Mięso w garnku z ziemniakami - pachnące i satysfakcjonujące!

Ziemniaki z mięsem - klasyczne połączenie, które od dawna było powszechne. Każda gospodyni jest uzbrojona w tuzin przepisów z tymi składnikami. Ale jeśli jeszcze nie znasz najbardziej pysznego sposobu w jaki sposób gotować mięso w garnku z ziemniakami, ten artykuł jest dla ciebie.

Gotuj, smaż, upiecz

Wydawać by się mogło, że proste danie do przygotowania wymaga jednak długiego przygotowania produktów. Oczywiście lwią część czasu zabiera sprzątanie ziemniaków. Radzimy zakupić i użyć specjalnego noża, który sprawi, że proces ten będzie znacznie łatwiejszy i szybszy. Ale w złożoności nie ma porównania z krojeniem mięsa. Bądź uważny. W przypadku niewłaściwego wyczyszczenia i przygotowania, wynik końcowy może nie być zgodny z oczekiwaniami. Więc tutaj jesteś dokładnie umyte i oczyszczone mięso. Teraz pokrój ją na kawałki i zmyj papierowym ręcznikiem, aby usunąć resztki wilgoci.

Jak zrobić mięso w garnku soczysty i pachnący?

Zawiń go w mieszankę czarnego pieprzu i soli, a następnie szybko usmaż na gorącej patelni z oliwą. Nie daj się ponieść emocjom, naszym zadaniem jest zamknąć sok w środku i uzyskać apetyczną skórkę. Jednocześnie podsmażyć startą marchewkę ze posiekaną cebulą. Nadszedł czas - zbieraj garnki. Połóż pokrojone w kostkę ziemniaki na dnie, następnie plasterki mięsa i cebuli z marchewką. Dopraw solą, liść laurowy i czarny pieprz w groszku. Napełnij pojemnik wodą, aby mogła pokryć produkty. Dodaj na wierzchu kawałka masła. Teraz pokrywamy i wkładamy mięso do garnka ziemniaki w piekarniku, ogrzano do 180 stopni przez 1,5 godziny. Po otrzymaniu anteny posyp każdą porcję świeżych posiekanej zieleni i ponownie zamknij pokrywkę.

Jak służyć

Więc mięso w garnku z ziemniakami jest gotowe. Ale główne pytanie pozostało nierozwiązane. Jak mu służyć? Oczywiście wygodniejsze i bezpieczniejsze jest umieszczanie zawartości w zwykłych talerzach. Ale w tym przypadku traci się specjalny smak i wrażenie, że danie jest świeże z pieca. Użyj specjalnej żaroodpornej podstawki i wrzuć mięso do garnka z ziemniakami na stole. Goście mogą otworzyć pokrywę i cieszyć się niepowtarzalnym aromatem. Jedzenie tej potrawy to prawdziwa przyjemność. Jeśli wszystko zrobiłeś poprawnie, bulion będzie przezroczysty i złoty. Podawać również grzanki wypiekane z serem, które mogą być odpowiednim dodatkiem na kolację. Przygotuj je po prostu. Cienko pokroić bagietkę lub zwykły biały bochenek, pokroić na kawałki i usmażyć po obu stronach na maśle. Zetrzeć każdy twardy ser, posypać grzankami i trzymać je na patelni przez kilka minut, aż się rozpłynie. Wśród mnóstwa receptur, które oferują nowoczesną kuchnię, mięso w doniczkach, prawdopodobnie prowadząc w swojej prostocie i przystępnej cenie. Ale konieczne jest dodanie wyobraźni i dodanie różnych przypraw i nowych składników - a znane danie, na pewno, będzie błyskać nowymi kolorami. Smak Bon i twórcze zwycięstwa!