Jak gotować muffiny w kuchence mikrofalowej?

Ci, którzy chcą zjeść coś pysznego i jednocześnie nie stać godzinami przy kuchence, powinniście piec mikrofale w mikrofalówce. Ich smak nie jest w żaden sposób gorszy od zwykłych babeczek wykonanych zgodnie z klasyczną technologią. I przygotowują się kilka razy szybciej. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów na ten deser.

Opcja z dżemem

Ciasto, z którego wypiekane są te pyszne miniaturowe babeczki, zawiera tylko proste i łatwo dostępne produkty. Większość niezbędnych składników jest zawsze obecna w prawie każdej kuchni. Dlatego takie muffiny, gotowane w kuchence mikrofalowej, będą prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy często mają niespodziewanych gości na progu. Aby upiec podobny deser, potrzebujesz:

• 4 łyżki dowolnego dżemu i mąki pszennej.
• Surowe jajko z kurczaka.
• Łyżka olej roślinny.
• Worek cukru waniliowego.
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Należy zauważyć, że pięć miniaturowych babeczek zostanie uzyskanych z określonej liczby produktów. Dlatego, jeśli spodziewasz się, że będziesz traktować więcej konsumentów, proporcje składników będą musiały zostać zwiększone.

Opis procesu

W jednej misce połącz jajko z cukrem waniliowym. Wszystko jest dobrze ubijane aż do pojawienia się białej piany. W powstałej masie stopniowo dodawać pozostałe produkty i mieszać, starając się osiągnąć maksymalną jednorodność.

Powstałe ciasto układa się w foremkach, które będą piec muffiny w kuchence mikrofalowej. Przygotuj je na trzy minuty z mocą 800 watów. Następnie deser schładza się delikatnie i podaje.

Opcja z semoliny

To lekkie domowe ciasto może karmić nawet najmniejsze słodkie zęby. W przeciwieństwie do deserów sklepowych, nie ma ani jednego grama barwników ani wzmacniaczy smaku. Aby gotować muffiny w kuchence mikrofalowej przez 5 minut, sprawdź z wyprzedzeniem, jeśli masz pod ręką wszystkie niezbędne składniki. W tej sytuacji będziesz potrzebować:

• Pół szklanki semoliny i cukru.
• 100 mililitrów kefiru.
• Pół szklanki mąki.
• Kilka łyżek oleju roślinnego.
• Jaja kurze
• Łyżeczka do pieczenia w proszku.

Aby uzyskać bardziej pyszny i zdrowy deser, możesz dodać do ciasta kilka jagód. Do tego celu najlepiej nadaje się czerwona porzeczka lub czarna porzeczka.

Kolejność działań

Najpierw semolinę i kefir łączy się w jednym odpowiednim pojemniku. Wszystko to zostało na kwadrans. Kiedy zadra pęcznieje, możesz przejść do następnego etapu.

W oddzielnym głębokim naczyniu połącz surowe jajko z granulowanym cukrem. Całość intensywnie bije widelcem i łączy się z olejem roślinnym i spęczniałą kaszą manną. Przyszłe ciasto miesza się i stopniowo wlewa do niego z góry przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Powinien być jednolity i niezbyt płynny.

Powstałą masę wlewa się do foremek, w których miniaturowe babeczki będą upieczone i ozdobione jagodami na wierzchu. Ugotuj babeczki w kuchence mikrofalowej. Po około pięciu minutach wyjmuje się je z piekarnika, sprawdza za pomocą zwykłej wykałaczki i lekko chłodzi. Gdy deser jest wystarczająco chłodny, wyjmuje się go z foremek i podaje na stole.

Wariant z czekoladą

Dzięki tej technologii możesz szybko zrobić miękkie i miękkie babeczki. Przygotowują się tak prosto, że mogą być łatwo podane na rodzinne śniadanie. Aby piec muffiny z lekkiego powietrza w kuchence mikrofalowej przez 5 minut, powinieneś mieć następujące produkty w swojej kuchni:

• 125 gramów masła.
• Jaja kurze
• 120 mililitrów mleka.
• 3 łyżki stołowe kakao w proszku.
• Pasek ciemnej czekolady.
• Łyżeczka do pieczenia w proszku.
• 200 gram mąki.
• Pół łyżeczki soli kuchennej.
• 75 gramów cukru.

Algorytm działania

W jednym głębokim pojemniku połączyć przesianą mąkę pszenną, sól, proszek do pieczenia i cukier granulowany. Dodaje się proszek kakaowy i dobrze miesza.

Surowe jajko umieszcza się w osobnym naczyniu, ubijanym trzepaczką i łączy z mlekiem i uprzednio stopionym masłem. W powstałej cieczy stopniowo wstrzykuje się składniki w masie, nie przerywając mieszania. Pięćdziesiąt gramów startej czekolady dodaje się do prawie gotowego ciasta i wlewa do foremek. Gotuj babeczki w mikrofalówce z mocą 680 W przez trzy minuty. Następnie są one wyjmowane z pieca, posypane resztkami tartej czekolady i chłodzone. Podaj ten deser na kawę lub herbatę.

Wariant bananowy

Ta technologia jest tak prosta, że ​​nawet dziecko z łatwością sobie z nią poradzi. Pozwala szybko upiec smakowe babeczki bananowe w kuchence mikrofalowej. Przepis na ten deser oznacza obecność pewnego zestawu składników. Dlatego przed rozpoczęciem procesu upewnij się, że masz wszystko, czego potrzebujesz w kuchni. Tym razem będziesz potrzebować:

• Na łyżce pełnego mleka i masła.
• Dojrzały duży banan.
• Trzy łyżki wysokogatunkowej mąki i cukru.
• Surowe jajko z kurczaka.
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Dodatkowo potrzebujesz kulki creme brulee. Jest używany do dekoracji upieczonego deseru. Ponadto, z góry, upewnij się, że we właściwym czasie w Twoim arsenale znalazłeś kubek ceramiczny. Wypierze mini ciastko. Jeśli nie znalazłeś takich naczyń, można je zastąpić silikonową foremką lub miską żaroodpornego szkła.

Technologia gotowania

Aby to zrobić babeczki bananowe w kuchence mikrofalowej w kubku zajmuje bardzo mało czasu i trochę cierpliwości. Na początkowym etapie powinieneś wykonać test. W celu przygotowania należy roztopić masło w odpowiednim rondlu i dodać do niego jajko i mleko. Wszystko to jest lekko ubijane zwykłą trzepaczką.

Otrzymaną ciecz wstrzykuje się obranym bananem, zmielonym do stanu podobnego do puree. Wszystko to jest dobrze wymieszane, starając się osiągnąć najbardziej jednorodną spójność. Następnie cukier, proszek do pieczenia i mąka przesiane przez sito wlewają się w przyszłość. Uzyskaną masę ponownie miesza się, wlewa do ceramicznego kubka i przesyła do mikrofalówki. Piec miniaturową ciastko przez minutę przy średniej mocy. Następnie gotowość sprawdza się za pomocą zwykłej wykałaczki i, jeśli to konieczne, przedłuża się czas spędzony w kuchence mikrofalowej. Podczas serwowania muffinka bananowa ozdobiona jest kulką creme brulee.