Kotlety z kurczaka z serem - proste i satysfakcjonujące!

Kotlety z kurczaka z serem w środku nie jest już nudny dla wszystkich patties mięsne. Nabierają zupełnie nowego smaku i smaku. Kotlety z kurczaka z serem - to całkowicie niezależne danie, które może być podawane zarówno z dodatkiem, jak i bez dodatków. Oferujemy ci kilka przepisów.

Kotlety z kurczaka z serem. Przepis

Będziesz potrzebował funta mielony kurczak, dwieście gramów masła, to samo twardy ser (nie ostry), garść świeżych ziół, takich jak pietruszka, trochę okruchów chleba, olej roślinny do smażenia, świeżo zmielony pieprz i trochę soli. Jeśli zrobisz to dobrze, klopsiki z kurczaka będą delikatne i rozpłyną się w twoich ustach.

Jak gotować

Przygotuj zmielonego kurczaka w głębokiej misce, lekko solą i pieprzem. Wszystko zmieszaj. Zetrzyj kawałek sera na drobnej tarce. Jeśli chodzi o zielenie, to oczywiście musisz spłukać i posiekać. W osobnym pojemniku umieścić starty ser, masło, zielenie. Posyp solą. Teraz pokaż swój kulinarny talent. Weź dwie identyczne łyżki i uformuj grudki mieszanki sera. Aby te bryły nie straciły kształtu, włóż je do zamrażarki na pięć minut.

Następne kroki

Uformuj ciasta z kurczaka i ułóż w każdym z nich zmrożoną bryłę nadzienia. Następnie zasłoń krawędzie ciasta, aby całkowicie zamknąć nadzienie. Rozwałkuj placki w bułce tartej i smaż do złotego koloru. Następnie włóż kotlety do piekarnika na kilka minut i pozwól im się upiec. Ciesz się posiłkiem!

Kotlety z kurczaka z serem i słodką papryką

Ta oryginalna metoda gotowania przypadnie do gustu miłośnikom papryki. Potrzebujesz więc 500 gramów filetów z kurczaka (możesz zastąpić indyka), sto pięćdziesiąt gramów sera, dwieście gramów bułgarskiej papryki, sto gramów miękkiej białej bułki, cebuli lub porów, szklankę mleka, garść świeżych warzyw, olej słonecznikowy i przyprawy.

Metoda gotowania

Przewiń filet z kurczaka w młynku do mięsa i zanurz je na krótko w ciepłym mleku. Na największym tarce pocierać twardy ser. Jeśli wybierzesz por, a następnie pociąć go na cienkie pierścienie, a jeśli masz cebula, po prostu rozpadnij to. Bułgarski pieprz musi pozbyć się nasion i ścianek działowych, a w ogóle wszystkich niepotrzebnych. Pokrój ją w kostkę. Pęczek zielonych siekaczy. W głębokim talerzu wymieszać miękkie nadzienie, namoczoną bułkę, pieprz, ser, pokrojone w plastry cebule i zielenie. Pieprz wszystko w obfitości, sól.

Ostatni etap

Z powstałego mięsa mielonego uformować zgrabne kotlety i ostrożnie zwinąć w bułce tartej. Teraz wystarczy je usmażyć. Zajmie to około dwudziestu minut. Pyszne klopsiki z kurczaka są gotowe! Ciesz się ich niezwykłym smakiem! A tak przy okazji, jeśli nie lubisz papryki, możesz zamiast tego umieścić wszystko, nawet ziemniaki! Zaleca się łączenie mielonego kurczaka z marchewką, bakłażanem, cebulą. Niektórzy doradzają dodanie selera. W każdym razie każdy znajdzie opcję dla siebie. Jeśli chodzi o boczne danie, istnieje szeroki zakres kreatywności kulinarnej.