Pierś z kurczaka gotowana wieprzowina: proste przepisy

Pieczona szynka jest jedną z niewielu potraw, które są równie istotne podczas rodzinnego obiadu i na przyjęciu. Wykonany jest z różnego rodzaju mięsa, nasączonego pikantnymi przyprawami i aromatycznymi ziołami. W dzisiejszym artykule wyjaśnimy, jak zrobić szynkę wieprzową z piersi kurczaka.

Opcja mleka

Za pomocą opisanej poniżej metody można stosunkowo szybko i łatwo przygotować soczysty i delikatny przysmak, co nie jest wstydem traktować drogich gości. Sam proces nie zajmuje zbyt wiele czasu i nie wymaga posiadania konkretnych umiejętności kulinarnych. Ponadto ten przepis wymaga użycia multikara, co pozwala zminimalizować wysiłek. Aby zrobić szynkę z kurczaka pieczoną szynkę, będziesz potrzebował:

• Litr mleka krowiego.
• Para filetów z kurczaka.
• Sól morska, aromatyczne zioła i przyprawy.

Kiedy gotujemy z pieczonej szynki pierś z kurczaka w powolnych kuchenek, następnie wszystkie składniki potrzebne do jej dodania. Na początek mleko i dwie łyżki soli morskiej są wysyłane do miski urządzenia. Wszystko to doprowadza się do wrzenia, dodaje kurczaka i po pięciu minutach włącza tryb ogrzewania i odczeka około dwóch godzin. Po tym czasie mięso jest ostrożnie wyjmowane z multicookera, suszone i posypane panierką z aromatycznych ziół i przypraw.

Opcja z miodem

Ten przepis z pewnością zainteresuje tych, którzy lubią pikantne, umiarkowanie pikantne dania mięsne. Na nim można bardzo szybko i bez większego wysiłku zrobić pyszną pieczoną szynkę z piersi kurczaka, o lekkim miodowym aromacie i pięknej rumianej skórce. Aby przygotować taką ucztę będziesz potrzebował:

• Funt z fileta z kurczaka.
• Pełna łyżka naturalnego miodu.
• 3 ząbki czosnku.
• Kilka łyżek sosu sojowego.
• Mieszanka czarnej, czerwonej i białej papryki.
• Kilka łyżek sosu chili.
• Rozmaryn, curry, bazylia i sól.

Przed pieczeniem wieprzowiny z piersi kurczaka w folii, mięso jest myte, dokładnie suszone i natarte przyprawami. Następnie wykonuje się małe kawałki na filecie i nadziewane kawałkami czosnku. Mięso przygotowane w ten sposób marynuje się w mieszaninie miodu i dwóch rodzajów sosu. Zaledwie dwie godziny później filety umieszcza się w folii, wylewa na pozostały pachnący płyn i przesyła do piekarnika. Przygotuj go na sto siedemdziesiąt stopni przez około trzydzieści minut. Następnie delikatnie otwórz folię i pozwól kurczakowi lekko zbrązowić.

Opcja żywieniowa

Zwracamy uwagę na kolejny prosty przepis, który z pewnością doceni młode panie, obserwując ich sylwetkę. Na nim można bardzo szybko ugotować niskokaloryczną i niesamowicie smaczną szynkę z piersi kurczaka. Przed rozpoczęciem procesu sprawdź, czy masz pod ręką:

• 3 piersi z kurczaka.
• Łyżeczka kolendry, czarnego pieprzu i papryki.
• Sól
• Kilka łyżek oleju roślinnego.

Najpierw łyżka soli rozpuszcza się w litrze wody i zanurza w niej filet z kurczaka. Wszystko to jest czyszczone w lodówce przez co najmniej jeden dzień. Dwadzieścia cztery godziny później mięso usuwa się z solanki i natłuszcza mieszanką oleju roślinnego i przypraw. Po pewnym czasie marynowany kurczak jest wysyłany do miski multicooker. Urządzenie jest przykryte pokrywką i pozostawione do pracy w trybie "Gotowanie na parze". Godzinę później mięso delikatnie przekręca się na drugą stronę i gotuje kolejne trzydzieści minut.

Opcja z marchewką

Tym razem powiemy ci, jak gotować wieprzowinę z piersi kurczaka bez uprzedniego trzymania w marynacie. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• 500 g filetu z kurczaka.
• Duża marchewka.
• Para ząbków czosnku.
• Sól i pachnące przyprawy.

W przemytym i osuszonym filecie wykonuje się małe kawałki i umieszcza w nich kawałki marchewki i plasterki czosnku. Mięso przygotowane tą metodą jest wcierane ze wszystkich stron solą i przyprawami, a następnie wiązane sznurkiem i owijane kilkoma warstwami folii. Gotują gotowana wieprzowina w piekarniku rozpalony do stu siedemdziesięciu stopni, około czterdziestu minut.