Który mikser jest lepszy? Recenzje, ceny. Funkcje blendera

Czy często oddajecie się smakowitości i egzotyczności w konsystencji i składzie potraw w kawiarniach i restauracjach, a jednocześnie marzysz o przygotowaniu sobie takich potraw w domu? A jednocześnie nie chcesz zaśmiecać kuchni dużymi procesorami do żywności i maszynami do mielenia mięsa? W takim przypadku należy zwrócić uwagę na takie bardzo przydatne i kompaktowe urządzenie do gotowania, jak blender. Z nim zsiadłe mleko, koktajle, koktajle, Musy, suflety i puree zupy staną się rzeczywistością i znacząco urozmaicą Twoje menu. O tym, jakie blendery istnieją, do czego służą, jaka jest ich funkcjonalność, a także o czym który blender jest lepszy i powiedz ten artykuł.

Czym jest blender

Urządzenia kuchenne, przypominające obecne miksery, pojawiły się w ubiegłym wieku. Jedyne, co mogli zrobić, to przygotowywać koktajle. Od tego czasu, z każdą dekadą, funkcje miksera uległy zwielokrotnieniu i poprawie. Pod koniec lat 90. XX wieku asystenci kuchni uzyskali mniej lub bardziej standardową funkcjonalność, dzięki której przetrwali do dnia dzisiejszego.

Blender to uniwersalne urządzenie, które działa z reguły z sieci elektrycznej i jest zaprojektowane do przygotowywania produktów do konsumpcji poprzez mielenie, mieszanie, ubijanie, siekanie, cięcie. Wydaje się, że zwykły robot kuchenny może być odpowiedni do tego celu. Jednak przeciętny model, nawet z najbardziej standardowym zestawem cech, będzie kosztować o rząd wielkości drożej niż wielofunkcyjny blender i zajmować więcej miejsca. Poza tym, nawet profesjonalny mikser znacznie łatwiejsze do utrzymania i czyszczenia niż kombajn.

Dlaczego potrzebny jest mikser. Funkcje blendera

Ostatnio blendery stały się szczególnie popularne ze względu na modę na zdrowy styl życia. I wyobraź sobie, że zdrowy styl życia bez właściwego odżywiania jest oczywiście niemożliwy. Ponadto przy pomocy blendera można łatwo przygotować smaczne i zdrowe jedzenie dla dziecka. A jakie imprezy letnie odbywają się bez chłodnych koktajli i musów? Właśnie dlatego ten rodzaj technologii będzie interesujący dla prawie każdej rodziny.

Głównie blender służy do szybkiego przetwarzania, mielenia, ubijania, mieszania produktów, siekania lodu i przygotowywania tłuczonych ziemniaków, napojów, płatków śniadaniowych, zup, deserów. Więcej urządzeń technologicznych jest w stanie wyrabiać ciasto, siekać mięso i przygotowywać do mięsa mielonego.

Jeśli poważnie myślisz o tym, który blender wybrać, najpierw zdecyduj, jak go użyjesz i co ugotujesz. Na przykład:

- Jakie potrawy zamierzasz gotować?

- Jak często gotujesz?

- Ile osób jest w twojej rodzinie?

- Czy masz dziecko?

- Czy gotujesz desery, czy tylko dania główne?

- Ile pieniędzy chcesz wydać na zakup?

Wszystko zależy od tego, który blender jest najbardziej odpowiedni do twoich celów, ponieważ istnieje kilka rodzajów tych urządzeń kuchennych i wszystkie mają zupełnie inne cechy. A niektóre urządzenia mogą nawet pochwalić się całkiem dodatkowymi funkcjami i wyposażeniem dla nietrywialnych mikserów.

Rodzaje blenderów

Istnieją trzy typy mieszarek:

1. Stacjonarne.
2. Zanurzalny.
3. Uniwersalny lub multiblender.

Bardzo często kupujący zadają pytania o to, który blender jest lepszy. Nie ma jednej odpowiedzi, ponieważ każdy typ jest przeznaczony do określonego rodzaju przygotowania i oddzielnej gęstości produktów.

Stacjonarne blendery

Stacjonarny blender ma z reguły małą objętość miski - około 2 litrów. Znajduje się na specjalnym stojaku z nogami. Wewnątrz konstrukcji ukryty jest mechanizm kontrolny i silnik. Proces mielenia żywności odbywa się w samej misce, wyposażonej w noże. Są w dolnej części urządzenia. Aby umyć miskę i noże stacjonarnego blendera, wystarczy wyjąć obie ze stojaka i spłukać pod bieżącą wodą.

Główne funkcje blendera stacjonarnego to mieszanie i ubijanie składników kremów, musów, koktajli owocowych, przecierów owocowych i cieście. Za ich pomocą można łatwo zmiażdżyć lód na koktajl lub zrobić sok.

