Jak gotować wieprzowinę? Kilka świetnych przepisów

Oczywiście, każda doświadczona gospodyni wie jak cudownie gotować wieprzowinę i ma w zanadrzu swój unikalny przepis na receptę. Ale co z amatorskimi kucharzami, którzy dopiero zaczynają swoją podróż do kraju? dania dla smakoszy i pociągające aromaty? Najprostszym wyjściem jest uciekanie się do pomocy. World Wide Web, Wszakże w jego otwartych przestrzeniach pojawiła się ogromna liczba przepisów na pyszne dania. Po przeczytaniu tego artykułu dowiesz się, co ugotować z mięsa wieprzowego. Oferujemy kilka dobrych opcji.

Wieprzowina w piekarniku w stepie

Jeśli chcesz nauczyć się gotować smacznie wieprzowinę, zapoznaj się z tą wspaniałą receptą. Aby rozpocząć, pokroić na duże porcje funta wieprzowiny. Dobrze odcedź mięso po obu stronach, sól i pieprz. Obierz surowe ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj zioła (cebula, pietruszka, koper), przepuść przez prasę trzy średnie ząbki czosnku. Zetrzyj sto gramów sera na drobnej tarce. W misce wymieszać ziemniaki, zioła i czosnek, dodać jedno jajko, dwie łyżki śmietany i trzy łyżki mąki. Dobrze wymieszaj, sól i pieprz do smaku. Weź kawałek mięsa i dobrze wymieszaj go miksturą, połóż na patelni rozgrzanej wcześniej masłem. Zrób to samo z resztą kawałków. Smaż mięso do brązowej skorupy, a następnie wlej do formy i zalej szklanką 20% śmietanki. Posyp tartym serem na wierzchu. Umieść formę w piekarniku, wstępnie podgrzaną do temperatury 180 stopni, przez około 10 minut. Danie można podawać zarówno z dodatkiem, jak i bez niego.

Wieprzowina w wielu odmianach dla pary

Ten przepis pozwoli ci gotować soczystą wieprzowinę. W tym celu konieczne jest pocięcie funta miąższu szynki na porcje na włóknach. Teraz mięso musi być marynowane. Aby to zrobić, będziesz potrzebował dwóch średniej wielkości żarówek pokrojonych w półksiężyce, główkę czosnku, dwie łyżki wstępnie podgrzanego 3% octu, liść laurowy pieprz i sól. Mięso jest ubrane w mieszaninę i umieszczane w chłodnym miejscu na około trzy godziny. Po tym czasie kawałki układa się na siatce multicooker i gotuje dla pary przez około 40 minut. Mięso jest zaskakująco smaczne i soczyste. Garnitur pasuje do każdego.

Wieprzowina w pikantnym sosie

Kolejny świetny przepis, który opowiada o tym, jak gotować pyszną wieprzowinę. Potnij pół kilograma mięsa w cienkie paski, włóż do głębokich naczyń i zalej pół szklanki sosu sojowego, wstępnie zmieszanego z łyżką stołową skrobi i łyżką mąki. Wymieszać i pozostawić na dziesięć minut. W międzyczasie utwórz słodko-kwaśny sos: zmieszaj dwa stoły. łyżki octu, cztery łyżki keczupu i dwa i pół stołów. łyżki cukru. Pokrój jedną marchewkę i pół słodkiej papryki. Po usmażeniu marchwi na złoty kolor, na patelni nałożyć pieprz. Odłóż trochę, ułóż te same kostki konserwowego ananasa. Podsmażyć w misce i umieścić kawałki mięsa na patelni. Smażyć chrupiąco, dodawać warzywa z ananasem i wlać nasz słodko-kwaśny sos. Dusić na małym ogniu bez dodawania soli. Jako dodatek należy używać gotowanego ryżu.

Podsumowując

Rozmawialiśmy o tym, jak gotować pyszną wieprzowinę. Każdy z tych przepisów będzie mógł być dumny z miejsca w twojej książce kucharskiej. Gotuj z przyjemnością. Smak Bon!