Granatowy makaron w powolnej kuchence: przepis na gotowanie

Smaczne, pożywne i łatwe do przyrządzenia danie - tak krótko można opisać makaron w sposób morski. Zdjęcia, przepisy kulinarne i instrukcje krok po kroku do tworzenia można łatwo znaleźć je w każdej książce kucharskiej. Jesteśmy przyzwyczajeni do gotowania kulinarnego arcydzieła na piecu, ale w tym celu wiele nowoczesnych gospodyń domowych używa powolnego gotowania. Dzięki niemu możesz szybko i łatwo zorganizować kolację, bez nadmiernego wysiłku po ciężkim dniu pracy.

Granatowy makaron z sosem: składniki

Gotowanie makaronu w sposób morski w powolnym piecu jest o wiele wygodniejsze niż na kuchence gazowej. W tym drugim przypadku konieczne jest użycie patelni - do pieczenia mięsa z warzywami i patelni - do gotowania produktu z mąki. Wybierając multicooker, oszczędzasz nie tylko swój czas, ale także naczynia w domu. Najłatwiejszą i najbardziej tradycyjną recepturą jest mielone mięso. Aby to zrobić, będziesz potrzebował około 400 gram chudego mięsa, które musi najpierw przejść przez maszynę do mięsa kilka razy.

Powinieneś również przygotować następujące składniki: funt makaronu, 500 ml bulionu warzywnego, 50 g pasty pomidorowej, jedną cebulę, trochę świeżych warzyw, sól i pieprz do smaku. Przydatne i trochę słonecznika lub masła do smarowania pojemnika, w którym będzie przygotowywane danie. Makaron w stylu marynarskim z mielonym mięsem ma smak znajomy od dzieciństwa. Ale nie mniej smaczne jest danie z gulaszu lub drobno posiekanych podrobów. Bądź kreatywny w wyborze składników i zatrzymaj się przy przepisie, który spodoba się członkom Twojej rodziny.

Gotowanie makaronu

Doświadczone gospodynie radzą: do gotowania nie kupuj spaghetti - są bardziej odpowiednie do gotowania na kuchence. Ale możesz bezpiecznie używać muszli, kanalików i innych rodzajów produktów. Wybierając makaron, który Ci się podoba, wlej go do miski wolnej kuchenki. Nawiasem mówiąc, nie trzeba go oliwić: produkt z mąki nie będzie się kleił i palił, jak w zwykłej patelni. W takim przypadku multicooker powinien działać w trybie "Frying".

Poczekaj, aż makaron wyschnie. Zdarza się to dość szybko, więc nie wychodź z kuchni na długi czas. Podczas samego procesu wymieszaj składnik szpatułką: silikonem lub drewnem. Kiedy na produkcie pojawi się przyjemna złota skórka, wyjmij produkt z miski i przenieś wolną kuchenkę do trybu "Ogrzewanie", aby pozostała ciepła. Następnie przystąp do gotowania nadzienia mięsnego. Makaron w stylu marynarskim z mięsem mielonym na pewno wyjdzie apetycznie, jeśli zastosujesz się do zaleceń przedstawionych poniżej.

Dokonywanie farszu mięsnego

Z grilla w maszynce do mielenia mięsa wieprzowego lub młodej cielęciny bardzo smaczny makaron w sposób morski. W powolnym piekarniku są one szczególnie delikatne, jeśli bardzo cienko kroimy cebulę. Warzywo nie będzie odczuwalne, ale nadzienie będzie dostarczane z oszałamiającym aromatem i pikantnym smakiem. Aby to zrobić, drobno posiekaną cebulę wlej miskę uwolnioną z makaronu. Przed tym należy nasmarować pojemnik i ustawić tryb "Pieczenie" lub "Frytowanie" w urządzeniu wielofunkcyjnym. Kiedy warzywo uzyska złoty odcień, dodaj do niego mielone mięso.

