Jak prawidłowo iz czym wypić napój likierowy?

W dokumentach historycznych milczy, kto pierwszy wpadł na pomysł mieszania mocnego alkoholu i kawy. Ale ten pomysł bez wątpienia był genialny. W końcu główne komponenty wydają się być stworzone dla siebie. Wielu ludzi lubi kawę, by pyszny zapach. Ale aromat destylatu - amator. Mocny i delikatny, tak sugestywny bukiet espresso w połączeniu ze słodkim alkoholem tworzy likier kawowy. Z czym ją pić, kiedy i jak służyć - nasz artykuł poświęcony jest tym pytaniom. Obecnie produkuje się likiery do kawy. Niektóre - jak na przykład "Sheridans" - i wyglądają oryginalnie. Co powinieneś wiedzieć, aby nie zepsuć smaku pierwszorzędnego i kosztownego napoju? Co można zrobić, a czym całkowicie niemożliwe jest mieszanie likierów kawowych? Dowiedz się, czy czytasz poniższe informacje.

Kultura alkoholu

Oczywiście każda osoba ma swoje preferencje smakowe. Ale przez wieki rozwinęły się pewne tradycje konsumpcji tego czy innego. rodzaj alkoholu. Co do likierów, nie są one podawane na dania główne. Jako aperitif służą gorzkie odmiany, takie jak "Benedectin", "Becherovka". Ich smak pomaga wyróżnić sok żołądkowy, zaostrza apetyt. Ale jak pić likier kawowy? Takie napoje są słodkimi typami. Są więc podawane jako digestif, czyli na końcu głównego posiłku. Co do towarzyszących przekąsek, likiery nie tolerują kontrastów. Odmiany jajeczne (na przykład "prawnik") są podawane z sufletu. Likiery waniliowe pasują do tego samego ciasta. Pieczone migdały kandyzowane można podawać do Amaretto. Kremowy lub likiery czekoladowe będzie świetnym dodatkiem do ciast, bitej śmietany lub lodów. Odmiany jagodowe nadają się do świeżych lub kandyzowanych owoców. W przeciwieństwie do brandy i brandy, ten rodzaj alkoholu nie toleruje kombinacji z cygarami, tytoniem i fajką wodną.

Jak pić likiery kawowe

Zrozumieliśmy: napoje tego typu powinny być podawane na końcu głównego posiłku do stołu z deserami. Pożądane jest również, aby kawa lub ciasteczka były obecne jako przekąski. Ale wielu nie lubi bogatego, słodkiego smaku likieru kawowego. Co wypić, jeśli chcesz zmniejszyć poziom alkoholu? W tym obszarze istnieje również szereg ogólnych zasad. Likiery można rozcieńczać wodą mineralną, ale tylko niegazowaną. Ta technika nie tylko zmniejszy siłę alkoholu, ale także pomoże zrównoważyć słodki smak napoju. Jeśli temperatura otoczenia jest zbyt wysoka, możesz podawać likier, w tym kawę, z kostkami lodu. Ta metoda nazywa się "na kamieniach". Najpierw włóż kostki lodu do szklanki, a następnie nalej alkohol. W niektórych odmianach tego destylatu można mieszać z sokami. Ale powinieneś być ostrożny z nimi. Faktem jest, że jeśli w kompozycji ługu znajdzie się śmietana, natychmiast zwiną się w kwaśnym środowisku soku. Ale kawa z kilkoma mililitrami alkoholu w magiczny sposób zmieniła się na lepsze. Alkohol należy wlewać do gorącego napoju.

