Przepis Brownie - Best Deser American Cuisine
Ulubione i znane dziecięce wypieki od zawsze były i będą na naszych stołach. Ale czasami zaczyna się palić. A potem chcesz upiec coś oryginalnego, ale jednocześnie taniego w cenie i zgodnie z produktami dostępnymi w zwykłym rosyjskim sklepie. Ciasto czekoladowe lub ciasto - czego potrzebujesz. Oferujemy łatwy przepis na ciasteczka - amerykański deser, który ma niesamowity smak i zapach.
W Ameryce i Europie, ciasteczka są w menu prawie każdej kawiarni i restauracji, a hostessy serwują je na herbatę i przygotowują się do uroczystości rodzinnych. Nie jest to nawet ciasto, ale ciasto, które jest pocięte na małe porcje, które ma gęstą konsystencję i pozostaje lekko wilgotne i lepkie wewnątrz. Sekret smaku ujawni tradycyjny przepis na duszek.
Składniki
Wszystkie produkty są bardziej dostępne niż gdziekolwiek mieszkasz. Będziemy potrzebować: ciemno (najlepiej gorzka) czekolada (200 gramów), masło (opakowanie), jaja (3 sztuki), przesianą mąkę (125 gramów), cukier puder (180 gramów), szczyptę soli i orzechów (80 gramów). Orzechy mogą być dowolne: orzech, cedr, orzechy laskowe, migdały, pistacje.
Gotowanie jest szybkie i łatwe
Przygotowanie ciasta brownie jest bardzo proste. Najpierw masło, plasterki i popękana czekolada topi się w łaźni wodnej. Jajka są ubijane cukrem pudrem i szczyptą soli. W mieszaninie jaj delikatnie wylewa masę czekoladową. Równocześnie konieczne jest energiczne mieszanie, aby kompozycja okazała się mieć jednorodną konsystencję. Wlać mąkę i posiekane orzechy, wymieszać. Przykryj formę na ciasteczka pergaminem, wylej ciasto tak, aby równomiernie wypełniało naczynia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) przez 30-40 minut. Po pół godzinie lepiej sprawdzić drewnianą wykałaczką, jeśli ciasto zostało upieczone. Ciasto powinno być lekko wilgotne wewnątrz. Pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości i podawaj na stole.
Prawidłowy kanał
Dessert Brownie doskonale komponuje się z herbatą lub kremową kawą. Dzieci uwielbiają go pić mlekiem lub kakao. Przy okazji, to ciasto jest często podawane z gałką lodów i bitą śmietaną.
Jak zrobić ciekawiej
W klasycznej recepturze brownie możesz dodawać ciekawe niuanse. Na przykład ułóż ciasto kokosowe, używając do tego płatki kokosowe. Niektóre robią ciasteczka z jagodami, malinami lub czereśniami. Jeśli deser jest przeznaczony dla osób dorosłych, to podczas gotowania w cieście można upuścić brandy dla smaku. Ponadto, zamiast gorzkiego słodyczy, czasami stosuje się mleko lub białą czekoladę. Dzieci pokochają ciasto M & M z kolorowymi cukierkami i miękkim karmelem. Kolejny niezwykły pomysł: 3-4 minuty przed końcem pieczenia, posyp ciasteczka z pekanami, piankami i czekoladą. Będziesz miał apetyczną, chrupiącą czapkę.
Brownies - dekoracja każdego święta
Jeśli planujesz serwować ciasteczka na uroczystości, wtedy ich wygląd i smak mogą ulec nieznacznej poprawie. Przygotuj ciasto według przepisu opisanego powyżej, a następnie pokrój go specjalnym nożem. Zrób krem ser śmietankowy ze śmietaną i cukrem pudrem, posmaruj je po połowie ciasta, na wierzch jagodami (truskawki, jagody) i przykryj drugą połówką. Polej sosem czekoladowym na deserze i udekoruj malinami. Uwierz mi, goście będą zachwyceni takim ciastem. Tuż przed podaniem przechowuj go w lodówce, aby ciasteczka nie miękły zbytnio ze względu na krem. Zimny placek nie jest gorszy niż ciepły. Pamiętaj, aby użyć proponowanego przepisu ciastko i używać go tak często, jak to możliwe!