Bananowe babeczki. Muffinki z bananowymi i czekoladowymi kawałkami. Przepis na babeczki bananowe ze zdjęciami

11.04.2019

Bananowe babeczki są bardzo szybko pieczone w piecu i są niezwykle miękkie, delikatne i smaczne. Ten deser będzie idealnym śniadaniem dla wszystkich członków Twojej rodziny. Zaleca się podawać go z gorącą czekoladą, herbatą lub świeżo zaparzoną kawą. babeczki bananowe

Najłatwiejszy przepis na babeczki bananowe

Jeśli nie chcesz długo mieszać z ciastem, a także poświęcasz dużo czasu na wypieki takich produktów, to prezentowany przepis będzie Ci najbardziej odpowiadał. Do tego potrzebne są następujące składniki:

  • banany są najbardziej dojrzałe i miękkie - około 400 g;
  • duże jajo rustykalne - 2 szt .;
  • naturalne masło o wysokiej zawartości tłuszczu - 100 g;
  • cukier nie jest bardzo duży - około 150 g;
  • proszek do pieczenia - para łyżeczek deserowych;
  • wysokiej jakości mąka - od 250 g (dodaj opcjonalnie).

Ugniatanie bazy bananowej

Aby zrobić babeczki bananowe na własną rękę, musisz obrać dojrzały owoc, a następnie zagnieść go do gładkiej zacieru widelcem lub blenderem. Następnie należy dodać miękki olej kuchenny, ubite jajka i niezbyt duży cukier. Następnie dodaj wysokiej jakości mąkę i proszek do pieczenia do całkowitej masy. Dokładnie mieszając składniki, powinieneś otrzymać niezbyt gęste ciasto.

Tworzymy i pieczemy produkty z bananów w piekarniku

Po ugniataniu bazy należy ją wlać do foremek do pieczenia, które należy uprzednio nasmarować. tłuszcz roślinny. Następnie produkt należy umieścić w piekarniku i piec przez pół godziny w temperaturze 185 stopni. przepis babeczki bananowej

Po przygotowaniu babeczek bananowych należy je wyjąć z foremek i udekorować plasterkami bananów. Podawaj ten deser gościom, najlepiej w stanie już schłodzonym, wraz z dowolnym napojem.

Gotowanie bananowe babeczki czekoladowe z krówką

Jeśli masz dość zwykłej babeczki bananowe następnie proponujemy deser owocowo-czekoladowy, który z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny. W tym celu musimy wziąć:

  • banany są najbardziej dojrzałe i miękkie - około 400 g;
  • naturalny olej kremowy o dużej zawartości tłuszczu - 50 g;
  • duże jajo rustykalne - 2 szt .;
  • cukier nie jest bardzo duży - około 250 g;
  • proszek do pieczenia - łyżka deserowa;
  • wysokiej jakości mąka - od 250 g (opcjonalnie)
  • warzywny olej dezodoryzowany - 0,5 filiżanki;
  • kakao w proszku - 50 g;
  • baton czekoladowy - 1 szt .;
  • mleko skondensowane - 150 g bananowe babeczki czekoladowe

Gotowanie ciasta czekoladowego

Babeczki bananowe z czekoladą są bardziej aromatyczne i smaczne niż te przedstawione powyżej. Aby je przygotować, pobij jajka wiejskie razem z dezodoryzowanym olejem roślinnym i cukrem. Następnie musisz obrać dojrzałe banany ze skórki i zmiażdżyć je w zacieru po dodaniu kakao w proszku.

Po wszystkich czynnościach opisanych powyżej, zmieszaj mąkę wysokogatunkową z proszkiem do pieczenia, a następnie wylej uzyskaną mieszaninę do jaj. Obok wszystkich składników chcesz dodać puree bananowe z kakao w proszku. W rezultacie powinieneś otrzymać niezbyt grubą, ale jednorodną bazę.

Proces formowania produktów i ich wypieku

Po wyrabianiu ciasta należy go wlać do foremek, które wcześniej smarowano tłuszczem roślinnym. W tym stanie produkty powinny być umieszczone w piecu i pieczone przez 35-38 minut w temperaturze 185 stopni.

Udekoruj deser krówką czekoladową

Po upieczeniu bananowych babeczek należy je ostrożnie wyjąć z formy i całkowicie schłodzić. Podczas chłodzenia deseru konieczne jest oddzielne przygotowanie nadzienia. Aby to zrobić, musisz stopić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, dodać do niej naturalne kremowe masło, a także skondensowane mleko. Po wymieszaniu wszystkich produktów należy je wyjąć z pieca i schłodzić.

Gdy krówka czekoladowa stanie się ciepła i gęsta, należy napełnić wszystkie babeczki i podawać do przyjaciół lub domowników herbatą. nadziewane babeczki

Zrób Deser z serem w domu

O tym, jak zrobić babeczki nadziewane krówką czekoladową, opisaliśmy powyżej. Jednak taki przysmak można przygotować przy użyciu twarogu. Do tego potrzebujemy następujących składników:

  • banany są najbardziej dojrzałe i miękkie - około 400 g;
  • duże jajo rustykalne - 2 szt .;
  • naturalne masło o wysokiej zawartości tłuszczu - 100 g;
  • cukier nie jest bardzo duży - 4 duże łyżki;
  • wysokiej jakości mąka - od 250 g (opcjonalnie)
  • Bezkwasowy drobnoziarnisty twaróg - 200 g;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżki deserowe;
  • wanilia - użyj do smaku.

Podstawy gotowania

Aby to zrobić babeczki bananowe, Powinieneś ubić jajka wiejskie trzepaczką, a następnie dodać do nich miękkie masło, drobnoziarnisty ser i cukier. Po zmieszaniu wszystkich składników wymagane jest rozpoczęcie przetwarzania owoców. Dojrzałe banany muszą być posiekane w puree ziemniaczanym, a następnie dodawane do masy. Następnie podstawą powinien być proszek do pieczenia, wanilia i mąka wysokiej jakości. Po krótkim mieszaniu należy uformować niezbyt gęste ciasto.

Upiecz deser w piekarniku

Pachnące ciasto z serem bananowym powinno być rozprowadzane w formach, uprzednio nasmarowane tłuszczem roślinnym. Następnie napełnione naczynia należy umieścić w piekarniku i gotować przez 35 minut. W tym czasie babeczki powinny być całkowicie upieczone, stać się puszyste i różowe.

Jak podawać pyszne domowe babeczki na śniadanie?

Po upieczeniu domowego deseru należy ostrożnie wyjąć go z foremek i ostudzić. Przed podaniem na śniadanie babeczki należy posypać cukrem pudrem. W razie potrzeby można je wypełnić kremem lub dżemem. Smak Bon! babeczki bananowe z czekoladą

Podsumujmy

Teraz wiesz, jak szybko gotować babeczki bananowe w domu. Należy zauważyć, że istnieje wiele opcji na wykonanie takiego przysmaku. W razie potrzeby można dodawać nie tylko dojrzałe i miękkie banany, drobnoziarnisty twaróg lub kakao w proszku, ale także różne suszone owoce, jagody, a nawet orzechy. Dzięki takim składnikom Twój deser będzie jeszcze smaczniejszy i pożywniejszy. Wypróbuj! I zobaczysz to z własnego doświadczenia.