Jak ugotować różowy łosoś w cienkiej picie

Dlaczego "różowy łosoś"?

Ci, którzy często używają różowego łososia w swoich dietach, prawdopodobnie zastanawiają się, dlaczego tak to nazwali, ponieważ w większości przypadków ta ryba nie ma garbu. Okazuje się, że samce wyrastają tuż przed tarłem, który wygląda jak garb i pomaga im przejść do ujścia rzeki. Zazwyczaj różowy łosoś żyje na północnych szerokościach geograficznych - w oceanie Arktycznym i Pacyfiku. Nie ma dużych rozmiarów, jak inne. łosoś, a także zawiera mniej tłuszczu niż na przykład kumpel. Jednak jego czerwone i różowe mięso jest bardzo zdrowe i pożywne. Zawiera wiele witamin (A, C, PP, B i inne), białka, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, całą listę niezbędnych minerałów dla organizmu (jod, wapń, fosfor, żelazo, potas).

Jak ugotować różowy łosoś?

Od różowego łososia możesz zrobić wielką różnorodność pysznych i, co najważniejsze, zdrowych potraw, zarówno tych pierwszych, jak i drugich. Ponadto można z niego robić doskonałe przekąski na zimno, a także używać go w sałatkach. Niemniej jednak wiele osób jest bardziej zainteresowanych tymi przepisami i instrukcjami przygotowania tej ryby, które wyjaśniają, w jaki sposób gotować różowego łososia bez utraty przydatnych przedmiotów. Na nich i przestań.

Jak upiec łososia z ziołami w chlebie pita?

Wiadomo, że podczas pieczenia każdy produkt, czy to mięso, ryby czy warzywa, traci mniej użytecznych właściwości i substancji niż podczas gotowania lub smażenia. Na pewno przepis ryby pieczone w folii, słyszany przez wielu. Można go jednak zmienić za pomocą tak ukochanego przez nas, Rosjan, Ormiański chleb pita. Teraz dowiemy się, jak ugotować różowego łososia w piecu z rozmarynem i bazylią.

Wymagane produkty:

• garbaty garbus bez głowy;
• 50 gramów masła;
• majonez;
• kilka gałęzi bazylii;
• suszony lub świeży rozmaryn;
• przyprawy (czarny pieprz, sól, czerwona papryka);
• 2 chleb pita. Różowego łososia pokroić na 4 kawałki.

Gotowanie

Sól i pieprz każdą część dobrze wewnątrz i na zewnątrz. Pozostaw na pół godziny. W każdym kawałku połóż kawałek masła i posiekane warzywa. Połóż obie pita na siebie i pokrój krzyż na cztery części. Co kwartał (dwuwarstwowo) za pomocą pędzla do smarowania majonezem, następnie nałóż na nie rybę i szczelnie owinąć kopertą. Piec przez 30 minut w temperaturze 210 stopni. Kiedy jedna strona zmieni kolor na czerwony, odwróć ją na drugą. Złote i chrupiące koperty leżały na liściach sałaty i dekorowały drobno posiekaną zieleniną i warzywami. Nauczyłeś się, jak gotować łososia w piekarniku, owiniętego chlebem pita. To danie okazuje się bardzo smaczne, pachnące i, co najważniejsze, użyteczne.

A co ze smażonym różowym łososiem?

Jeśli nadal wolisz smażona ryba teraz w kilku słowach powiemy ci, jak usmażyć różowego łososia. Pokrój rybę na kawałki o grubości 2 cm, sól i dopraw do smaku czerwoną papryką. Zawijamy mąkę i podsmażamy w ciepłym oleju roślinnym aż do złocistobrązowego. Połóż smażone kawałki na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać z tłuczonymi ziemniakami lub groszkiem, wstępnie posypane drobno posiekaną zieloną cebulką lub innymi ziołami.