaniną przypraw i umieść w tej marynacie. Tymczasem posiekaj cebulowe pierścienie i połóż je na folii w naczyniu do pieczenia, na wierzchu - pstrąga w sosie. Zamknij pokrywkę i wyślij na pół godziny do piekarnika, a następnie posyp ryby z mieszanką sera i ponownie w upale, aby uzyskać złotą skórkę. Karmiąc na stole możesz udekorować naczynie świeżymi ziołami.

Jako gotować pstrąga w piekarniku z imbirem?

Cebula pokroić w krążki, pokrojone w kostkę pomidory, posiekać czosnek. Posiekaj cebulę, pietruszkę i bazylię. Smaruj blachę do pieczenia, włóż rybę, zalej ją sokiem z cytryny i sosem sojowym. Po warzywach układaj warzywa, na wierzchu osady umieść imbir i czosnek. Posypać zieleniną. Gotuj w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20-30 minut, a następnie możesz podawać. Jeśli sok pozostaje na blasze do pieczenia, pamiętaj, aby użyć go do sosów lub stworzyć pachnący sos.

Pstrąg w piekarniku. Przepis z ziemniakami

Umieścić kawałki ryby, posiekaną cebulę i czosnek w ogniotrwałym pojemniku. Dalej - plastry lub koła ziemniaczane. Wlać mieszaninę sosu sojowego i śmietany. Piec w piekarniku do gotowanych bulw (40 minut). Regularnie podlewaj niezabezpieczone części naczynia płynem. Możesz używać aromatycznych ziół lub soku z cytryny do serwowania.

Pstrąg w piekarniku. Przepis ze śmietaną

Pokrój w plastry ziemniaki, wymieszaj z oliwą i przyprawami, wyślij do pieczenia na pół godziny w temperaturze 180 stopni. Umieścić połówki cebuli na gotowych bulwach, następnie ryby w małych kawałkach. Wymieszaj półtorej filiżanki kwaśnej śmietany, kilka jajek i posiekanego czosnku, zalej produkty i przykryj pokrywką. Włożyć do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upływie wyznaczonego czasu posyp serem i pozostaw w gorącej szafce na 10 minut, aby uzyskać rumianą skórkę na powierzchni naczynia. Podawać z sałatkami warzywnymi.

Wniosek

Warto nadmienić, że pstrąg to nie tylko smaczne, ale i zdrowe ryby. Jest łatwiej wchłaniany przez organizm, ale w odżywczych właściwościach nie ustępuje produktom mięsnym. Dlatego może być spożywany podczas diety lub postu - na pewno nie będziesz głodny.