Gotowanie pizzy w domu nie jest tak skomplikowane, jak myślą niektórzy początkujący kucharze. Pieczenie w domu nie jest gorsze od restauracji, pod warunkiem, że znasz niektóre sekrety jego przygotowania. W tym artykule opiszemy przygotowanie ciasta na pizzę, opowiemy o różnych nadzieniach i metodach gotowania. Tworzenie aromatycznego chrupiącego dania będzie wymagało minimalnego zestawu produktów i nie zajmie Ci dużo czasu.
Jak wiadomo, nasze matki i babki przygotowują to danie na grubej warstwie ciasta drożdżowego. Wyjaśniają tę okoliczność tym, że okazuje się smaczniejsza i bardziej satysfakcjonująca. Niektórzy bardzo lubią takie podejście, ale proponujemy klasyczną wersję bazy do pizzy. Bezdrożdżowe ciasto do pizzy przygotowuje się w następujący sposób:
Kiedy przychodzi czas na gotowanie pizzy, można rozwinąć cienką i delikatną podstawę.
Gotowanie pizzy w domu pozwala eksperymentować z różnymi sosami i sosami. Nalegamy, abyś nie rozpisywał się na zwykłym majonezie lub keczupie, który kupowałeś w pobliskim supermarkecie. Aby rozpocząć, spróbuj ugotować popularne sos pomidorowy, co jest połączone z prawie wszystkimi wypełnieniami:
Pachnący sos pomidorowy jest gotowy. Pozostaje rozmazać go na bazie pizzy i umieścić farsz na wierzchu.
Pizza (przepis na gotowanie) może być dowolna. Ktoś woli używać do napełniania produktów, które pozostały w lodówce od ostatniego obiadu, a ktoś kieruje się tylko sprawdzonymi przepisami. Jeśli chcesz, możesz zacząć od najprostszej opcji. Na przykład "Margarita" składa się wyłącznie z sera, oregano, bazylii i pomidorów. Ale jeśli dodasz filety z ryb morskich do tego zestawu produktów, otrzymasz "Neapolitano". Duża i przyjazna firma polubi pizzę z wędzonymi mięsami, mięsem lub grzybami, a dzieci z pewnością docenią smakołyk z nadzieniem z owoców. Tak więc gotowanie pizzy w domu może przerodzić się w fascynujący i smaczny eksperyment, który pokocha twoja rodzina. Następnie porozmawiamy o tym, jak gotować najpopularniejsze wersje włoskich wypieków.
Oryginalna włoska receptura tej pizzy zawiera specjalny rodzaj kiełbasy, która przypomina salami. W warunkach rosyjskiej rzeczywistości rzadko można znaleźć prawdziwego pepperoni, dlatego sugerujemy zastąpienie go ostrymi wędzonymi kiełbaskami wykonanymi z mięsa. Jak gotować:
Sposób pieczenia pizzy piecze się w piekarniku. Ponadto przygotowywany jest bardzo szybko, około pięciu lub siedmiu minut i natychmiast podaje się go przy stole.
Większość ludzi zwykle nie wierzy w to uważaj na pizzę dając pierwszeństwo tradycyjnym metodom pieczenia. Jednak pieczenie pizzy w piekarniku zajmuje więcej czasu, niż chcieliby tego niektóre gospodynie. Dlatego będziemy bardziej szczegółowo opisywać ten rodzaj wypieku.
Rondel należy zamknąć pokrywką i piec pizzę do czasu, aż będzie gotowy. Gotowy produkt będzie przypominał tradycyjną tortillę wypełnioną tylko odcinkiem. Ta pizza smakuje bardziej jak omlet z serem, ale jego zaletą jest szybkość gotowania.
Jest to jedna z najpopularniejszych potraw wśród dorosłych i dzieci. Gotowanie pizzy w domu trudno sobie wyobrazić bez kombinacji różnych nadzień i grzybów leśnych (lub grzybów). Istnieje wiele grzybowych nadzień, ale sugerujemy wypróbowanie opcji wymyślonej przez amerykańskich szefów kuchni:
Pomimo minimalnej ilości produktów do napełniania, pizza okazuje się bardzo smaczna. Aby wzmocnić ten efekt, spróbuj wziąć grzyby z różnych odmian.