Jednym z najczęstszych produktów w przestrzeni poradzieckiej są ziemniaki, które pojawiły się tutaj dzięki Peterowi Wielkiemu, który kiedyś przetransportował torbę tych niesamowitych bulw z Holandii. Jest to uniwersalny składnik, który łączy się z dowolnymi warzywami, mięsem i rybami, a także może być podawany pod dowolnym sosem. W ten sposób pojawiły się zupełnie nowe pyszne dania z ziemniaków: mięso po francusku, winegret, śledź pod futrem i inni. Jest dodawany do zup, gulaszu, zapiekanek, farsz na ciasta. Obecnie istnieje ponad tysiąc przepisów na tę bulwę. Ponadto ziemniak ma wiele korzystnych właściwości: zawiera dużo potasu i fosforu, cynku i miedzi, chloru i żelaza, a skrobia w swojej bazie ma działanie miażdżycowe. Kulki ziemniaczane (które przygotujemy) lub tłuczone ziemniaki można jeść nawet w chorobach przewodu pokarmowego, ponieważ Włóż to Produkt nie podrażnia błon śluzowych i jest łatwo trawiony. Jego niebezpieczeństwo polega wyłącznie na solaninie, która pojawia się podczas przechowywania bulw w świetle. A nowe ziemniaki zawiera dużo witaminy C. W tym przypadku bardziej użyteczne obszary znajdują się bezpośrednio pod skórą, dlatego nie należy czyścić nożem, ale lepiej jest zeskrobać pod wodą za pomocą sztywnej szczotki.
Powiemy Ci, jak zrobić kulki ziemniaczane z tego niesamowitego produktu. Mogą być podawane z soloną lub smażona ryba, Kurczak w cieście i domowe kiełbaski - w każdym razie będą odpowiednie. Istnieje więcej interesujących odmian tego dania z serem, mięsem mielonym i grzybami, które dodatkowo urozmaicają obiad przy minimalnych kosztach energetycznych, finansowych i czasowych. Tak więc, aby zrobić klasyczne kulki ziemniaczane, kilogram bulw musi być wykonany zgodnie ze zwykłą recepturą tłuczonych ziemniaków. Następnie dodaj przyprawy, kilka jajek i odrobinę mąki, aby zrobić miękkie ciasto, z którego możesz łatwo zwijać kulki. Będziesz musiał je tylko toczyć bułką tartą, kaszą manną lub inną panierką i smażyć w głębokim tłuszczu aż do apetycznej złotej skórki. Aby usunąć nadmiar oleju z jego powierzchni, należy natychmiast umieścić kulki na papierowych ręcznikach. Podawane są na gorąco z sosem i przekąskami.
Aby uczynić to danie bardziej oryginalnym, możesz umieścić kostkę sera po środku każdego z nich tworząc koloboks. Podczas smażenia jest podgrzewana i lekko topiona, co nadaje napojowi niezwykłego smaku. Wytwarzanie kuleczek ziemniaczanych z mięsem mielonym jest nieco trudniejsze: nie powinno się z ciasta wyrabiać ciasta, ale robić płaskie ciasta, w środku których smarujemy farsz z mięsa mielonego zmieszanego z jajkiem, tartą cebulą i przyprawami. Następnie umieść je na patelni i polej sosem ze szklanki pomidorowej, śmietany i pół łyżeczki soli. Na początek, przyrządź naczynie do wrzenia na dużym ogniu, następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut przy zamkniętej pokrywie, a na koniec włóż kulki ziemniaczane do piekarnika, aż większość sosu wyparuje i mięso się upiecze. Ta kolacja okaże się szczególnie satysfakcjonująca i przyniesie całą rodzinę przy stole.