Wszystko o gotowaniu marchwi. Jak gotować marchewki

Marchewki są smacznym i zdrowym warzywem. Zawiera wiele składników odżywczych i witamin. Nic dziwnego, że ludzie od dawna brali marchewkę, aby poprawić odporność. Dziś porozmawiamy o tym, jak właściwie, w jaki sposób i jak długo gotować marchewki.

Kilka interesujących faktów

1. Aby zachować więcej składników odżywczych i witamin, musisz wyczyścić marchewkę po ugotowaniu. Wcześniej możesz zeskrobać je za pomocą pędzla.

2. Osolić marchew po zagotowaniu. Pomaga zachować słodki smak.

3. Ten owoc jest bogaty w witaminy, które pomagają w rozwoju (witamina A).

4. Możesz użyć tego warzywa do wzmocnienia dziąseł. Aby to zrobić, musi być spożyty na surowo.

5. Marchew lepiej się wchłania, jedząc je z masłem lub kwaśną śmietaną.

6 Sok z marchwi - To dobry środek na leczenie przeziębienia.

Gotuj marchewki. Metoda 1 - tradycyjna

Jak wspomniano wcześniej, istnieje kilka sposobów na gotowanie marchwi. Teraz uważamy za najbardziej powszechne i wygodne. Aby ugotować nasze zdrowe warzywa korzeniowe, potrzebujesz:

1. Umyj marchewki. Zrób to ostrożnie i pod ciepłą wodą.

2. Włóż warzywa do rondla i dodaj wodę. Wlać, aż cała marchewka będzie pod nim. W przypadku, gdy warzywo nie pasuje do rondla, przyciąć go do pożądanej wielkości. Zobacz, że kawałki nie są zbyt małe. Pokrój marchew na duże kawałki.

3. Przykryj garnek pokrywką i zapal ją.

4. Gotuj, aż warzywo będzie miękkie. Ile gotować marchewki zależy od grubości warzyw.

5. Odcedź i ostudz.

6. Delikatnie wyczyść. Bądź ostrożny - przy najmniejszym nacisku marchewka rozpada się.

Zrobione! Możesz jeść marchewki. Po ugotowaniu jest dobrze i łatwo kroi.

Metoda 2 - Parowiec

Druga metoda gotowania - za pomocą parowarów.

1. Umyj marchewki i włóż je do miski na parze.

2. Napełnij wymagany pojemnik wodą.

3. Umieść warzywo gulasz. Ile gotować marchewka? Około 30 minut.

Sposób w podwójnym kotle jest idealny dla tych, którzy zawsze są zajęci w domu. Nie będziesz musiał biegać cały czas na talerz i oglądać warzyw "nie uciekać".

Metoda 3 - Nowoczesna

Inna metoda gotowania - w powolnym kuchenka. Jest to dość nowoczesna i wygodna metoda dla tych, którzy są zajęci, ale lubią smaczne jedzenie. Aby zagotować warzywo w ten sposób, wykonaj następujące czynności:

1. Umyj i umieść marchewkę w specjalnym pojemniku.

2. Napełnij wodą.

3. Ustaw tryb "Pieczenie" na technice. Pomoże odpowiedzieć na pytanie, ile ugotować marchewki na sałatkę. Oznacza to, że pomoże to utrzymać wymaganą temperaturę do gotowania o wysokiej jakości.

3.1. Możesz ustawić tryb "Steam", jeśli nie chcesz używać pierwszej proponowanej metody.

4. Gotuj warzywa przez 20 minut.

5. Wyjmij marchewkę i zjedz. Ile gotować marchewki w trybie "na parze"? Trochę dłużej niż pieczenie - pół godziny.

Metoda 4 - Mikrofale

Sposób gotowania w kuchence mikrofalowej jest dość prosty - nawet ci, którzy dopiero rozpoczynają swoją podróż do świata gotowania, mogą z łatwością sobie z tym poradzić.

1. Przygotuj kilka średnich marchewek. Pamiętaj, że nie musisz brać małych - po prostu zostaną spalone.

2. Włóż warzywa do naczynia na falę i przykryj specjalną pokrywką.

3. Ustaw moc na 1000 watów.

4. Ile należy ugotować marchewki:

a) przy ustawionej mocy, przeciętna marchewka gotuje się przez około 8 minut.

b) duże marchewki - 10 minut.

c) jeśli ustawisz moc na 800 W, czas wzrośnie do 12 minut, ale przy 4 watach musisz "gotować" kawałki warzyw tylko przez 4 minuty; dodaj 3 łyżki wody do pojemnika.

Sałatka z gotowaną marchewką

Pokażemy Ci wspaniały przepis na sałatkę z marchwi. Wiesz już, ile gotować marchewki na sałatkę, co oznacza, że ​​słodki i przyjemny smak nie zostanie utracony wśród innych składników. Weź:

- 4 marchewki;

- 1 jabłko;

- 1 cebula;

- 1 słoik grochu;

- 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany;

- sól / pieprz.

Teraz gotuj marchewki. Obierz i pokrój jabłko na małe kawałki (najlepiej kostki, małe). Obierz i posiekaj cebulę. Spróbuj pokroić cebulę na małe kawałki. Następnie weź głęboki talerz i dodaj wszystkie składniki. Teraz dodaj groszek. Wymieszaj. Następnie przyprawić powstałą potrawę solą, pieprzem i innymi przyprawami. Na koniec wymieszaj sałatkę ze śmietaną. Smaczne i lekka sałatka gotowy do jedzenia Smak Bon!