Pieczony kurczak w piekarniku. Świetne przepisy

Pieczony kurczak w piekarniku - To jedna z ulubionych potraw dorosłych i dzieci w domowej kuchni. Ten "gorący" wyróżnia się różnymi przepisami kulinarnymi. Oferujemy kilka doskonałych opcji.

Pieczony kurczak w piekarniku "Ostry"

Aby przygotować danie będzie wymagać ptaka o masie nie większej niż półtora kilograma. Należy go rozmrozić i usunąć nadmiar tłuszczu. Dokładnie wymieszać łyżkę oliwy z oliwek; jedna czwarta - sól, suszone oregano, czarny pieprz, suszona bazylia i papryka; szczypta pieprz cayenne. Zmiel dziesięć ząbków czosnku i dodaj do marynaty. Przetrzyj ptaka miksturą i pozostaw na godzinę. Gotuj w piekarniku przez pięćdziesiąt minut, ciągle wylewając sok. Danie okazuje się smaczne, miękkie i soczyste wewnątrz, z chrupiącą apetyczną skórką.

Skrzydełka kurczaka zapiekane z sosem

Na kilogram półproduktów do marynaty będą potrzebne: trzy duże łyżki sosu sojowego (lub słodko-kwaśnego), szklanka keczupu, czterdzieści gramów miodu, szczypta zmielonego pieprzu i suszonych ziół. Wymieszaj wszystkie składniki z czterdziestoma gramami oliwy z oliwek. Pozostaw mięso do marynowania na kilka godzin. Piec w piekarniku przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Zaleca się okresowe nawadnianie wrzącego soku.

Kurczak pieczony w piekarniku z rozmarynem i cebulą

Aby przygotować danie, będzie wymagało kurczaka ważącego nie więcej niż kilogram. Odetnij od niego nadmiar tłuszczu i szyi. Marynata musi być zrobiona z tartej cebuli, soli, posiekanego świeżego rozmarynu i mielonego pieprzu. Zetrzeć mieszankę kurczaka z miksturą i pozostawić na trzy godziny. Piec przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut.

Pieczony kurczak w piekarniku w boczku i ze szpinakiem. Opcja pierwsza

Pierwszy pierś z kurczaka (bez skóry) o wadze do trzystu gramów wcierać trochę soli i pozostawić na jakiś czas. Następnie wymieszaj pół szklanki majonezu ze posiekaną paczką szpinaku, pokruszoną dwoma kromkami czosnku i sto gramatego tartego sera Adyghe. Połóż sałatkę na piersi kurczaka i zawiń delikatnie plasterkiem bekonu. Piec przez czterdzieści minut. Podawaj z makaronem i gotuj brokuły.

Pieczony kurczak w piekarniku w boczku i ze szpinakiem. Opcja druga

Aby zrobić bułkę, potrzebujesz dużej piersi kurczaka, która waży co najmniej trzysta gramów. Żeby ją pokonać, żeby grubość wynosiła co najmniej dwa centymetry. Smażyć mięso oliwą z oliwek i solą. Kilka świeżych szpinak posiekać i wymieszać z tartym parmezanem (sto gramów), pół szklanki kwaśnej śmietany i czterech plasterków czosnku. Włączone kotlet z kurczaka włożyć farsz na środek i mocno go owinąć. Następnie owinąć trzy paski wędzonego boczku. Wytnij mały kawałek folii. Zawiń w niego rolkę w formie koperty i włóż do piekarnika na godzinę. Następnie pociąć folię i pozostawić naczynie na dziesięć minut, aby przyrumieniło. Zanim rolka zostanie odcięta, musi wystygnąć.

Smak Bon!