Gulasz z warzyw: przepis w powolnym kuchenka. Przepis na gulasz warzywny z cukinią w powolnym kuchenka

Oryginalne danie, które idealnie nadaje się na pełny obiad lub lunch, to gulasz warzywny. Każda gospodyni zna przepis w multikinie różnych warzyw. Jednak wielu nie wie nawet, ile istnieje różnych wariantów tego dania. Multicooker sprawia, że ​​dowolna kombinacja produktów jest bardziej smaczna i pachnąca. Ponadto takie urządzenie od dawna cieszy się popularnością. Tak więc Jak gotować gulasz warzywny? Receptura w powolnym kuchenka jest bardzo łatwa do wdrożenia!

Klasyczny gulasz warzywny

Przepis w multicookerze z ziemniakami, śmietaną i innymi produktami jest najczęstszy. Ta metoda gotowania pozwala na użycie praktycznie dowolnego warzywa. Mogą to być nie tylko ziemniaki, ale także kapusta, cebula, pomidory, cukinia, marchew, słodka papryka, zielona fasola i tak dalej. Aby gulasz warzywny, przepis w multicookerze, który jest opisany poniżej, okazał się bardziej delikatny i bogaty, należy dodać do niego krem. Jeśli tak nie jest, możesz zastąpić ten składnik kwaśną śmietaną. Tylko kilka łyżek. Do gotowania będziesz potrzebował:

1. Śmietanka 10% - 200 mililitrów.
2. Ziemniaki, najlepiej średniej wielkości - 10 bulw.
3. Pomidory - 2 szt.
4. Młody squash - 1 szt.
5. Kapusta biała - ¼ widelca.
6. Przyprawy
7. Czosnek - kilka ząbków.
8. Sól

Proces gotowania

Przepis na gulasz warzywny z cukinią w powolnym piecu jest klasyczny. To najczęstsze danie w naszym kraju. Na początek należy przygotować warzywa. Bulwy ziemniaka należy dokładnie wyczyścić, a następnie umyć. Pomidory należy pokroić w kostkę. Cukinia również powinna być oczyszczona z nasion i twardej skórki. Czosnek powinien być obrany i posiekany. Biała kapusta trzeba drobno posiekać. Ziemniaki i cukinia powinny być pocięte na kostki.

Musisz włączyć powolną kuchenkę i po wybraniu trybu "Frying" rozgrzej olej roślinny. Następnie w misce urządzenia należy umieścić ziemniaki. To wymaga trochę brązowienia. Do ziemniaków trzeba włożyć cukinię, a następnie pomidory i czosnek. Pokrojoną kapustę należy umieścić w głębokim pojemniku, lekko osolonym, a następnie ugniatanym. Następnie produkt można przenieść do miski multicooker. Warto też wylać krem.

Po załadowaniu wszystkich produktów należy wybrać tryb "Pieczenie", "Gulasz" lub "Duszenie". To zależy od modelu urządzenia. Przygotowanie gulaszu warzywnego przez godzinę. Oczywiście warzywa nie mogą być smażone. Możesz je natychmiast umieścić w misce z multicookerem i gulaszem. Jednak przygotowanie zajmie więcej czasu.

Przepis na gulasz warzywny z cukinią w powolnym kuchenka

Do przygotowania tej potrawy nie będzie potrzebować zbyt wielu produktów. Rezultatem jest aromatyczny gulasz, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Aby przygotować danie, będziesz potrzebował:

1. Bakłażan - kilka.
2. Squash - kilka sztuk.
3. Marchew
4. Pomidory - 3 szt.
5. Cebula - kilka głów.
6. Olej roślinny - kilka łyżek.
7. Pieprz i sól.

Jak gotować

Squash i bakłażany muszą być pocięte na kostki, lekko osolone i pozostawione na pewien czas. Żarówka cebuli trzeba usunąć z łuski i pociąć na pół pierścienie. Średniej wielkości pomidory powinny być parzone wrzącą wodą. Następnie należy usunąć je ze skórki. Miąższ dwóch pomidorów należy pokroić w kostkę, a miąższ trzeciego - w plasterki. Marchewki powinny być obrane i posiekane.

Multicooker powinien zostać włączony do sieci i, wybierając tryb pieczenia, podgrzać masło w nim. Następnie w misce należy umieścić pokrojone marchewki. Musi być usmażony do stanu półprzezroczystego. Na gotowej marchwi należy rozłożyć warzywa. W tym przypadku należy obserwować pewną sekwencję: pierwszy bakłażan, następnie pomidor, po cukinie i znowu pomidor, cukinia, niektóre marchewki i ostatnie ze wszystkich plasterków pomidora.

Każda warstwa warzyw powinna być usmażona i zasolona. Gulasz warzywny, przepis w multicookerze nie jest tak skomplikowany, gotowany jest przez 1 godzinę w trybie "Pieczenia". Nie otwieraj pokrywy. Po sygnale gotowości, naczynie powinno następnie kontynuować przez kolejne 20 minut w trybie "Ogrzewanie". To wszystko. Gotowy gulasz z warzyw!

