Kulki ziemniaczane i ich odmiany: z serem, mięsem mielonym, grzybami

10.05.2019

kulki ziemniaczane Przydatne właściwości

Jednym z najczęstszych produktów w przestrzeni poradzieckiej są ziemniaki, które pojawiły się tutaj dzięki Peterowi Wielkiemu, który kiedyś przetransportował torbę tych niesamowitych bulw z Holandii. Jest to uniwersalny składnik, który łączy się z dowolnymi warzywami, mięsem i rybami, a także może być podawany pod dowolnym sosem. W ten sposób pojawiły się zupełnie nowe pyszne dania z ziemniaków: mięso po francusku, winegret, śledź pod futrem i inni. Jest dodawany do zup, gulaszu, zapiekanek, farsz na ciasta. Obecnie istnieje ponad tysiąc przepisów na tę bulwę. Ponadto ziemniak ma wiele korzystnych właściwości: zawiera dużo potasu i fosforu, cynku i miedzi, chloru i żelaza, a skrobia w swojej bazie ma działanie miażdżycowe. Kulki ziemniaczane (które przygotujemy) lub tłuczone ziemniaki można jeść nawet w chorobach przewodu pokarmowego, ponieważ Włóż to Produkt nie podrażnia błon śluzowych i jest łatwo trawiony. Jego niebezpieczeństwo polega wyłącznie na solaninie, która pojawia się podczas przechowywania bulw w świetle. A nowe ziemniaki zawiera dużo witaminy C. W tym przypadku bardziej użyteczne obszary znajdują się bezpośrednio pod skórą, dlatego nie należy czyścić nożem, ale lepiej jest zeskrobać pod wodą za pomocą sztywnej szczotki.

pyszne dania z ziemniaków Proste kulki przepisowe

Powiemy Ci, jak zrobić kulki ziemniaczane z tego niesamowitego produktu. Mogą być podawane z soloną lub smażona ryba, Kurczak w cieście i domowe kiełbaski - w każdym razie będą odpowiednie. Istnieje więcej interesujących odmian tego dania z serem, mięsem mielonym i grzybami, które dodatkowo urozmaicają obiad przy minimalnych kosztach energetycznych, finansowych i czasowych. Tak więc, aby zrobić klasyczne kulki ziemniaczane, kilogram bulw musi być wykonany zgodnie ze zwykłą recepturą tłuczonych ziemniaków. Następnie dodaj przyprawy, kilka jajek i odrobinę mąki, aby zrobić miękkie ciasto, z którego możesz łatwo zwijać kulki. Będziesz musiał je tylko toczyć bułką tartą, kaszą manną lub inną panierką i smażyć w głębokim tłuszczu aż do apetycznej złotej skórki. Aby usunąć nadmiar oleju z jego powierzchni, należy natychmiast umieścić kulki na papierowych ręcznikach. Podawane są na gorąco z sosem i przekąskami.

Interesujące opcje

jak gotować kulki ziemniaczane Aby uczynić to danie bardziej oryginalnym, możesz umieścić kostkę sera po środku każdego z nich tworząc koloboks. Podczas smażenia jest podgrzewana i lekko topiona, co nadaje napojowi niezwykłego smaku. Wytwarzanie kuleczek ziemniaczanych z mięsem mielonym jest nieco trudniejsze: nie powinno się z ciasta wyrabiać ciasta, ale robić płaskie ciasta, w środku których smarujemy farsz z mięsa mielonego zmieszanego z jajkiem, tartą cebulą i przyprawami. Następnie umieść je na patelni i polej sosem ze szklanki pomidorowej, śmietany i pół łyżeczki soli. Na początek, przyrządź naczynie do wrzenia na dużym ogniu, następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut przy zamkniętej pokrywie, a na koniec włóż kulki ziemniaczane do piekarnika, aż większość sosu wyparuje i mięso się upiecze. Ta kolacja okaże się szczególnie satysfakcjonująca i przyniesie całą rodzinę przy stole.