Zróżnicuj recepturę smażonej ryby, aby uzyskać jasny smak

Pollock atrakcyjny przede wszystkim dostępność, a po drugie - cena. Ale niewiele osób wie, że tak naprawdę jest to zaskakująco czysta i smaczna ryba. Po prostu musisz go ugotować, używając fantazji i umiejętności, i budować każdy przepis jako dobry budynek. Smażona ryba bez smaku. Konieczne jest łączenie produktów w odpowiedni i urozmaicony sposób, tak aby mintaja stała się soczysta, miękka, pachnąca i apetyczna. A jeśli wzbogacicie paletę smakową potraw z ryb, to wariactwo na pierwszym miejscu jest tego warte. Japończycy uważają to za najbardziej przyjazne dla środowiska. mieszkaniec morski. Możliwe jest nie tylko smaczne gotowanie, ale także serwowanie pięknie pollockowych potraw. Ze zdjęciami tutaj pokazanymi, będzie to działać na pewno. Szczególną ostrożność należy zachować przy wyborze przystawki. Bardzo poprawne - ryż, najsmaczniejszy - smażone ziemniaki najbardziej przydatne są świeże warzywa.

Przepis na ryby smażone w mące

To zajmie dla tego dania : około kilograma mintaja, mąka do panierowania, przyprawy do ryb lub po prostu pieprz, olej roślinny do smażenia, trochę soli, kwaśnej śmietany lub mleka. Gotowanie Filet lub całe ryby należy pokroić na dowolne kawałki, ostrożnie zwinąć w mąkę, wymieszać z solą i przyprawami. Ogrzewaj, ale nie aż pojawi się dym, olej roślinny na patelni, smaż każdy kawałek po obu stronach aż do zarumienienia. Na koniec, zwróć kawałki ryby na patelnię, wlej ze śmietaną lub mlekiem, przykryj szczelnie i gotuj przez około dwadzieścia minut na małym ogniu. Możesz jeść bez sosu, zachowując apetyczną skórkę. Po upieczeniu można doprowadzić rybę do gotowości w kuchence mikrofalowej, przykrywając miskę odpowiednią do tego celu, z miętą z folią spożywczą i nakłuwając ją w kilku miejscach, aby para mogła się udać. Na dnie miski wlać kilka łyżek wody. Wystarczy trzy minuty.

Przepis na smażone ryby w złożonej panierce

Gęsta część tasaków pollock pokrojonych w medaliony (z wyjątkiem ogonów - zostaną upieczone na płaszczyźnie). Pokonaj trzy jajka łyżką musztardy i szczyptą soli. Wymieszaj pół szklanki mąki z mieszanką ziół dla ryb. Przygotuj bułkę tartą w płaskiej płytce. Ogrzej dość olejek roślinny na patelni. Rzuć każdy medalion lub ogon w mąkę, a następnie zanurz w jajach, a na koniec zwiń bułką tartą. Postaw na bardzo gorącej patelni, natychmiast zmniejsz ogień. Gdy kawałki ryby są mocno zrumienione, odwróć je i już dozdarivat pod pokrywką.

Smażony przepis na ryby w cieście

Szklanka mąki, łyżka oleju roślinnego, dwa żółtka, odrobina soli i pół szklanki mleka to prawie gotowe ciasto. Dodaj drobno posiekany koperek, pieprz czarny i czerwony, dobrze zagotuj. Pokonaj białka w pianie i wymieszaj ciasto. Teraz gotowe. Filet z mintaja (około pół kilograma lub trochę więcej) pokroić na małe kawałki - na jeden lub dwa kawałki. Zanurz je w cieście (możesz wszystko naraz, możesz po części). Usuń każdą sztukę dwoma widelcami i przenieś na patelnię z dużą ilością dobrze rozgrzanego oleju roślinnego. Kawałki nie powinny być blisko! Niech pływają. Reddens. Usuń je łyżeczką i rozłóż na serwetce, która usuwa nadmiar oleju. Ryby Mintai, szczególnie smażone, są zwykle podawane na gorąco.