Immersion Blenders

Blender zanurzeniowy ma kształt tłuczka, na końcu którego znajduje się dysza z kilkoma ostrzami. Jest aktywowany za pomocą przycisku. Charakterystyczną cechą blendera zanurzeniowego jest to, że podczas całej pracy musi być trzymany w ręku, a zamiast miski do gotowania używane są odpowiednie naczynia. Najlepszym mikserem do siekania orzechów, cebuli, ziół, czosnku, gotowania małych porcji tłuczonych ziemniaków, płynnych i półpłynnych mieszanek jest zanurzenie.

Uniwersalne blendery

Multiblender - najbardziej wszechstronna opcja wszystkich trzech typów. To wciąż ten sam blender zanurzeniowy, który ma jednak cały arsenał dodatkowych akcesoriów i dysz, takich jak:

- trzepaczka do bicia;

- noże o różnych rozmiarach;

- miarka;

- osłona;

- kilka pojemników.

Z pełnym zestawem, multiblender może być łatwo przekształcony w stacjonarny, a miski o różnej objętości mogą być używane do robienia różnych rodzajów produktów w tym samym czasie, po prostu przesuwając blender z jednego pojemnika do drugiego.

Hybrydowe blendery

Oprócz powyższych typów mieszarek, istnieją również hybrydowe mieszarki. Są to urządzenia uzupełnione o niektóre przydatne funkcje, na przykład supovarka lub podwójny kocioł. Oznacza to, że poprzez rozdrobnienie produktów do wymaganej konsystencji można je ugotować w tej samej misce, nie wyciągając ich z blendera. Aby to zrobić, po prostu naciśnij odpowiedni przycisk na urządzeniu. Mieszanki hybrydowe są produkowane przez takich producentów jak Tefal, ProfiCook, VITEK, Zauber. Koszt modeli waha się w przedziale średnio od 2000 do 6000 rubli. Ocena tego typu miksera na rynku rosyjskim jest nadal dość niska, ponieważ pojawiły się one całkiem niedawno na półkach naszych sklepów. Jednak wielu nabywców doceniło już ich wygodę. Szczególnie hybrydy hybrydowe zaspokajają potrzeby rodzin, w których przebywają małe dzieci lub preferuje się dietę, ponieważ, jak wiadomo, najbardziej przydatnym procesem gotowania jest gotowanie i gotowanie na parze.

Funkcje Blendera

Po zrozumieniu, który blender najlepiej i najlepiej spełnia Twoje wymagania, zwróć uwagę na cechy modeli, które lubisz. Pomoże to dokładniej ocenić skuteczność urządzenia i pomoże Ci nie zgubić się w różnorodności asortymentu.

1. Moc . Im wyższa jest ta liczba, tym bardziej wydajna będzie Twoja jednostka. W przypadku płynów i koktajli wystarczy mikser o mocy 300-500 watów. W przypadku cięższych prac i produktów stałych, na przykład mięso i warzywa będą wymagać blendera o parametrach co najmniej 1000 watów.
2. Pojemność . Jego istnienie jest już ważnym plusem. Objętość misy zmienia się w dość szerokim zakresie. Teraz w sklepach są opcje z misami o pojemności 400 ml i 2 litry. W takim przypadku zacznij od liczby członków rodziny i częstotliwości gotowania.
3. Materiał miski . Misa może być wykonana z tworzywa sztucznego, szkła lub metalu. Tworzywo sztuczne jest najtańszym i nierozerwalnym materiałem, szkło jest łatwe do mycia i nie pochłania zapachu, a metal z powodzeniem łączy cechy dwóch pierwszych rodzajów misek, ale ma również najwyższy koszt.
4. Dodatkowe dysze. Im więcej dysz, tym więcej możliwości kulinarnych będziesz miał. Jednak nie wszystkie gospodynie potrzebują takich rozkoszy. Optymalny zestaw, według opinii doświadczonych użytkowników, to kompletny ubijacz, rozdrabniacz, dysza do siekania lodu i pompa próżniowa.
5. Liczba prędkości, które ma blender. Opinie konsumenckie zgadzają się na tę kwestię na podstawie wspólnej opinii - im więcej trybów prędkości urządzenia, tym lepiej. Jednak dobry samochód ma co najmniej trzy prędkości, które można włączać w ruchu. Im bardziej się zmieniają, tym łatwiej będzie gospodyni regulować wymaganą jakość produktów do rozdrabniania.

Ocena blendera i ceny

Niewątpliwie każdy kulinarny specjalista chciałby mieć w swojej kuchni tylko najlepszy sprzęt lub przynajmniej taki, który miałby największy zestaw funkcji i jednocześnie służył jego właścicielowi lub właścicielowi przez długi czas i niezawodnie. Jednak przy zakupie nie jest trudno zgubić się wśród mnóstwa modeli, nawet z tymi samymi cechami, które żywo oferują znane marki. Istnieje ogromna liczba mikserów, dlatego przybliżony ranking producentów tego sprzętu, który jest najbardziej poszukiwany w ciągu ostatniego roku, został opracowany, by pomóc kupującemu, zgodnie z najnowszymi zebranymi danymi. Uwzględniono opinie użytkowników, cenę, funkcjonalność i niezawodność modelu.

