Sałatki weselne - przepisy bez majonezu

07.05.2019

Nie trzeba dodawać, że ślub jest jednym z najbardziej uroczystych wydarzeń w naszym życiu. Ale nie będzie nie na miejscu, aby pomóc kilka wskazówek i przepisów na świątecznym stole, ponieważ powinny być różne od innych związanych z innymi uroczystościami. sałatki ślubne Niech wszystko: od ozdób z kwiatów do szklanek, łyżek, serwetek - będzie wyrafinowane, delikatne, niezwykłe. Nie rób wyjątku i menu. Oczywiście pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest tort weselny. Ale wciąż jest daleko. Gorące posiłki serwowane są w środku uczty. Tylko sałatki weselne nie są usuwane ze stołów przez cały dzień. Dlatego, aby przygotować takie danie, zawsze podchodzę bardzo odpowiedzialnie. Starannie dobieram składniki. Przygotowuję sałatki na wesele z takich produktów, które nie szybko się windują, nie płyną i mogą pozostawać poza chłodnymi pomieszczeniami przez dość długi czas.

Początek uczty - pierwsza sałatka

Zrobię rezerwację, że nie przygotowuję sałatek na ślub z majonezem. Więc zwolennicy tego sałatki weselne Sos może nie marnować czasu. Tak więc, na pierwszą sałatkę, która spotka się z gośćmi, sugeruję cięcie mozzarelli w małych kostkach. Pomidory, jeśli są duże, pokroić na średnie kawałki. Ale lepiej byłoby wziąć pomidory cherry. Umieściłem je w sałatkach na weselnym stole zawsze nietknięte. Następnie czyszczę owoce awokado i usuwam z nich kości. Pokroić w kostki wielkości kostek sera. Gotuj krewetki we wrzącej wodzie przez kilka minut. Czyści i miesza się z pomidorami, serem, awokado. Napełniam mieszankę oliwą z oliwek, pieprzem i solą. Używam liści bazylii jako dekoracji, nie blaknie przez długi czas i ma niezwykły piękny kolor.

Mała rada

Sałatki na wesele, a także inne potrawy powinny być podawane w określonej kolejności. To znaczy: na samym początku wakacji jedzenie powinno być lekkie, aby pasowało do aperitifu. W trakcie uroczystości na stole można podać sałatki przyprawione ciężkimi sosami. Pod koniec wakacji wyglądają lepiej i jedzą z niecierpliwością. owoce w plasterkach.

Sałatki ślubne - wysokość uroczystości

sałatki ślubne Przede wszystkim w moździerzu pocierać solą, czosnkiem i pieprzem. Dodaj do nich suszone zioła z przyprawowych zestawów do gotowania kurczaka. Wszystko dobrze wymieszaj, wlej kilka łyżek oliwy z oliwek. Powstały sos natrzeć pierś z kurczaka. Zawiń w folię. Piec w piekarniku do miękkości. Ostudziłem, pociąłem małe kostki. Do nich dodać pokrojone słomki parmezan (sto - sto pięćdziesiąt gramów). Następnie przygotuj sos: jedną trzecią szklanki oliwek lub olej kukurydziany Mieszam z jedną łyżeczką musztardy i sokiem z połowy cytryny. Łączę wszystko, sól i pieprz. Pokrój pomidory na kawałki średniej wielkości. Dodaj do kurczaka i sera. Napełniam sos. Rozłóż na talerzach ozdobionych zielonymi liśćmi sałaty. W tym przepisie pierś z kurczaka można zastąpić innym mięsem lub nawet wędzoną czerwoną rybą.

Kolejna mała wskazówka

Zawsze robię sałatki na uniwersalne wesele. Aby składniki można było łatwo wymienić. Ostatnio wiele osób ma alergię na różne produkty. Zgadzam się, żaden z gości nie chce wyjść głodny.