Jak korzystać z likieru kawowego

Co do picia - już się zorientowaliśmy. Zwracamy się teraz do kultury picia likieru kawowego. Najpopularniejsza metoda jest w czystej postaci. Aby to zrobić, nalewkę wlewa się do specjalnego szklanego 25-mililitrowego szkła w kształcie miski na łodydze. Nie zapomnij: napój podany jest na zakończenie uczty. Powinno to pomóc żołądkowi w trawieniu wchłoniętego pokarmu. Dlatego wielu ludzi lubi obijać szklankę jednym haustem, aby poczuć miękki i rozgrzewający efekt alkoholu. Ale są ludzie, którzy wolą delektować się smakiem alkoholu. Dlatego ten rodzaj alkoholu serwowany jest w temperaturze + 15-20 stopni. Zbyt zimny lub ciepły napój nie ujawnia ich smaku. Ale "solo" to nie jedyny sposób na picie alkoholu, szczególnie kawy. Dobrze pasuje do gorących napojów. Można go dodać do filiżanki kawy. Jakie są proporcje? Zwykle wlać 5-10 mililitrów alkoholu na standardową filiżankę. Wiele osób lubi pić kawę z mlekiem. Dlaczego nie rozcieńczyć likieru kremem? Ich miękki, otulający smak sprawi, że alkohol stanie się delikatniejszy. Ale mleko powinno być trochę: jedna część na trzy alkohole.

W ramach koktajli

Przedstawiciele silnej połowy ludzkości często uważają alkohole zbyt słabe i zbyt słodkie do picia. Dlatego starają się łączyć je z innymi typami destylatów. Można to zrobić, ale należy zachować ostrożność. Neutralny alkohol najlepiej nadaje się do likieru kawowego. Co wypić, aby podnieść stopień? Idealnym towarzyszem jest wysokiej jakości miękka wódka. Odpowiedni jest także lekki rum i dżin. Koniak i likier kawowy będą już rywalami. Chociaż są fani i taki "duet". Ale całkowicie psujesz oba rodzaje alkoholu, jeśli mieszasz likier kawowy z whisky lub brandy. Nie nadaje się jako satelita i szampan. Śmietankowe słodkie likiery nie lubią napojów gazowanych ani soków owocowych. Dlatego też koktajle oparte na nich muszą być odpowiednio.

"Kahlu"

Jest jednak jeden likier kawowy, który uwielbia sąsiedztwo "pops". To jest "Kahlua". Napój został wynaleziony w Meksyku w pierwszej połowie XX wieku. Obecnie istnieje kilka odmian likierów kawy Kalua. Sposób picia takiego alkoholu zależy od marki. Klasyczna "Kaloua" (o sile 20%, wykonana z Arabiki i trzciny cukrowej) jest używana w czystej postaci. Możesz wetrzeć odrobinę pomarańczy lub skórkę z cytryny do szklanki. Istnieją odmiany, w których stopień został podniesiony do 35. Są to "Francuska wanilia", "Mokka" i "Especial". Takie marki są zwykle wylewane na zmiażdżony lub zmielony lód. "Kalnut Hazelnut" o smaku orzechowym jest zwykle wlewany do kawy lub gorącej czekolady. Koktajle oparte na tym trunku stały się popularne. Na przykład "Kahlua" i woda sodowa w proporcjach 2: 4 z dodatkiem soku z limonki. Możesz również napełnić highball lodem, zalać dwie części likieru. Rozcieńczyć colę do smaku.

Jak wypić likier kawowy "Sheridans"

To jest specjalny napój. Jego butelka składa się z dwóch oddzielnych zbiorników. W jednym wylano kremowy likier waniliowy a w drugiej - kawa lub jagoda. Szyje obu zbiorników są wyposażone w różne dysze. W rezultacie wylewając "Sheridany" do szklanki, otrzymujesz właściwe proporcje: dwie części likieru kawowego na jeden - kremowy. Ale aby nalać takiego napoju, musisz być w stanie. Aby to zrobić, przechyl przezroczystą zlewkę o średnicy 50 mm pod kątem 45 stopni. A dwie szyjki w butelce powinny znajdować się dokładnie jeden nad drugim. Otrzymasz dwuwarstwowy likier kawowy Sheridans. Jak wypić to dobrze? Możesz podziwiać piękno i mieszać obie warstwy. A potem delektuj się smakiem kawy ze śmietanką. Możesz pić "Sheridany" przez rurkę, delektując się kolejnymi warstwami.