Korzyści zdrowotne cebuli

Rodzaje cebuli

Rośliny z rodzaju Liliacea obejmują około 600 gatunków, ale tylko 18 z nich jest zjedzonych. Porozmawiajmy o najpopularniejszych rodzajach cebuli. Każdy zna roczną roślinę o podłużnym owalnym kształcie. Cebula wchodzi w kulinarne przepisy wielu narodów świata. Jego roczne zużycie wynosi około ośmiu kilogramów na osobę. Rośliny wieloletnie w tej rodzinie to znacznie więcej. Por, szalotka, dłuto (vel szczypiorek), slizun, aflatunsky - wszystkie te gatunki są uprawiane przez ogrodników z różnych krajów.

Korzyści z cebuli

Smak i aromat tej rośliny są znane wszystkim od dzieciństwa, ale bardzo niewiele osób wie, jakie ma właściwości lecznicze. Od czasów starożytnych cebula była używana jako środek gojący ranę, więc Rzymianie włączali ją do codziennej diety imperialnych legionistów. Nawet wielki lekarz Hipokrates zdawał sobie sprawę z tego, jak wielkie są korzyści zdrowotne cebuli. Sekretem jego silnych właściwości bakteriobójczych jest wysoka zawartość fitoncydów. Pod wpływem olejków eterycznych zawartych w soku cebulowym umiera większość znanych grzybów i bakterii. Dlatego przez długi czas roślina ta jest wykorzystywana w leczeniu przeziębień. Inhalacje na jego bazie szybko łagodzą przeziębienie i warto nakładać na rany startą kleik cebulowy - nie goi się przez długi czas. Ana wkrótce się opóźni. Znany jest również jego działanie moczopędne i tonizujące. Ponadto dodanie przyprawy cebulowej do żywności zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, aw konsekwencji zwiększa apetyt. Korzyści cebuli ze względu na fakt, że zawiera wiele witamin i minerałów, w szczególności żelaza, kobaltu i sodu. Indywidualny skład chemiczny rośliny zależy w dużej mierze od strefa klimatyczna gdzie był uprawiany. Jego zdolność do wzmocnienia układ odpornościowy i ochrona przed zarazkami, które atakują nas codziennie, jest bezdyskusyjna. Kwas foliowy, który jest bogaty w cebule, zapobiega chorobom przewodu pokarmowego, ale warzywa korzeniowe są przeciwwskazane dla osób cierpiących na te schorzenia, ponieważ silnie podrażniają błonę śluzową. W każdym razie, podczas zaostrzenia naczyń z cebulą należy unikać, a podczas remisji spożycie tego naturalnego produktu powinno być skoordynowane z lekarzem.

Korzyści z zielonej cebuli

Niektórzy eksperci uważają, że zawartość witamin w tej roślinie lilia rodzina nawet wyżej niż w korzeniach. Zielona cebula, której stosowanie jest przede wszystkim spowodowane tym, że zapobiega rozwojowi wielu chorób układu oddechowego, ma doskonały smak. W nijakich pędach zawiera bardzo ważne dla kobiecego ciała mikrokomórka - cynk. Nie powinieneś więc zaniedbywać tego daru natury, ale pamiętaj, aby w menu uwzględnić dania z zieloną cebulą. Dla zdrowia mężczyzn korzyści płynące z cebuli również są niewątpliwe - zwiększają siłę działania i pomagają w tworzeniu plemników. W okresach poza sezonem ta roślina pomoże uporać się z niedoborem witamin. Niewiele osób wie, że zielona cebula, ze względu na zawartość wapnia i witaminy C, wzmacnia włosy, paznokcie, kości i zęby. Wielu odmawia cennych właściwości naturalnego produktu z powodu silnego zapachu. I na próżno, ponieważ łuk pomaga zachować i poprawić zdrowie.