Przepisy na warzywa: cukinia, zapiekane w piecu

Lato to pora roku na owoce i warzywa. Już o tym myślałeś jak gotować cukinię w piekarniku? Jeśli nie, to dziś porozmawiamy o tym smacznym i zdrowym jarzynie.

Cukinia z mielonym mięsem w piekarniku

Jeden z najbardziej pysznych przepisów faszerowana cukinia. Możesz ugotować to proste danie z podanymi poniżej składnikami: młodą cukinią, mięsem mielonym (wieprzowiną i wołowiną), cebulą, serem, majonezem, pastą pomidorową, przyprawami i zieleniną. Zacznij od przygotowania warzyw. Squash należy umyć, a następnie pokroić na dwie połówki. Miazgę wewnątrz ostrożnie wyjmuje się za pomocą noża i łyżki. Powinieneś dostać łódź. Rozdrabnij cebulę lub posiekaj w blenderze wraz z ziołami. Do tego przepisu możesz użyć koperku, pietruszki, bazylii. Mince przygotowane wcześniej lub kupić w sklepie. Najlepiej ubita wieprzowina, zmieszana z wołowiną. Takie mięso będzie bardziej soczyste i delikatne. Mielone sól i pieprz. Wymieszaj z cebulą i ziołami. Wypełnij cukinie mieszanką. Delikatnie rozsmaruj nadzienie, bez guzków. Powinien być wyrównany do brzegów cukinii. Zmielić twardy ser. Dodaj do niego kilka łyżek majonezu i pasty pomidorowej. Dobrze wymieszaj masę. Następnie rozprowadź go na wypchanych łodziach w równej warstwie. Zrób tak, aby zmielony ser nie był widoczny. Umieść cukinia w piekarniku. Ustawienie temperatury ustawione na 200 stopni. Cukinia pieczona w piekarniku będzie gotowa w 40 minut. Czas może być zmniejszony lub zwiększony w zależności od wielkości samych warzyw. Większe powinny być przechowywane w piecu nieco dłużej. Służyć jako przystawka.

Cukinia pieczona w piecu z pomidorami i serem

Kolejny przepis z cukinii. Do tego użyj: cukinii, świeżych pomidorów, sera, soli, ziół i pieprzu. Ustaw temperaturę w piekarniku na 180 stopni. Gdy piec się nagrzeje, będziesz miał czas na przygotowanie produktów. Młode squash pokroić w pierścienie, połóż je na blasze do pieczenia lub w ognioodpornym pojemniku. Sól i pieprz. Włożyć do piekarnika na 10 minut. Pokrój pomidory, zetrzyj ser. Wyjmij cukinię, nałóż na nią pokrojone pomidory, posyp serem i włóż do piekarnika. Naczynie powinno stać tam przez kolejne 5-10 minut. Na roztopionym serze pięknie rozłożyć liście zieleni i podać do stołu. Cukinia, pieczona w piekarniku w ten sposób, ma nie tylko doskonały smak, ale jest także idealna dla dietetyków. 100 gramów tego dania zawiera tylko 130 kalorii.

Cukinia pieczona w piekarniku

Ta metoda gotowania, być może najłatwiejsza ze wszystkich. Musisz pokroić cukinię na pierścienie o grubości pół centymetra, ułożyć je na blasze do pieczenia, którą należy lekko naoliwić. Następnie wstaw do piekarnika na 15 minut. Następnie przekręć kółka warzyw i przytrzymaj przez kolejne 10 minut w piekarniku. Gotuj sos. Wymieszaj wszystkie warzywa z plasterkiem czosnku w blenderze. Śmietana, dodaj do majonezu. Kontynuuj z proporcji 50/50. Połącz z zieleniami. Przygotuj cukinię na talerzu. Zrobić kanapki: cukinia, warstwa sosu, koło pomidora. Możesz powtórzyć. Zaleca się podawać mięso lub osobne danie.