Serowy omlet na śniadanie

Dzisiaj robimy omlet. Jak wiecie, istnieje prawie setki opcji gotowania tego nieskomplikowanego dania. Zacznijmy od prostego.

Omlet z pomidorami i ser

Każda osoba rano potrzebuje smacznego i szybkiego śniadania, aby zaopatrzyć się w siłę. Omlet z serem z dodatkiem dojrzałych pomidorów jak każdy. Więc do gotowania będziesz potrzebował kilku surowe jaja (im więcej porcji, tym więcej i jaj), dwa pomidory, twardy ser (sto gramów), grzyby, łyżka przesianej mąki, masło, pół cebuli, dwie trzecie szklanki mleka i przyprawy.

Jak gotować

Omlet z serem - najłatwiejsze danie ze wszystkich. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności. Rozbij jajka do miski i dodaj trochę mleka. Dice cebuli lub zetrzeć cebulę, również z grzybami i pomidorami. Jeśli nie jesteś fanem mokrego omletu, najpierw usuń nasiona z pomidorów. Ser musi być starty na średniej tarce.

Następne kroki

Smarujemy dno małej patelni masłem (śmietaną) i lekko smażymy grzyby z cebulą. W oddzielnym małym rondlu roztopić masło, wlać mleko i dodać łyżkę mąki. Mieszaj, aż mąka się rozpuści. Pieprz, trochę soli.

Ostatni etap

Pokonaj jajka z mlekiem. Wlać mieszaninę do garnka (duży). Zamknij pokrywkę. Wymieszaj masło z mlekiem i mąką, nie przestawaj mieszać. Grzyby z cebulką są gotowe? Więc możesz je umieścić sos mleczny. Jeśli chodzi o jajka, do tego czasu teoretycznie będą już gotowe. Połóż pomidory i resztę farszu na połowie omletu i zawiń drugą stronę do góry. Trzymaj omlet na patelni przez kolejne pół minuty. Wtedy pomidory będą miały czas na rozgrzanie, a ser - po prostu się roztopi. Następnie włóż omlet na płaskim naczyniu, odwijaj i rozłóż sos do środka, a następnie zawiń ponownie. Omlet z serem i pomidorami jest gotowy. Eat Filed!

Omlet z Ser parmezan i słodka papryka

Zdziwiłbyś się, ale czas przygotowania na to obfite śniadanie to tylko dziesięć minut. Będziemy gotować w dwóch porcjach. Z produktów będziesz potrzebował czterech surowych jaj kurzych, słodkiej papryki (trzy kawałki), szczypty soli, trzysta mililitrów mleka, trochę parmezanu i mielonego pieprzu.

Jak gotować

Wskazówka: aby uczynić śniadanie piękniejszym i bardziej apetycznym, weź wielokolorowe papryki. Rozbij jajka i posól je solą, dopraw je do smaku. Dobrze wymieszaj z trzepaczką. Po tej procedurze zalej mleko. Pieprz, spłucz i usuń z przegród i nasion. Ostrożnie pociąć go na cienkie pierścienie. Wlać masę omletu z pokrojoną w plasterki papryką w specjalną formę do kuchenki mikrofalowej. Parmezan, dokładnie posmaruj i posyp je przyszłym omletem. Snack jest pieczony przez nie więcej niż pięć minut! Nie martw się, bo na pierwszy rzut oka wydaje się, że omlet jest mocno spuchnięty. Jednak po kilku minutach upadnie. Udekoruj naczynie posiekaną zieleniną i podawaj do stołu z gorącym napojem. Możesz również polać go ketchupem lub majonezem - kto lubi. Niektórzy generalnie preferują energiczną musztardę. Najważniejsze - nie pozwól omletowi ostygnąć, inaczej nie będzie tak smacznie.