I miejsce - BRAUN

Pierwsze miejsce zajmuje technologia marki BRAUN. Modele podwodne MQ 775 i MQ 745 prowadzą naszą recenzję mieszarek. Oba modele mają ten sam koszt, około 6000 rubli, i prawie identyczny sprzęt, w tym: tarka, dyski do cięcia produktów, trzepaczka do bicia, siekacz i miska. Jedyną różnicą między modelem 745 a 775 jest obecność młyna i tryb rozłupywania lodu. Modele te uzyskały najwyższą ocenę i liczbę pozytywnych recenzji wśród wszystkich typów mikserów.

II miejsce - Philips

Blendery równie sławnej marki Philips znajdują się niemal na tym samym poziomie co BRAUN. Philips HR 1372, Philips HR 1669 i Philips HR 1374 zyskały w tym roku największe uznanie - są to wielofunkcyjne modele zanurzeniowe. Ich średnia moc wynosi od 700 do 750 W, ale liczba prędkości jest różna: modele HR 1372 i HR 1374 mają tylko 5 prędkości każdy, a im bardziej udoskonalony HR 1669 - aż 20. Wszystkie modele są wyposażone w szlifierki, kubki pomiarowe i szlifierki, istnieje funkcja podziału lód Średnia cena za 1372 HR i HR 1374 wynosiła w tym roku około 3500 rubli, a za model HR 1669 - 6000 rubli. Jednak według klientów, w tej cenie HR 1669 to najlepszy blender firmy Philips, który może ugniatać ciasto i kroić je w kostkę.

III miejsce - BOSCH

Trzecie miejsce zajmuje firma produkcyjna BOSCH. Blendery tej marki zawsze wyróżniały się dość niskim poziomem hałasu, ale w tym roku przekroczyły same siebie. Najlepiej sprzedająca się w swojej kategorii cenowej stała się zatapialna. Bosch MSM 6B300 i stacjonarny Bosch MMB 1001. Oba modele kosztują nie więcej niż 2500 rubli, ale dla ich funkcji w pełni uzasadniają tę cenę. Blendery doskonale radzą sobie ze swoim zadaniem mielenia żywności pod tłuczonymi ziemniakami i musem, są łatwe do mycia i, jak już wspomniano, nie hałasują. Jednak zestaw funkcji, które mają, jest dość surowy, a moc wynosi tylko 300 i 500 W, odpowiednio.

Blendery, które nie znajdują się w pierwszej trójce

Nieco niższy w rankingu jest para stacjonarnych modeli mikserów różnych producentów - Kenwood BL470 i Gorenje B600B. Mają podobną moc - 600 W - i cenę (około 3000 rubli każda). Jednak sprzęt Kenwood ma 3 prędkości, waży 2 kg i ma funkcję dzielenia lodu. Mieszalnik Gorenje jest wyposażony w 5 trybów prędkości, bardziej masywny - jego ciężar to 4 kg i ma nieco mniej skromne wymiary. Kupujący jednogłośnie docenili ich ciekawy wygląd zewnętrzny, a także szklane misy w każdym z modeli, co jest dość rzadkie w tej kategorii cenowej.

Niemal każdy producent sprzętu AGD ma dziś w swojej ofercie kilka modeli mikserów. Oczywiście każdy z nich dąży do tego, aby jego sprzęt był lepszy, wygodniejszy i lepszej jakości niż jego konkurenci. Jednak jest to dalekie od wszystkiego. Powyższe modele są najbardziej godne według standardów ekspertów i statystyk sprzedaży dla instancji rocznych zawartych w rankingu mikserów. Na tej liście nie ma wielu modeli stacjonarnych. Wynika to przede wszystkim z faktu, że przy nieco wyższych kosztach kupujący wolą kupować bardziej funkcjonalny sprzęt niż ten, z którym można tylko przyrządzać drinki i desery.

Najlepszy mikser to taki, który pasuje do konkretnych celów. W takim przypadku sprzęt nie będzie bezużyteczny do zbierania kurzu na półce kuchennej lub w spiżarni, ale stanie się naprawdę niezbędnym pomocnikiem w procesie gotowania. Który mikser jest lepszy - stacjonarny lub zatapialny, z podwójnym kotłem lub bez niego - to zależy od Ciebie. Dlatego zanim kupisz, koniecznie sprawdź pełną funkcjonalność swojego ulubionego blendera, oceń opinie klientów, które już mają ten model, a dopiero potem przejdź do sklepu, by dokonać zakupu w przyszłości.