Teraz przybory kuchenne można przenieść do trybu "Hartowanie". Do mięsa i cebuli dodaj pastę pomidorową i odrobinę bulionu warzywnego - po 5 minutach wszystkie składniki są ugotowane razem. Po tym czasie dodaj makaron do miski, dodaj przyprawy i przyprawy. Wlać masę bulionu tak, aby całkowicie pokryła składnik mąki w naczyniu. Zamknij kubek i gotuj przez kolejne 10 minut, aż cały płyn wyparuje. Jak gotować makaron granatowy, jeśli nie chcesz ich wstępnie usmażyć? W tym przypadku wraz z mielonym mięsem dusić je dłużej - 15-20 minut. Mimo, że nie będą miały tak pięknego koloru bez pieczenia, mogą również później się skleić.

Przepis na makaron wątrobiany

Ciekawe i pikantne danie. Do jego przygotowania potrzebny będzie funt wątroby. Lepiej jest, jeśli jest to kurczak - jest bardziej miękki. Jeśli z jakiegoś powodu zdecydujesz się na wieprzowinę lub wołowinę, zanurz ją w mleku: wątroba po prostu rozpuści się w ustach. Makaron w sposób morski w multicookerze nie może obejść się bez innego ważnego składnika - muszli lub kanalików. Będą potrzebować około 200-300 gramów.

Receptura wykorzystuje również wiele świeżych warzyw. Będziesz potrzebował: trzech pomidorów, jednego słodkiego Bułgarski pieprz dwie cebule, koperek i pietruszka, trochę papryki, sól i pieprz. Zamiast tego niektóre kochanki sos pomidorowy użyj śmietany: mówią, że lepiej jest połączyć ją z wątrobą. Dzięki temu naczynie jest niezwykłe. W każdym razie możesz dodać do smaku inne składniki: szpinak, karczoch, seler, marchew. W żadnym wypadku nie zepsują arcydzieła kulinarnego, ale tylko nadają mu unikalny smak i charakterystyczną cechę.

Co robimy dalej?

Jeśli nie wiesz, jak gotować makaron w marynarce z wątrobą, nie zniechęcaj się. Technologia jest w każdym razie bardzo podobna i nie wymaga specjalnych umiejętności. Aby rozpocząć, oczyść wątrobę z żył i filmów, pokrój ją na małe kawałki. Posiekaj cebulę i usmaż w wolnym naczyniu aż uzyska złoty kolor. Dodaj do tego mięsny produkt uboczny i poczekaj aż pojawi się złoty kolor. Zmień tryb "Frying" na "Quenching", jednocześnie krojąc paprykę i pomidory w małe kostki.

Następnie dodaj warzywa do półgotowanej wątroby, dodaj przyprawy, wymieszaj. Dopiero teraz możesz dodać suchy makaron i kilka łyżek kwaśnej śmietany. Jeśli nie ma wystarczającej ilości sosu, użyj bulionu - wystarczy jeden kubek wielokrotny. Dusić danie przez około 15 minut, a następnie przyozdabiając je zieleniną, podawaj na stole. Na wierzchu można również posypać gorący makaron tartym, słonym serem o pikantnym smaku. W takim przypadku makaron w sposób morski w powolnym naczyniu będzie jeszcze bardziej pikantny i nietypowy.

Przydatne wskazówki

Jeśli nie lubisz kwaśnej śmietany, w tym przepisie nadal staraj się nie używać pasty pomidorowej. Sprawia, że ​​produkty są nieco twardsze: my, przeciwnie, próbujemy zmiękczyć składnik mięsny, mocząc go wcześniej w mleku. Zamiast tego możesz użyć obranych pomidorów - otrzymasz naturalny sos.

Jeśli w lodówce są już ugotowane makarony i mały kawałek chudego mięsa, możesz zrobić posiłek dietetyczny dla dzieci. Aby to zrobić, usmaż marchewki, cebulę i pomidory, dodaj do nich gotowe składniki. Stosowanie bulionu jest pożądane, ponieważ sprawia, że ​​danie jest delikatne. Dla dorosłych możesz urozmaicić makaron: gałkę muszkatołową, kminek, liść laurowy pikantna papryka. W tym przypadku dostajesz egzotyczny makaron w sposób morski. Zdjęcia gotowego dania można zamieścić na blogu kulinarnym, jeśli jest on dostępny. Lub po prostu cieszyć się arcydziełem bliskich.