Z kapustą i zielonym groszkiem

Przepis na gulasz warzywny z kapustą w powolnym piecu zaskakuje swoją prostotą, a rezultat wprost zachwyca oryginalnością smaku. Naczynie okazuje się bardzo piękne i apetyczne. Aby to zrobić będziesz potrzebował:

1. Marchewki - 3 szt.
2. Ziemniaki - 2 bulwy.
3. Słodka papryka - jedna kapsułka.
4. Kapusta biała - ½ widelca.
5. Zielony groszek konserwowy - ½ puszki.
6. Sól - łyżeczka.

Etapy gotowania

Istnieje wiele opcji, jak gotować gulasze warzywne w multicookerze Redmond. Przepisy są zupełnie inne. Tak, jak gotować pyszne danie z kapusty i grochu w puszkach. Przede wszystkim przygotuj wszystkie komponenty. Marchew należy oczyścić, a następnie umyć, pokroić w kostkę. To samo należy zrobić z bulwami ziemniaka. Słodką paprykę i białą kapustę należy pokroić w paski. Oczywiście, zanim będzie trzeba umyć warzywa i usunąć wszystkie niepotrzebne, na przykład, zepsute liście i nasiona.

Powolną kuchenkę należy włączyć w trybie "gaszenia", a po umieszczeniu przygotowanych produktów w misce urządzenia odstawić na pół godziny. Pod koniec gotowania dodaj gulasz warzywny zielony groszek konserwowy dodaj sól i przyprawy. Wszystko to powinno być mieszane. Posyp świeże posiekane warzywa przed podaniem.

Gulasz warzywny z kurczakiem

Przepis na gulasz warzywny z kurczakiem w powolnym piecu spodoba się wielu za jego prostotę i wyjątkowość. Rezultatem jest zdrowe, smaczne i jasne letnie danie. Do gotowania potraw możesz użyć prawie wszystkich warzyw. Kurczak dobrze smakuje z cebulą, marchewką, cukinią, ziemniakami, pomidorami, papryką i bakłażanem. W tym przypadku proporcje poszczególnych składników można zmieniać w zależności od preferencji smakowych. Oczywiście składnik mięsa jest opcjonalny. Jednak kurczak nadaje potrawie zupełnie inny smak. Do gotowania potrzebne będą:

1. Dwa małe bakłażany.
2. Dwie małe cukinia.
3. Trzy bulwy ziemniaka.
4. 500 g filetu z kurczaka.
5. 4 pomidory.
6. Dwie głowy żarówki cebuli.
7. 2 marchewki.
8. Czosnek
9. Przyprawa.
10. Sól
11. Dwie łyżki oleju roślinnego.

Instrukcje gotowania

Przepis gulasz warzywny z mięsem w powolnym kuchenka nie sprawia wiele kłopotów. Najważniejsze - przestrzegać zasad gotowania. Wszystkie warzywa muszą być obrane i pokrojone. Wyjątkiem w tym przypadku są bakłażany i cukinia. Nie muszą być czyszczone, jeśli są młode. Wszystkie przygotowane warzywa należy pokroić w kostkę.

Kurczak musi wyciąć i oddzielić filety od kości. Mięso drobiowe należy również pokroić w kostkę. W misce multicookera warto nalać kilka łyżek oleju roślinnego i włożyć posiekany filet. Mięso drobiowe powinno się smażyć przez 10 minut. Można to zrobić w trybie "Frying" lub "Baking".

Następnie należy dodać posiekane marchewki i cebulę. Składniki w misce należy smażyć przez kolejne 10 minut, do gotowych produktów dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pomidory, cukinię i bakłażany. Tutaj powinieneś nalać przyprawy do smaku. Wszystkie składniki muszą być wymieszane. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody. Urządzenie musi zostać przełączone w tryb "gaszenia" Przygotowanie gulaszu warzywnego przez godzinę.

Po usłyszeniu sygnału gotowości należy otworzyć pokrywkę urządzenia i dodać posiekany czosnek do naczynia i wymieszać. Gulasz powinien stać trochę.

Grzyb Ragout

Czy mogę gotować gulasze z warzyw z grzybami? Receptura w multicookerze takiego dania istnieje. Proces gotowania jest dość prosty i nie wymaga żadnych specjalnych wydatków. Do gotowania potrzebne będą:

1. 250 gramów grzybów.
2. Ziemniaki - 4 bulwy, najlepiej duże.
3. Młody squash - 1 szt.
4. Czosnek - kilka ząbków.
5. Marchew
6. Cebula.
7. Sól
8. Bułgarski pieprz.
9. Przyprawy
10. Olej roślinny

Jak ugotować gulasz warzywny z grzybami

Zanim zaczniesz gotować, musisz przygotować warzywa. Ziemniaki, cebulę, cukinię, słodką paprykę i pomidory należy oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Zetrzeć marchewki i posiekać grzyby na talerzu.

W misce multicookera warto nalać kilka łyżek oleju roślinnego. Po podgrzaniu należy wlać marchewkę z cebulką do pojemnika. Warzywa warte trochę smażenia. Aby to zrobić, możesz wybrać tryb "Frying" lub "Baking". Zajmuje to około 10 minut. Następnie resztę posiekanych warzyw, przypraw i, oczywiście, soli należy dodać do miski. Warto też wylać trochę wody. Taki gulasz przygotowywany jest w trybie "Pieczenie" przez 50 minut, aw trybie "Schładzanie" - 90.