Zupa grzybowa jest pyszna!

Zupa grzybowa jest bardzo popularna wśród hostess w wielu krajach świata. Jest bardzo prosty w wykonaniu, lekki i, z reguły, jak jego niezapomniany smak. Jest pachnący, przyjemny, delikatny. Grzyby dla niego, aby zebrać z wielką starannością. Muszą być elastyczne i czyste. Ze względu na to, że świeże pieczarki na półkach sklepów można znaleźć przez cały rok, można je gotować mimo pory roku. I jest przygotowany szybko i łatwo.

Tak więc jak gotować zupę pieczarki

W rondlu podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i gotuj na wolnym ogniu aż cebula stanie się przezroczysta. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż wszystko razem, aż uzyskasz złoty kolor. Wlać bulion (najlepiej warzywo lub kurczak), doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez około dziesięć do piętnastu minut. Po kilku minutach dodaj pietruszkę i pieprz do smaku. Podawane z kwaśną śmietaną i pietruszką na stole. To najłatwiejszy przepis, a nie jedyny. jak gotować zupę pieczarek może być w postaci tłuczonych ziemniaków.

Kolejna opcja do stworzenia kulinarnego "arcydzieła"

Aby to zrobić, trzeba posiekać grzyby, włożyć do rondla, dodać 2 łyżki gotowanego ryżu, 2 łyżki masła, wbite w pół łyżki mąki. I gotuj z pokrywką na małym ogniu, aż będzie miękka. Następnie wszystko, czego potrzeba, by wytrzeć w kamiennym moździerzu lub zmielić w blenderze, a następnie rozpuścić cały bulion, nałożyć parę, dodać odrobinę oleju, wymieszać, opuścić łyżkę do dołu, a następnie unieść. Podawaj z ziołami i krakersami.

Trzecia opcja

Zupa grzybowa może być gotowana w zupełnie różnych odmianach. Oto kolejna prosta recepta: zagotuj wodę solą i liściem laurowym, pokrój ziemniaki w kostkę i zanurz je we wrzącej wodzie. Gotuj przez 15 minut. W międzyczasie usmaż cebulowe grzyby na patelni, a następnie prześlij je na patelnię. 5 minut przed gotowaniem, wlej do zupy trochę wermiszelu i dodaj do smaku zioła. Zupa jest gotowa. Możesz cieszyć się jego smakiem i aromatem.

W zupie grzybowej można dodać ogromną gamę produktów. Są połączone z wieloma warzywami. Jest Amerykanin przepis na zupę z selerem, czasem dodaj brokuły, możesz wsypać stopiony ser do bulionu. W upale można polecić gotowanie oryginalnej zupy z dodatkiem imbiru.

Egzotyczny przepis na imbir

Drobno posiekaj grzyby i smaż je cebulą na patelni przez około sześć minut. Ogrzewamy mleko kilkoma łyżeczkami wióry kokosowe, Następnie odfiltrować i doprowadzić do wrzenia. Dodać imbir, czosnek i gotować przez siedem minut. Następnie należy wlać tam pół litra bulionu warzywnego, dokładnie wymieszać i usunąć z ognia. Następnie, w blenderze, weź grzyby, bulion, trochę sosu sojowego, sok z limonki i biały pieprz do jednolitego stanu. Schłodź w lodówce. Podawaj zimno. Ojczyzną tego przepisu jest Tajlandia.

Wniosek

Pieczarki są szeroko stosowane w kuchni, nie tylko do gotowania zup. Są również często stosowane w sałatkach, daniach głównych, przystawkach. Są dobre i czyste. Są kochane i cenione za bogaty smak i specyficzny aromat.