Ciasto ciasto z majonezem
Rosyjskie ciasta
Nazwa "ciasto" pochodzi od słowa "święto", czyli święta. W starożytnej Rosji na święta kochanki przygotowały duże placki nadziewane warzywami, owocami, jagodami, mięsem i rybami. Było to ulubione danie dla wszystkich: dzieci i dorosłych. Aby jeść ciasta, nie potrzebujesz żadnych dodatkowych gadżetów, możesz wziąć je rękami i jeść w drodze. Najpierw w piekarniku wypiekano okrągłe lub podłużne ciastka, które następnie krojono na kawałki. Nieco później kochanki zaczęły robić małe ciasta, a także pieczone w rosyjskim kamiennym piecu. Następnie, po połączeniu rosyjskich i tatarskich kultur, rosyjskie kochanki nauczyły się przepisu pasztecik ciasta. Te ciasta nie były pieczone w piekarniku, ale smażono na maśle. Takie rumiane i pachnące gorące bąbelki natychmiast stały się ulubionym przysmakiem wszystkich. Nie utraciły one swojego znaczenia do dziś.
Domowe ciasta Przepisy 
Przepisy patties wielka różnorodność. Ktoś woli gotować je z prostego ciasta drożdżowego, kogoś słodkiego, są gospodynie domowe, które nie przyjmują drożdży i robią z nich przaśne ciasta, inne są używane do wyrobu ciasta z kefiru itp. - Ty decydujesz, mimo wszystko, chcemy dać ci jedną radę: niezależnie od tego, jaki przepis wybierzesz do ciasta na ciasto, pamiętaj, że powinieneś używać ciasta z minimum jaj i masła dla smażonych.
Ciasto ciasto z majonezem
Wymagane produkty
- suche drożdże - 1 łyżka. łyżka (20 g);
- 1 szklanka (250 g) ciepłej przegotowanej wody (32-34 stopnie);
- 2-3 sztuki. łyżki lekkiego majonezu;
- Sól - 5 gramów;
- 20 gr. cukier;
- mąka - 3 filiżanki;
- olej roślinny do smarowania i smażenia
Jak wyrabiać ciasto na ciasta? 
Wlać wodę do głębokiego pojemnika, rozpuścić w niej drożdże i cukier, dobrze wymieszać i pozostawić na 15 minut do spienienia. Przesiać mąkę i połączyć z mieszanką drożdżową. Dodaj sól i majonez i ugniataj ciasto. Uformuj z niego kulkę, nasmaruj olej słonecznikowy i włożyć do przestronnej plastikowej torby. Zawiąż szyjkę w węzeł i umieść w ciepłym miejscu. Pół godziny na zagniecenie torby do wioski ciasta. Poczekaj jeszcze pół godziny. Cóż, to wszystko. Ciasto jest gotowe do robienia ciast.
Wielu jest przyzwyczajonych do jedzenia placuszków ziemniaczanych z pieczeniem cebuli, ale to nie jest odpowiednie dla wszystkich, ponieważ czasami jest tam paskudna cebula smak w ustach. Oferujemy ci lżejsze nadzienie do ziemniaków, a do robienia ciasta, użyj wyżej wymienionego przepisu na ciasto.
Składniki wymagane do wypełnienia:
- pół kilograma ziemniaków;
- masło - ćwiartka;
- koperek - 5 gałązek;
- sól i czarny pieprz.
Nadzienie kuchenne 
Umyć i obrać ziemniaki, pokroić na małe kostki i zagotować. Crush add masło, sól, pieprz i drobno posiekany koperek. Dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Tworzymy ciasta
Podzielić ciasto na 12-15 kawałków, odczekać 10 minut, aż się podniosą. Wymiec powierzchnię roboczą (blat lub stół kuchenny) za pomocą oleju słonecznikowego. Spłaszcz każdą piłkę palcami (nie używaj wałka do ciasta). Umieść farsz ziemniaczany na środku każdej tortilli i ustal krawędzie ciasta. Pozostaw na kolejne 10 minut. Przed najgorętszymi pasztecikami spłaszczyć i lekko rozciągnąć. Smażyć z obu stron w podgrzanym oleju aż do zaczerwienienia.