Nauczyć się gotować jaja przepiórcze
Przepiórka - mały ptak, waży około 100 gramów. A jaja, które nosi, przypominają raczej nakrapiane, lekko owalne kamienie. Pojawiające się na rosyjskich półkach szybko zyskały popularność. Jądra mniejsze od kurcząt są od pięciu do sześciu razy, ale ich korzystne właściwości działają cuda. W artykule podano zalecenia dotyczące przygotowywania jaj przepiórczych i dań gotowanych.
Przydatne właściwości
Po zjedzeniu na surowo obniża się poziom cholesterolu we krwi.
Bogaty w witaminy, minerały, aminokwasy.
Hipoalergiczny.
Przyczynić się do rozwoju umysłowego dzieci.
Mają korzystny wpływ na potencję.
Nie infekuj salmonellą.
Naczynia z nich są delikatniejsze.
Okres przydatności do dwóch miesięcy (jeśli powłoka nie jest uszkodzona).
Zwiększ odporność organizmu.
Dla kobiet w ciąży polecam
"Spotted babies" są przydatne dla kobiet oczekujących na dziecko. Ciąża jest łatwiejsza do przeniesienia, a nie "leci" zębami. Taki uciążliwość, jak zatrucie, prawie nie denerwuje. Ciężarna kobieta może pić tylko 4-5 surowego na pusty żołądek.
Czas gotowania
Nasuwa się oczywiście pytanie: ile i jak gotować jaja przepiórcze przed jedzeniem? Po pierwsze, przed spożyciem jajek surowych lub gotowanych, należy je umyć gorącą wodą. Po drugie, przed gotowaniem należy je wyjąć z lodówki i pozostawić na chwilę w temperaturze pokojowej skorupka nie pęknie.
Aby dostać jajko na miękko Należy gotować we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty. Będzie gotowy do pełnej konserwacji wszystkich użytecznych właściwości i substancji - od witamin po minerały.
Jeśli gotujesz we wrzącej wodzie przez 5 minut, gotowany będzie gotowy jajko na twardo w nim żółtko zmieni kolor na jasnożółty.
Smażyć wystarczająco przez 3-5 minut.
Gotowanie przez ponad 15 minut nie jest zalecane - witaminy są niszczone.
Eksperci uważają 
Zapytamy, jak gotować jaja przepiórcze u niektórych restauratorów.
Przed gotowaniem je przez 30 minut wyjęte z lodówki.
Igła przebija tępą stronę skorupy, która nie pęka podczas gotowania, ponieważ nadmiar powietrza ucieknie.
Zanurz w osolonej wodzie powinien być łyżką.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i odliczaj 4-5 minut.
Dłuższe gotowanie nie powinno być - może być nieprzyjemny zapach.
Jak je ugotować dla dziecka?
Powinien być podawany dzieciom codziennie:
Od 1 roku do 3 lat - 1 szt.
Od 3 do 10 lat - nie więcej niż 3 szt.
Od 11 do 18 - 4 szt.
Od 18 lat - od 5 szt.
Wielu rodziców karmi dzieci nie kurczakiem, ale jajkami przepiórczymi. Dla mam, które wiedzą ile gotować jaja przepiórcze Dla dzieci przypominamy im, że najpierw powinni być w zimnej wodzie. Pięć minut wystarczy, aby uzyskać "chłodną" opcję, którą można podać osobno dziecku oraz jako dodatek do owsianki lub tłuczonych ziemniaków.
Co można gotować?
Spotted Jądra są świetne dla podstaw sałatek. Możesz gotować jaja przepiórcze z wątróbką drobiową, wołowiną, konserwy rybne, słodką kukurydzą w puszkach. Zrób sałatka z jaj (pokrojone na połówki), zielona sałata, krewetki lub kalmary w postaci gotowanej, zielone jabłko, ogórek. Możesz dodać oliwę z oliwek i oliwki. Upewnij się, że to danie ma delikatny i wyrafinowany smak.
Ostatnia wskazówka
Teraz, gdy wiesz, jak gotować jajka przepiórcze, jeden mały wskazówka, jak je łatwo oczyścić. Konieczne jest "pomarszczenie" cienkiej skorupy, toczenie jajek na stole i lekkie przyciśnięcie ręką. Smak Bon!