Białka jajeczne: opinie. Najlepsze białko jajeczne

Najczęściej mówiąc o żywieniu sportowców, ludzie wyobrażają sobie mleczarnię, koktajle proteinowe W rzeczywistości mleko nie jest jedynym źródłem białka. Obecnie istnieje również soja i kazeina, złożone białko. Jajko z tej serii nie jest pierwszym miejscem, ale na próżno, ponieważ jest to najlepszy i najbardziej skuteczny produkt do żywienia sportowego. Dzisiaj omówimy z Wami jego zalety i wady, abyście mogli z łatwością dokonać wyboru.

Standard żywienia sportowego

Wielu sportowców nie ma pytania, czy białko jest niezbędne do poważnego wysiłku fizycznego. Jajko lub inne - to drugie pytanie, które należy wspólnie rozwiązać. I pierwszy argument, który chcemy przekazać oświadczeniu dietetyków. Twierdzą, że jest to białko jaja - standard wśród wszystkich rodzaje białek. Wartość biologiczna produktu wynosi 100%, dlatego jest zalecana dla sportowców, którzy mają ogromne obciążenia na ramionach. Białko jaja stosunkowo tanie, ma idealną kompozycję aminokwasów. Ponadto nie zawiera laktozy, a zatem nadaje się dla sportowców na każdym poziomie.

Dlaczego jajko białe

Aby mięśnie mogły rosnąć, a organizm ma wystarczającą energię, nawet biorąc pod uwagę wysoką aktywność, konieczne jest spożywanie dużej ilości białka i bez nadmiaru balastu, który jest tłuszczem. Dlatego przez dłuższy czas sportowcy, nawet zaczynający ćwiczyć w domu, starają się jeść więcej jaj. Jest to najskuteczniejszy sposób uzyskania niezbędnego białka bez nadmiernego obciążania organizmu kaloriami. Należy jednak pamiętać, że surowe jajko wchłonięte tylko o 50%, gotowane - o około 85%, a tylko białko jaja można strawić w 100%. Okazuje się, że aby uzyskać dzienną dawkę białka, będzie jej bardzo mało. Jest to stosowane przez tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ białko zapewnia uczucie sytości przez długi czas.

Białka jaj lub serwatka?

Pomimo dostępności informacji, nawet dzisiaj sportowcy nadal pokonują ten trudny wybór. W rzeczywistości wiele zależy od producenta i jakości produktu, dlatego należy zwracać uwagę przede wszystkim na opakowanie. Ostatnio sportowcy stosowali tylko białko jaja. Recenzje sugerują, że dziś nie stracił swojej popularności wśród profesjonalistów. Istnieje wiele przyczyn takiego stanu rzeczy. Taki produkt jest doskonałym źródłem białka, z jego pomocą włókna mięśniowe budują się szybciej niż jakikolwiek inny, który jest obecnie dostępny na rynku. Dlatego efekty treningu będą zauważalne znacznie szybciej. Jest łatwo trawiony i dostarcza organizmowi energii, a także ma długi okres rozkładu. Oznacza to, że po ćwiczeniach mięśnie zostaną zaopatrzone w składniki odżywcze. Nie zawiera tak szkodliwych składników jak laktoza, cholesterol i tłuszcze, jest całkowicie naturalny i bezpieczny. Zawiera unikalne aminokwasy o wysokiej zawartości siarki. Doskonały smak sprawia, że ​​jest to jeden z najlepszych suplementów. Wadę można uznać jedynie za wysoką cenę.

Whey Protein

Białka serwatkowe zastąpiły jajeczko, podbijając sportowców w pierwszej kolejności szybkość wchłaniania. Są to liderzy tego rodzaju, którzy natychmiast dają ogromny ładunek energii dla mięśni. Ale jest tu także minus: równie szybko białka serwatkowe są wydalane z organizmu, więc trzeba je brać dość często. Jest to wspaniałe źródło aminokwasów niezbędnych do budowy mięśni. Oprócz aminokwasów nie ma wielu peptydów i wapnia. Białka serwatkowe mają inną właściwość: zwiększają syntezę białek w ciele.

Podsumowując, można powiedzieć, że zarówno serwatka, jak i białka jaja są niezwykle ważne dla żywienia sportowców, oba z nich są łatwo przygotowane i wchłonięte, mają naturalną i nieszkodliwą podstawę.

Znane marki

Jeśli wybierzesz najlepsze białko jajeczne, musisz oczywiście zebrać informacje o wiodących firmach i markach. Jednym z najbardziej znanych jest białko jajeczne od Optimum Nutrition. Jest to produkt wysokiej jakości od znanego na całym świecie producenta odżywek dla sportowców. Jedna z jego porcji zawiera 110 kalorii, 2 g węglowodanów i 24 g mieszaniny białek. Białko nie zawiera laktozy, co oznacza, że ​​jest idealne dla osób z nietolerancją. Koszt jednej paczki (908 g) to około 2990 rubli.

Drugim pod względem popularności jest Białko Białka od Body First. To kolejna oszałamiająca marka, która jest uważana za punkt odniesienia dla jakości. Jedna porcja produktu zawiera 75 kalorii, 0,9 g węglowodanów i 16 g białka. Duża ilość witamin i aminokwasów stanowi wsparcie dla organizmu pod najpoważniejszymi obciążeniami. Koszt jednej paczki (454 g) - 2100 rubli. Jak widać, białko jajka jest dość drogie. Za pieniądze można kupić znacznie większą ilość białka serwatkowego. Ale zawodowi sportowcy często ufają sprawdzonemu białku jajka.

Przygotowanie żywienia sportowego w domu

Jeśli masz czas i ochotę na eksperyment, możesz ugotować jajko białko w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz dużo jaj, więc kup wcześniej kilka tacek. W rzeczywistości nie ma w tym nic trudnego, wystarczy zebrać wystarczającą ilość plastikowych palet i znaleźć odpowiednią suszarkę. Punkt jest prosty: jajka są ubijane w blenderze, a powstałą masę rozprowadza się cienką warstwą na tacy. Teraz trzeba go wysuszyć. Możesz zrobić drewnianą kratownicę i zainstalować ją nad systemem centralnego ogrzewania. Na nim umieszczasz palety, a gorące powietrze spełni swoje zadanie. Inni wkładają je do lodówki, jak najbliżej ściany. Ciepło ze sprężarki stanie się szafą suszarniczą. Wkrótce film jajeczny pęknie i można go zebrać w wiadrze spod majonezu.

Lepiej przechowywać sproszkowany proszek w lodówce. Aby wypełnić jedną puszkę (330 g proszku), odejdzie około 25 jaj. Pozostaje go zgnieść - i może być używany zgodnie z przeznaczeniem. Tylko jedna łyżka zastąpi dwa jajka. Ten proszek proteinowy może być stosowany przez sportowców, a także jest idealny do kulinarnych kreacji. Przed użyciem wystarczy wymieszać z wodą i pozwolić parzyć przez około 10 minut. Jest to szczególnie dobre, jeśli taki proszek jest wytwarzany z jajek domowych, które nie są nadziewane "chemią".

Podsumujmy

Białko jaja jest najlepszym pożywieniem dla sportowca, który chce osiągnąć wyniki, ale dba o swoje zdrowie. Mimo wszystkich zalet białek serwatkowych daje znacznie szybszy i lepszy wynik. Mięśnie rosną szybciej, a sportowiec zachowuje wigor i dobry nastrój. Cena dla nich jest wyższa niż dla wszystkich innych, ale wynik jest tego wart.