"Browar Vasileostrovskaya": historia, produkty, recenzje

Petersburg to miasto, w którym browarnicy wskrzesili dawne znaki handlowe i stworzyli kilka nowych gałęzi przemysłu. Piwo Kalinkin i Baltika są dziś znane na całym świecie, ale małe produkcje odurzającego napoju są nie mniej interesujące. Jedną z najpopularniejszych marek miejskich jest Browar Vasileostrovskaya.

Pierwsza klasa

Produkcja została otwarta w 2002 roku. Początkowo zakład znajdował się w zabytkowym budynku na Wyspie Wasiljewskiej, skąd pochodzi nazwa. Zabytkowy budynek stał się częścią życia firmy i jej logo. Pierwsza klasa piwa - "Vasileostrovskoye Domashnoe" - była odpowiedzią na prośbę konsumentów o alternatywną markę napojów do masowej produkcji. Dzisiaj jest najstarszy rodzaj piwa firmy, które są zawsze poszukiwane.

Przez kilka lat browar Vasileostrovskaya dostarczał produkty do jednej instytucji miasta, stopniowo zyskując sympatię społeczeństwa i rozszerzając geografię swojej obecności. W 2004 roku asortyment produkowanych drinków uzupełniono o piwo ciemne Vasileostrovskoje i kwas naturalny. Reakcja konsumentów była aktywna, a produkcja nie zawsze nadążała za popytem.

Rozwój i ekspansja

W 2005 roku browar przeniósł się do dzielnicy Admiralteysky, znacznie zwiększając moce produkcyjne kosztem nowego sprzętu. System sprzedaży został przeorientowany na współpracę z dystrybutorami, piwo zaczęło napływać do dużych miast (Psków, Niżny Nowogród, Moskwa itd.). W 2008 roku browar Vasileostrovskaya zaprezentował klasyczny rodzaj przefiltrowanego piwa "Vasileostrovskoye Light".

Od 2009 r. Zakład zwiększył tempo i objętość gotowych produktów, jednym z prezentów dla koneserów była produkcja piw sezonowych. W 2010 roku firma wprowadziła na rynek nową markę Weizenfeld, która wspiera niemiecką tradycję warzenia piwa. Od 2011 roku piwowarzy kontraktowe składały zamówienia w przedsiębiorstwie, w ramach tej działalności udało się wyprodukować kilka interesujących odmian.

W 2012 r. Browar Vasileostrovskaya rozpoczął produkcję kilku odmian naturalnego napoju o smaku chmielowym ze sprzedażą w beczkach. Firma uruchomiła także sprzęt do butelkowania. W 2013 roku piwo Triple Wheat Ale zdobyło złotą nagrodę w konkursie Best Beer of the Year. Do tej pory browar produkuje szeroką gamę napojów, w tym w tym naturalny kwas chlebowy i cydr

Produkty

Browar Vasileostrovskaya produkuje szeroką gamę napojów:

• Linia piwa zawiera pięć elementów - "Dom", "Ciemny", "Czerwony", "Jasny", "Biały".
• Piwo brytyjskie - Bengal IPA, Triple Wheat Ale, Doctor Faust, Bluebeard (dubbel), Czechow (czereśnia ale), Blanche de Lutin (w beczkach), Rouge de Lutin (w beczkach) .
• Pod znakiem marki Weizenfeld wyprodukował linię piwa, wlewaną do beczek - Weizenfeld Kirshbie, Weizenfeld Pils.
• Cydr jabłkowy Browar Vasileostrovskaya produkuje napój "na żywo", który składa się z dwóch składników - soku jabłkowego i drożdży.
• Kwas "Vasileostrovsky" to żywy, fermentowany napój, który jest dostarczany do beczek w punktach sprzedaży.
• Piwa sezonowe. Ostatnia odmiana zimowa to "Spiced Ale".

Inwestycje

W 2016 roku okazało się, że firma przejęła nowy zakład produkcyjny, ponieważ istniejące moce nie radzą sobie z liczbą faktycznych i potencjalnych zamówień. Warsztaty zostały zakupione w mleczarni Danone w Kingisepp. Browar Vasileostrovskaya zaplanował inwestycje w nową produkcję na poziomie 500 mln rubli. Część tej kwoty (250 milionów rubli) w 2016 roku została zainwestowana w sprzęt do nowych linii do produkcji i rozlewu.

W nowych warsztatach planowane jest wytwarzanie klasycznych odmian napoju odurzającego, opakowanie będzie produkowane w beczkach i butelkach. Pojemność projektowa browaru w ciągu roku wynosi 3,6 miliona dal, czyli około 3 miliony litrów na miesiąc. Linie do produkcji piwa rzemieślniczego będą nadal funkcjonować, produkując około 1 miliona dal rocznie. System wdrażania nie ulegnie znaczącym zmianom i będzie nadal wdrażany za pośrednictwem sieci dystrybucyjnej.

Plany dostaw

Zgodnie z planami firmy piwo będzie dostarczane do wielu miast. Browar Vasileostrovskaya w priorytetowych obszarach rozwoju opuszcza Petersburg i region Leningradu. W miastach Moskwy, Jekaterynburgu, Omsku i innych, wielkość podaży wzrośnie, planowana jest ekspansja na regiony. Obecnie około jedna trzecia produktów jest sprzedawana za pośrednictwem sieci handlowych, z których większość jest wysyłana do catering, hotele itp.

Recenzje

Wielu fanów podaje wysoką ocenę produktów browaru Vasileostrovskaya. Recenzje mówią o bogatym, bogatym smaku każdego piwa tego producenta. Należy zauważyć, że okazja do zakupu w sklepie stała się przyjemną okazją, aby zadowolić siebie i firmę dobrym drinkiem w domu bez konieczności chodzenia do pubu. Panie lubiły piwo czeskie z aromatem i smakiem czereśni, a silna połowa woli skosztować całego asortymentu, aby znaleźć najlepszy napój. Kupujący twierdzą, że wszystkie produkty browaru zasługują na uwagę, ponieważ ma doskonały smak.

U niektórych konsumentów podano negatywne oceny niezwykłego smaku niektórych nietradycyjnych piw, które wydawały się niedojrzałe lub nasycone chemicznymi wzmacniaczami smaku. Większość kupujących narzeka na wysoki koszt piwa tej marki. Ale kupujący zgadzają się, że produkty browaru Vasileostrovsky są najlepszą odpowiedzią na masową produkcję piwa.

Petersburg to miasto, w którym browarnicy wskrzesili dawne znaki handlowe i stworzyli kilka nowych gałęzi przemysłu. Piwo Kalinkin i Baltika są dziś znane na całym świecie, ale małe produkcje odurzającego napoju są nie mniej interesujące. Jedną z najpopularniejszych marek miejskich jest Browar Vasileostrovskaya.