Koreańska wycieczka: przepis na wykwalifikowane hostessy

Koreańska tursha to bardzo smaczna, pikantna przekąska. Istnieje ogromna liczba sposobów na przygotowanie takiego dania. I każdy z przepisów jest inny od siebie. Ktoś przygotowuje to danie na zimę. Cóż, koreańska potrawa z innej osoby, której przepis przedstawiamy poniżej, jest zawarta w codziennej diecie. Rozważmy teraz najprostsze sposoby gotowania takich potraw. W naszym artykule dwa zostaną szczegółowo omówione, co naszym zdaniem jest najciekawsze.

Koreańska wycieczka

Przepis na zimowe zbiory zapewnia zachowanie wszystkich korzystnych właściwości używanych warzyw i gwarantuje przyjemny smak!

Do gotowania będziesz potrzebował:

• bakłażany - 1 kg;
• korzeń pasternaku i pietruszka - 2 sztuki;
• cebula - 3 sztuki (duże);
• marchewki - 10 sztuk (małe);
• 3-4 ogórki;
• gorzki pieprz - 2-3 kawałki (w zależności od pożądanej ostrości);
• pomidory - 8 sztuk (średniej wielkości);
• fasola - 0,5 kg;
• liść laurowy, koper, ziele angielskie ;
• czosnek - 7 ząbków;
• olej roślinny - 0,5 l
• sól

Gotować wycieczkę w domu

Zacznijmy więc tworzyć przekąski. Jak przygotowuje się Korean Tour? Opiszemy teraz szczegółowo przepis na przygotowanie. Najpierw musisz przygotować bakłażany. Będzie trzeba wybrać dobrze dojrzałe warzywa, dokładnie je umyć, usunąć łodygi i wrzucić wrzącą wodę na około 25 minut. Następnie bakłażany są myte, najlepiej w zimnej wodzie i umieszczane pod ładunkiem. Pozostań pod nim, aż dodatkowy płyn zniknie.

Co robimy dalej?

Następnym krokiem w opozycji do potrawy jest tworzenie przypraw. Będzie to wymagało ogórków, pomidorów, gotowanej drobnej marchwi, gotowanej fasoli i cebuli. Pokrojone w kostkę ogórki i pomidory, również trzeba pokroić cebulę, a następnie wszystkie te składniki są dobrze wymieszane. Gorzki pieprz mielimy i dodajemy do całkowitej wagi. Drobno posiekaj korzenie pasternaku i pietruszki, dodaj starty czosnek i wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie w przygotowanych naczyniach należy rozłożyć warzywa w następujący sposób: bakłażany są umieszczane na dnie, przygotowana przyprawa jest na wierzchu, trzeba powtarzać w ten sposób, naprzemiennie te warstwy, aż do końca produktów.

Teraz przyszła kolej na przygotowanie solanki. Sól należy dodawać do wody z szybkością 100 g na 1,5 l cieczy, liść laurowy ziele angielskie. Wtedy wszystko powinno być dobrze ugotowane. Aby obliczyć ilość solanki, która ma zostać przygotowana, należy skoncentrować się na pojemności używanych naczyń. Dokładnie połowa wielkości pojemnika to odpowiednia dawka płynu. Dlatego, aby obliczyć wszystko, jest bardzo proste.

Po przegotowaniu solankę należy schłodzić i przefiltrować, a następnie ostrożnie wlać ją do naczynia z ułożonymi warzywami.

Po zakończeniu akcji należy obciążyć naczynia warzywami, przykryć ręcznikiem i pozostawić na około tydzień. Po tym okresie warto sprawdzić: jeśli jest dodatkowa solanka, to trzeba ją odlać. W tym momencie do warzyw dodaje się olej roślinny, naczynia są ponownie przykrywane, a po półtorej miesiąca można delektować się tym wspaniałym posiłkiem. Koreańska tursha będzie gotowa! Może być stosowany jako osobne danie i jako dodatek.

Druga opcja przygotowania przekąski na zimę w domu

Przepis na żółwia w języku koreańskim jest dość prosty. Warto tylko raz ugotować go na danie i nigdy nie rozstanie się z nim. Szczególnie uwielbiany przez miłośników pikantnych potraw.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• zielona fasola - 1 kg;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• kwiatostany koperku;
• liść laurowy - 3 sztuki;
• pieprz - 10 sztuk;
• gorzki pieprz.

Gotowanie

Przepis na marynowany indyk w języku koreańskim, przedstawiony tutaj, jest zupełnie inny niż poprzedni. Postaraj się ugotować na nim potrawę, może bardziej to polubi.

Fasola musi być sortowana (nie może być zbyt dojrzała) i przeciąć żyły z obu stron. Konieczne jest gotowanie przez 5 minut. Włożyć do garnka emaliowanego, do którego należy również dodać przyprawy - liść laurowy pieprz i koperek. Pieprz gorzko drobno pokrojony i połączony z całkowitą masą. Czosnek należy utrzeć lub wycisnąć przez prasę czosnkową i umieścić w mieszance. Powstałą masę należy dobrze wymieszać i pozwolić parzyć przez 10-15 minut. Wtedy wszystko jest warte wlewania wrzącej słonej solanki i nałożyć ładunek.

Po 4 dniach możesz spróbować tego dania. Jeśli planujesz przygotować się na zimę, konieczne będą dodatkowe wysiłki. Tursha w języku koreańskim, którego receptura została opisana, jest już gotowa, teraz musisz przetworzyć powstałą przekąskę w słoik. Aby przygotować sterylizowane głównie banki, pokrywki. Mieszaninę pod obciążeniem należy gotować przez co najmniej 7 dni. Następnie warto rozprowadzać na puszkach, z przyprawami lub bez (według własnego gustu), zalać przegotowaną solanką. To jest ta sama marynowana marynata, która została użyta do fermentacji. Po tym należy przejść do faktycznego zszywania puszek. Następnie musisz zainstalować górną część dna, owinąć koc, pozostawić w tej formie aż do całkowitego ochłodzenia. Oto przekąska.

Mały wniosek

Teraz znasz przepisy na żółwia w języku koreańskim, jak je toczyć, a także szczegółowo zbadaliśmy. To danie jest ostatnio bardzo popularne. Przepis na rzepę w języku koreańskim, jak zauważyłeś, nie jest jednym, jest ich kilka. Oceniliśmy dwa. Mamy nadzieję, że będziecie w stanie przygotować takie danie. A potem na twoim stole zawsze będą smaczne, aromatyczne, nie podobne do siebie przekąski!