Pyszne galaretowate ciasto z kapustą (różne przepisy)

Galaretowacie ciasto kapustne Jest to bardzo delikatne i miękkie ciasto, które nawet początkujący kucharz może zrobić samodzielnie. Należy również zauważyć, że wyżej wymienione danie jest szczególnie popularne wśród gospodyń domowych, które nie lubią długo stać na kuchence. W końcu robi się to bardzo szybko i łatwo.

Gotowanie najszybciej galaretowate ciasto z kapustą

Ciasto to ekspresowy wariant smakowitego i obfitego ciasta, na które warto zwrócić uwagę leniwych gospodyń domowych. Nie można nie powiedzieć, że taki produkt nie tylko przygotowuje się tak szybko, jak to możliwe, ale także wymaga minimalnego zestawu niedrogich składników.

Aby zrobić galaretowate ciasto z kapustą, potrzebujemy:

• wysokiej jakości mąka pszenna - ½ małego szkła;
• masło naturalne - około 100 g;
• jaja średniej wielkości - 2 szt .;
• soda stołowa bez hartowania - mała łyżka;
• słone małe morze - zastosować do smaku;
• śmietana o dużej zawartości tłuszczu - 400 g;
• kapusta tak świeża, jak to możliwe - 1 widelec na 500 g (do nadzienia);
• olej deodorowany - używany do smażenia (do nadzienia);
• sól i kruszony ziele angielskie - stosuje się do smaku (do nadzienia).

Gotowanie warzyw

Aby ciasto fileta z kapustą było miękkie i miękkie, białko należy traktować jak najświeższe, bez grubych i twardych łodyg.

W związku z tym konieczne jest spłukanie głównego składnika pod zimną wodą, a następnie usunięcie uszkodzonych liści z powierzchni i posiekanie ich w słomki. Następnie warzywo należy umieścić w rondlu, soli i pieprzu i dodając ½ szklanki wody pitnej, gotować na wolnym ogniu przez około 25 minut.

Po odparowaniu całej wilgoci, dodaj kapslowany olej do kapusty i usmaż trochę. Podsumowując, patelnia jest potrzebna do wyjęcia z pieca i schłodzenia wypełnienia zimnym powietrzem.

Przygotowanie ciasta

Ciasto fileta z kapustą świadomie nosi nazwę. W końcu powstaje z ciasta, które dosłownie wylewa wiewiórkę. Aby przygotować taki podkład, musisz ubić jajka z kurczaka z kwaśną śmietaną, a następnie dodać do nich łagodny olej kuchenny, sól, sodę stołową i mąkę pszenną. Mieszając składniki z dużą łyżką, powinieneś dostać dość cienkie ciasto.

Tworzymy danie i pieczemy je w multicookerze

Galaretowacie ciasto w wolnym naczyniu gotuje szybko, a okazuje się bardzo delikatny i smaczny. Aby utworzyć danie, dno miski należy naoliwić, a następnie włożyć do niego poprzednio smażoną kapustę. Następnie całe warzywo należy wylać płynnym ciastem. W tej kompozycji ciasto powinno się piec w trybie smażenia przez 60 minut. W tym czasie będzie bujny, soczysty i rumiany.

Podawaj kapustę na stole

Po zakończeniu programu należy poczekać, aż ciasto całkowicie się schłodzi. Następnie należy go usunąć i pokroić na trójkątne kawałki. Podawać upieczone danie do gospodarstw domowych, najlepiej wraz ze słodką i mocną herbatą.

Krok po kroku przepis na galaretowate ciasto z kapustą i jajkiem

Jest tak wiele sposobów gotować kapustę pieczenia na cieście. Jednym z nich jest użycie kefiru.

Zatem do ciasta i nadzienia potrzebujemy:

• wysokiej jakości lekka mąka - ½ szklanki;
• kefir gruby duży tłuszcz - ½ filiżanki;
• jaja średniej wielkości - 2 szt .;
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• sól morska - szczypta;
• świeża kapusta biała - około 200 g (do nadzienia);
• Krajowe jajka na twardo - 3 szt. (do napełniania);
• masło naturalne - duża pełna łyżka (do nadzienia);
• wszelkie świeże warzywa - stosuje się do smaku (do nadzienia);
• sól, posiekany czarny pieprz - stosować zgodnie z życzeniem (do nadzienia).

Dokonywanie farszu

Aby zrobić takie ciasto, trzeba je dokładnie umyć. kapusta biała, a potem pokroić w słomki. Następnie warzywo musi zgasić, dodając trochę wody (w ciągu godziny). Po osiągnięciu częściowej miękkości produktu, powinieneś dodać do niego naturalne masło, zmiażdżony czarny pieprz i sól. W tej kompozycji kapusta musi być pieczona na złoty kolor.

Po przetworzeniu warzyw należy usunąć je z pieca i całkowicie go schłodzić. Następnie musisz rozłożyć pokrojone warzywa i tarty kurczak tarty na dużej tarce. Po zmieszaniu produktów farsz należy odłożyć na bok i rozpocząć przygotowywanie ciasta.

Przygotowanie bazy

Torty galaretki Jeffy są same miękkie i miękkie. Aby zrobić takie wypieki, należy ubić jajka kefirem, a następnie dodać sól i proszek do pieczenia do nich. Następnie składniki należy stopniowo wlać wysokiej jakości mąki. Na końcu powinieneś dostać ciasto, jak na naleśniki.

Robimy ciasto i pieczemy je w piekarniku

Po wyrabianiu bazy, a także przygotowaniu nadzienia z kapusty i jaj, można przystąpić do formowania produktu. Aby to zrobić, weź formę przeznaczoną do wypieku i nasmaruj olejem dezodoryzowanym. Na dnie naczynia należy wlać ½ płynnej podstawy, a następnie włożyć cały farsz. Podsumowując, smażone warzywo z jajkiem powinno zostać przykryte drugą połówką ciasta.

Po uformowaniu ciasta konieczne jest pieczenie go w szafce (piekarniku) przez 45 minut. W tym krótkim czasie stanie się bujna, rumiana i bardzo smaczna.

Podawaj takie wypieki powinny być podawane w ciepłym stanie, pocięte na kawałki trójkątne. Oprócz ciasta możesz podać słodką herbatę lub inny napój.