Jak gotować mięso ze śliwkami w powolnej kuchence?

Gotowanie wielu potraw w wolnym naczyniu jest znacznie łatwiejsze. Dzięki temu świąteczne menu stało się codziennością. Ale nie myśl, że ten obiad stał się mniej przydatny. Wręcz przeciwnie. Tak więc mięso ze śliwkami w powolnym kuchenka można zrobić bez dodatku tłuszczów i olejów. Najważniejsze to poznać niektóre sztuczki i subtelności gotowania w cudownym naczyniu.

Wieprzowina z jabłkami i suszonymi śliwkami

Połączenie chudej wieprzowiny, słodkich i kwaśnych jabłek i suszonych śliwek od dawna uważane jest za klasyczne. Jednak zwykle to danie jest gotowane w piecu, a nawet z dużą ilością majonezu. Rezultatem jest bardzo tłusta i nadziewana rakotwórczym pokarmem. Aby tego uniknąć i nie przesuszać mięsa, wystarczy umieścić wszystkie składniki w torbie do pieczenia.

A więc, czego potrzebujesz do gotowania tego mięsa ze śliwkami w powolnym piekarniku?

• 1 kilogram chudej wieprzowiny;
• 200 g suszonych śliwek;
• dwa lub trzy duże jabłka;
• przyprawy;
• sól

Ten przepis ma już wszystko, aby przygotować smaczne mięso ze śliwkami w powolnym piekarniku. Przepisy ze zdjęciami, oczywiście, są inne opcje. Ale czasami im prostsze, tym lepiej. A przy okazji, weź najlepsze zielone, słodkie i kwaśne jabłka. Okaże się jeszcze smaczniejsza.

Procedura gotowania

1. Najpierw musisz przygotować mięso. Aby to zrobić, pokroić wieprzowinę na kawałki o długości 3-4 cm. Złóż głęboki kubek, dodaj przyprawy i sól. Możesz posypać sokiem z cytryny lub sosem sojowym. Dobrze wymieszaj, przykryj ręcznikiem i lekko marynuj w swoim własnym soku.
2. W tym czasie możesz przygotować pozostałe produkty. Prune dobrze spłukane. Jeśli jest ciężko, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15-20 minut. Nie trzeba ciąć.
3. Jabłka pokroić na cztery części, a następnie pokroić plastry na duże kostki.
4. Rozwiń opakowanie do wypieku i włóż do niego wszystkie przygotowane produkty. Zawiąż torbę i wszystko dokładnie wymieszaj. W żadnym wypadku nie można go potrząsnąć, aby się nie złamał.
5. Mięso ze śliwkami w Multicooker "Redmond" piec przez 50-60 minut w trybie pieczenia. W tym czasie możesz robić tłuczone ziemniaki, kasza gryczana lub kruchy ryż.
6. Po sygnale należy ostrożnie wyjąć torbę, przełamać i przenieść zawartość do wygodniejszego pojemnika do przechowywania. Chociaż może po obiedzie nie będzie ani jednego kawałka.

Na parze pieczeń

Nie należy jednak zakładać, że prażenie to jedyny sposób na ubicie mięsa ze śliwkami w powolnej kuchence. Przepisy ze zdjęciami takich potraw szybko potwierdzają coś przeciwnego. Na przykład ta pieczeń jest gotowana na parze. Jednocześnie okazuje się nie tylko smaczny, ale także dietetyczny. Może być nawet oferowane dzieciom.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• 500 gramów dowolnego mięsa (wieprzowina, wołowina, filet z kurczaka);
• jedna cebula;
• jabłko;
• 100 gramów twardego sera;
• 100 gramów koreańskiej marchwi;
• 100 g suszonych śliwek;
• mielony pieprz;
• sól

Ci, którzy gotują dla dzieci lub po prostu nie lubią koreańskich marchewek, mogą zastąpić je zwykłymi. W tym przypadku pożądane jest dodanie przypraw i farszu, aby nie były świeże.

Jak parować rolki?

1. Aby ugotować mięso ze śliwkami w powolnym piecu w tym przepisie, trzeba wieprzowinę (wołowinę lub kurczaka) zmielić z cebulą i jabłkami. Ta ostatnia, oczywiście, musi zostać oczyszczona i usunięta w rdzeniu nasion.
2. Do smaku dodać zmieloną paprykę i sól. Możesz również posmakować innych przypraw. Ugniataj mięso mielone dobrze, aż uzyska się gęstą masę.
3. Przygotuj farsz. Spłucz suszone śliwki i zanurz je w gorącej wodzie. Ruszt serowy. Wyrzuć marchewki na sito i pozwól, aby cała ciecz spłynęła.
4. Rozłóż na stole folię spożywczą lub rękaw do pieczenia. Na nim rozłożyć zmielone mięso i wygładzić. Z jednej strony przyszły rzut nie powinien przekraczać 20-21 cm (aby zmieścić się w misce z podwójnym parowcem).
5. Topowe dodatki - koreańska marchewka, drobno posiekane suszone śliwki i tarty ser. Zwinąć zwiniętą rolkę, trzymając folię spożywczą. W nim i owinąć.
6. Wlać wodę do miski i parę przez 30-40 minut. To naprawdę oryginalny sposób na mięso z suszonymi śliwkami w powolnej kuchence. Przepisy na takie dania są zazwyczaj łatwe do zrobienia w menu rodzinnym.
7. Gotowy pieczeń trzeba lekko ostygnąć, usunąć folię i pokroić na kawałki o grubości około 2 cm.

Kiedy nie ma czasu na gotowanie, ale chcę się trochę rozpieścić, możesz zrobić mięso na obiad ze śliwkami w powolnym piekarniku. W końcu nawet te dwa składniki mogą okazać się czarującą potrawą. Jeśli pokazujesz wyobraźnię i dodajesz coś innego, trudno sobie wyobrazić, jaki będzie smak i aromat.