Pyszne ziemskie ziemniaki: dwa ciekawe przepisy

Często najprostsze potrawy są najsmaczniejsze. A są tacy w restauracjach typu fast food. Nie, to nie są kanapki i hamburgery, ale najzwyklejszy ziemniak w wiejskim stylu jest jednym z najpopularniejszych zamówień w sieci McDonald's. Dopiero teraz to danie nie jest tak użyteczne, a wszystko z powodu dużej ilości tłuszczu używanego do smażenia i prawdopodobnie innych nieznanych nam składników. Ale ten pyszny, złoty, chrupiący ... jak możesz się oprzeć? Bardzo proste! Przygotuj domowej wersji ulubionych przysmaków!

Rustykalne ziemniaki: od McDonalda do domowego stołu

Ziemniaki - jeden z najtańszych warzyw w naszym kraju. Ile z nich jest zrobionych! Tylko nie licz. Ale jeśli nie jesteś ekspertem od gotowania, a jednocześnie nie jesteś obojętny na ten produkt, ziemniaki w stylu wiejskim są idealne do eksperymentów kulinarnych. Gotowanie jest łatwe, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Możesz użyć jako nowe ziemniaki nie tak bardzo. Różnica polega na tym, że w pierwszym przypadku można pozostawić skórkę, którą należy dokładnie umyć. Z tego korzystny będzie smak i wygląd potrawy. Oferujemy dwa pyszne i ciekawe przepisy kulinarne. Najpierw będziemy piec danie z różnymi przyprawami (ziemniaki w stylu wiejskim McDonald's nie będą dla niego pasować). A potem zrób zimną sałatkę w stylu rustykalnym. Zacznijmy!

Kraj Ziemniaki w piekarniku

Do tego przepisu potrzebne będą następujące składniki: 600 gramów ziemniaków, pół łyżeczki cukru i soli (najlepiej morze), łyżka musztardy, ząbek czosnku i trochę olej roślinny łyżeczka (może być trochę więcej) papryka. Jest to ostatni składnik, który da ten rumiany kolor i przyjemny aromat, który jest obecny w podobnym naczyniu w sieci McDonalds. Jeśli ziemniaki są młode, należy je umyć i pociąć na ćwierćtusze, ale jeśli stare, to najpierw trzeba pozbyć się skórki. Przygotowane plastry najpierw gotować do połowy. Tymczasem przygotuj sos ze wszystkich wymienionych przypraw. Ułóż w nim ziemniaki, aby całkowicie pokryć się dressingiem, posyp je olejem roślinnym. Włożyć plastry ziemniaczane do dużego naczynia do pieczenia i ustawić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gotowanie nie dłużej niż 12-15 minut. Kilka minut przed zakończeniem gotowania można posypać tartym parmezanem. Upewnij się, że jeszcze tego nie próbowałeś! Serwowane pieczone ziemniaki w stylu rustykalnym z sosem tatarskim, keczupem lub dowolną inną do smaku.

Zimna sałatka ziemniaczana

Przechodzimy teraz do drugiego przepisu. To zupełnie inne, ale nie mniej pyszne danie. Do jego przygotowania potrzebujemy: kilograma ziemniaków, 3 średnie ogórki, pół czerwonej cebuli, 2 łyżki oleju roślinnego, 2 ząbki czosnku, sól do smaku. Lepiej, jeśli ziemniaki są małe (nawet jeśli bardzo), to można je ugotować w całości. W przeciwnym razie trzeba pokroić na kilka kawałków, a następnie gotować, aż gotowane w osolonej wodzie. W misce dokładnie wymieszaj schłodzone ziemniaki, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, ogórki (pokrojone w kostkę), olej roślinny, sól. Naczynie powinno parzyć, a następnie może być podawane na zimno. Nawiasem mówiąc, ziemniaki w stylu wiejskim staną się bardziej satysfakcjonujące, jeśli do tego dodasz sałatka myśliwska kiełbasy, w plasterkach.

Przydatna alternatywa dla fast food

Teraz wiesz, jak gotować ziemniaki w rustykalny sposób na dwa sposoby. Traktuj te potrawy swoim krewnym i przyjaciołom, zobaczysz - od teraz nikt nie będzie pamiętał o McDonalds. Ale do kłopotów dodasz bardzo przyjemny.