Dania z kurczaka: przepisy kulinarne. Łatwe, smaczne i proste dania z kurczaka

Jest to znany fakt, że dana osoba musi otrzymywać codziennie tłuszcze, białka i węglowodany do pełnego istnienia, rozwoju i utrzymania zdrowia. Nie musisz być dietetykiem, liczyć kalorii lub brać garści różnych witamin - wystarczy jeść zdrowo i zdrowo.

Natura sama "gotuje" to jedzenie: warzywa i owoce, mięso, ryby i drób, jaja i twarożek. Porzuć ciasta i produkty mączne, napoje gazowane i fast food, a od razu poczujesz się lepiej, zdrowiej i młodo.

Smaczne i zdrowe dania z kurczaka

Zwróć szczególną uwagę na tego typu ptaka, na przykład na kurczaka. Rosół z tego ptaka jest przydatny w okresie pooperacyjnym, filet z kurczaka jest bardzo delikatny, nogi są bogate w barszcz i zupy, a skrzydełka są grillowane i podawane z sosem musztardowym. Najsmaczniejsze dania z kurczaka znane są gospodyniom z całego świata i gotują je z miłością do domu i gości. Wypróbuj i przygotuj wspaniałe dania dla bliskich zgodnie z poniższymi przepisami!

Przepis na filet z kurczaka w kwaśnej śmietanie "

Aby ugotować drugi danie z kurczaka przygotować niezbędne produkty. Weź filet z kurczaka - 400 g, śmietana - 200 g, śmietana 15% - 100 gramów, 4-5 ząbków czosnku, pietruszka i sól. To danie przyszło nam z kuchni Kaukazu, którego mieszkańcy słyną z długowieczności i doskonałego zdrowia. Będziesz mógł dołączyć do wspaniałych tradycji, gotowanego kurczaka w śmietanie. Dokładnie umyj filety, odklej folie, odetnij tłuszcz i podziel mięso na małe porcje. Obierz czosnek i pokrój zęby na 3-4 kawałki. Smaruj rondel lub patelnię olejem roślinnym, podgrzej go i nałóż czosnek. Smażyć przez 2-3 minuty, stale mieszając, a następnie dodać kawałki filetu na patelnię. Smażyć kurczaka przez 7-8 minut, wlać mieszankę śmietany i śmietany, wymieszać i posolić. Dusić mięso z kurczaka w śmietanie przez 25-30 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Umyć pietruszkę i drobno posiekać. Po ugotowaniu kurczaka dodaj pietruszkę do rondla, zamknij pokrywkę i pozostaw naczynie na około 15 minut. Podawać gotowe danie z dodatkami płatków śniadaniowych, warzyw, śmietany i sosu kwaszonego wlać do osobnej miski i umieścić na stole wraz z kurczakiem.

Przepis "Kurczak z pieczonymi pomidorami"

Jeśli gotujesz drugie danie z kurczaka, pamiętaj, że ptak bardzo dobrze radzi sobie z warzywami. Dlatego na uwagę zasługuje lekkie i satysfakcjonujące danie - kurczak z pieczonymi pomidorami. Ta włoska potrawa zachwyci Twoją dietę i zabierze Cię na wybrzeże Sycylii. Potrzebne produkty to filet z kurczaka 400 g, świeże pomidory 3 szt., Czarne oliwki z pestkami 100 g, rosyjski ser lub jakakolwiek inna lita odmiana 150 g, świeża pietruszka, mielony pieprz, sól, olej słonecznikowy. Mięso z kurczaka należy umyć i pokroić w grube plastry, natrzeć pieprzem i solą i owinąć folią. Następnie umieść ptaka na wodzie zanurzonej w deco i umieść w piekarniku. Gdy kurczak się upiecza, umyj pomidory i pokrój je w plastry, posol trochę. Piecz kurczaka w temperaturze 160 stopni przez około 12-13 minut, następnie otwórz folię, włóż pomidory do mięsa i pozwól mu smażyć przez kolejne 5-6 minut. Pokroić oliwki na pół, pocierać ser na drobnej tarce, drobno posiekać świeżą pietruszką za pomocą noża. Włóż przygotowany kurczak na danie z pomidorami, oliwkami, posyp tartym serem i pietruszką.

Przepis "Udka z kurczaka w sosie musztardowo-sojowym"

Gotowanie dań głównych z kurczaka nie zajmuje dużo czasu, a to jest ich główna zaleta. Jeśli goście niespodziewanie przyjdą do ciebie, możesz dosłownie pół godziny, by przygotować danie godne jedzenia królów. Będziesz potrzebował do tego dania: nogi kurczaka, sos sojowy - 2 łyżki, pikantna musztarda - 2 łyżki, musztarda dijon - 1 łyżka stołowa, kwaśna śmietana lub majonez - 1 łyżka stołowa, folia spożywcza. Umyć nogi kurczaka, oczyścić z twardej skóry. Przygotuj sos przez zmieszanie musztardy, sosu sojowego i kwaśnej śmietany. Marynuj nogi w sosie przez 20 minut, przed przekłuciem każdej nogi nożem w kilku miejscach. Owiń marynowane nogi w folię i umieść je w piekarniku na 10 minut w temperaturze 160 stopni. Po tym czasie rozłóż folię i upiecz nogi przez kolejne 5 minut. Podawaj pachnące nogi, podlewając je pozostałym sosem. Udekoruj dania z kurczaka z posiekaną zieleniną, posiekanymi orzechami lub nasiona lnu.

Przepis "Skrzydła pod sosem imbirowo-śliwkowym"

Lekkie dania z kurczaka są ze skrzydeł, ponieważ są smaczne, a czas gotowania nie zajmuje więcej niż 30 minut. Weź 0,5 kg skrzydełka z kurczaka, marynowany imbir - 100 gramów, świeża śliwka dowolnego rodzaju - 100 gramów, majonez - 3 łyżki stołowe, sos sojowy - 1 łyżka stołowa.
Umyj śliwki, usuń kości i przeprowadź je przez maszynę do mielenia mięsa lub przetrzyj przez sito. Wymieszaj sos, łącząc majonez, marynowany imbir, startą śliwkę, sos sojowy i wymieszaj. Umyj skrzydła i umieść je w sosie przez 20 minut. Następnie zawiń marynowane skrzydełka w folię i piecz przez 10 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Następnie rozłóż folię i pozostaw skrzydła w piekarniku na kolejne 5-6 minut.

Przepis "Kotlety z kurczaka z cebulą"

Podczas pieczenia głównych dań z kurczaka rzadko zdarza się, aby gospodyni jadła bez przepisu na kotlety z kurczaka. Ich główną zaletą jest delikatność i soczystość gotowego produktu kulinarnego. Potrzebny będzie filet z kurczaka - 500 g, cebula - 2 szt., 3 jajka, 2 łyżki mąki, sól, mielony pieprz, olej słonecznikowy do smażenia. Żarówka cebuli zmielić nożem tak małym, jak to tylko możliwe. Umyć filet z kurczaka, odkleić folię i przejść przez maszynę do mięsa z cebulą. W mielony kurczak ubij jajko, dodaj mąkę, dobrze wymieszaj, sól i pieprz. Nasmaruj patelnię olejem słonecznikowym i podgrzej ją. Z kurczaka drobno posiekać i umieścić na patelni. Smaż je po każdej stronie, aż uzyskają złoty kolor na 3-4 minuty na średnim ogniu. Gotowane placki, a także inne dania główne z kurczaka, podawane z warzywami, ziemniakami lub płatkami zbożowymi.