Wykonywanie pysznej sałatki "Mimosa" z konserwami

Przy odpowiednim przygotowaniu sałatka Mimosa z konserwami jest bardzo delikatna i smaczna. Ta przekąska jest świetna na świąteczny obiad. Oryginalny zdobiona sałatka może być nie tylko smaczną, wielowarstwową przekąską, ale także prawdziwą ozdobą twojego stołu.

Wykonywanie sałatki "Mimosa" z różem (wersja klasyczna)

Niewiele osób wie, ale danie, które rozważamy, można przygotować na dwa różne sposoby. To one opisujemy w prezentowanym artykule.

Jakie produkty należy przygotować, aby zrobić sałatkę "Mimosa" z konserwy "Różowego łososia"? Dla niego potrzebujemy:

• twardy holenderski ser - 120 g;
• konserwy rybne "Pink salmon" - standardowy słoik;
• biała duża cebula - 1 głowa;
• średni ziemniak - 2 bulwy;
• 4 duże jajka na twardo;
• średnio tłusty majonez - około 200 g;
• świeże płatki pietruszki - kilka;
• sól jodowana - stosuje się do smaku;
• duża marchewka - 2 szt.

Przygotowanie składników

Zanim utworzysz sałatkę "Mimosa" z konserwy "Różowego łososia", musisz przetworzyć wszystkie produkty.

Ugotować marchewkę, ziemniaki i jajka kurze w osolonej wodzie, schłodzić i obrać. Następnie są one wcierane w małą tarkę (żółtka i białka oddzielnie). Żarówka jest obrana i drobno posiekana nożem. Jeśli chodzi o łososia różowego w puszkach, jest on rozprowadzany na szerokiej płycie i zagniatany widelcem, aż utworzy się jednorodna zawiesina. Wcierać również na drobną tarkę i Holenderski ser.

Tworzymy świąteczne danie

Sałatka "Mimosa" z konserwy "Różowego łososia" powinna być uformowana warstwami. Mashed czerwona ryba równomiernie rozłożyć na całej powierzchni szerokiej płyty, a następnie pokryć posiekaną cebulą. Smarowanie składników majonezem, na przemian rozprzestrzeniają się ziemniaki, marchew, twardy ser i białe jajko. Wszystkie produkty są starannie ubijane. Ponadto są obficie rozmazane majonezem (warstwowo). Na koniec sałatki posypać startym żółtkiem i natychmiast włożyć do lodówki.

Proces dekorowania naczynia i jego dostarczania do stołu

Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę z mimozą. Po przesiąknięciu przystawką z majonezem, należy ją wyjąć z lodówki (co najmniej dwie godziny) i podać na stół. Potrzeba dekorowania go gałązkami pietruszki. Z nich możesz zrobić małą paczuszkę i trzymać się na środku naczynia.

Sałatka "Mimosa" z sardynką

Jak wspomniano powyżej, możesz przygotować prezentowaną sałatkę na dwa różne sposoby. Najpierw przejrzeliśmy powyżej. Jest uważany za klasyczny. Ale jeśli chcesz dostać lżejszą sałatkę, zalecamy ugotowanie jej trochę inaczej.

Aby przygotować sałatkę "Mimosa" z sardynkami, należy zakupić:

• twardy rosyjski ser - 120 g;
• konserwy rybne "Sardynka" - standardowy słoik;
• biała duża cebula - 1 głowa;
• długi ryż (chiński) - ½ filiżanki;
• 4 duże jajka na twardo;
• średnio tłusty majonez - około 200 g;
• świeże płatki pietruszki - kilka;
• sól jodowana - stosuje się do smaku;
• duża marchewka - 2 szt.

Przetwarzamy komponenty

Jak zrobić sałatkę z mimozą za pomocą płatków ryżowych? Powinien być dokładnie płukany w sicie (kilka razy), starannie wyrabiając go dłońmi. Następnie produkt należy umieścić w garnku z wrzącą wodą, solą i gotować przez około 20 minut. W tym czasie ryż powinien być miękki. Po przygotowaniu należy go wyrzucić na sito i pozostawić do spuszczenia.

Jeśli chodzi o pozostałe składniki, należy je przetwarzać dokładnie w taki sam sposób, jak w pierwszym przepisie.

Zagotuj marchewki i jajka, a następnie zmiel je razem z twardym Rosyjski ser (rozetrzyj białka i żółtka oddzielnie). Obierz i drobno posiekaj cebulę, a ryby w puszkach ułóż na szerokiej płycie i zetrzyj widelcem, aż utworzy się jednorodna zawiesina.

Na świąteczny stół tworzymy pyszną sałatkę

Po zmieleniu wszystkich składników możesz zacząć tworzyć sałatkę. Tłuczone sardynki powinny być rozłożone na szerokim talerzu, a następnie posypane posiekaną cebulą. Po przyprawieniu produktów majonezem, należy je na przemian pokrywać gotowanym ryżem, startą marchewką, białkiem jajecznym i twardym rosyjskim serem. W takim przypadku wszystkie warstwy należy starannie nasmarować majonezem. Ostatnim jest żółtko.

Serwowane przy stole

Po uformowaniu sałatki Mimosa należy ją umieścić w lodówce na kilka godzin. W tym czasie wszystkie warstwy przekąski są dobrze nasycone majonezem, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej delikatny i smaczny.

Przed podaniem sałatka z Mimosa musi być ozdobiona świeżymi ziołami. Kontrastując z żółtkiem, zamieni prostą przekąskę w niewiarygodnie piękne danie, które doceni każda rodzina i przyjaciele.

Podsumujmy

Teraz znasz dwa sposoby gotowania sałatki "Mimosa". Jeśli chcesz uzyskać bardziej odżywczą i wysokokaloryczną przekąskę, zalecamy skorzystanie z pierwszej opcji. Ale do przygotowania lekkich produktów spożywczych należy zwrócić uwagę na drugi przepis.