Kotlet ziemniaczany: przepis ze zdjęciami

Ziemniaki są prawdopodobnie najpopularniejszym warzywem w naszym kraju. Z niego można przygotować wiele pierwszych dań, przystawek, sałatek i popularnych przystawek. Z naszego artykułu dowiesz się, jak zrobić hamburgery ziemniaczane, aw każdej chwili możesz ugotować satysfakcjonujące i smaczne danie.

Prosty przepis na placki ziemniaczane

Z reguły danie to jest wykonane z tłuczonych ziemniaków z dodatkiem zieleni lub przypraw. Możesz napotkać pewne trudności, ponieważ hamburgery mogą stracić swój kształt podczas gotowania. Będziesz jednak nagrodzony za swoje wysiłki i na pewno nie będziesz zawiedziony. Tłuczone ziemniaki gotuje się w następujący sposób:

• Wybierz jeden kilogram ziemniaków, obierz bulwy i gotuj, aż będą gotowe w osolonej wodzie.
• Gdy ziemniaki będą gotowe, należy spuścić wodę i zrobić z niej tłuczone ziemniaki.
• Dwie cebule wolne od łuski, pokroić na małe kostki i smażyć na oleju roślinnym do złotego koloru.
• Połącz przygotowane potrawy z dwoma jajami kurze, solą i pieprzem.
• Z powstałej masy uformuj owalne foremki, zawiń śruty w mąkę i usmaż po obu stronach na rozgrzanej patelni.

Jeśli zatrzymasz post, to danie może być głównym. Podawać do stołu z sałatką ze świeżych warzyw lub domowych warzyw.

Gotowane kotlety ziemniaczane

Oto kolejny przepis na danie, które można ugotować podczas postu. Aby uczynić to danie wyjątkowym, możesz zmienić przepis według własnego uznania. Na przykład dodaj do niego pokrojone warzywa lub przyprawy. Jak gotować placki ziemniaczane?

• Dokładnie spłucz, obierz i posiekaj pięć dużych bulw ziemniaka. Gotuj je w osolonej wodzie do czasu ugotowania, a następnie zmiel ziemniaki do stanu tłuczonych ziemniaków.
• Obierz, posiekaj i zrumień dużą cebulę na złoty kolor.
• Drobno posiekaj jedną masę kopru i przepuść przez prasę trzy obrane ząbki czosnku.
• Połącz produkty, dodaj do nich kilka łyżek bułki tartej, sól i mielony pieprz.
• Wymieszaj składniki, uformuj kotlety z masy i usmaż je z obu stron na złoty kolor.

Kotlet ziemniaczany dobrze komponuje się z sałatką ze świeżych lub kiszonej kapusty. Możesz również podać to danie z gulaszem warzywnym.

Kotlety z ziemniaków z serem

Jesteśmy pewni, że spodoba ci się niecodzienny przepis. kotlety ziemniaczane. Możesz przygotować je na śniadanie lub służyć jako dodatek. Jak gotować:

• Zagotuj 300 gramów ziemniaków w mundurze, następnie schłódź, obierz i zetrzyj.
• Zagotuj 30 g ryżu do połowy ugotowanego, połącz z ziemniakami i 100 g startego sera.
• Zagotuj dwa jajka na twardo, obierz je i zetrzyj. Pęczek świeżego pietruszki posiekać z nożem. Połącz przygotowane produkty, dopraw je solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
• Formuj kotlety z "ciasta", zwiń puste miejsca w mące, zanurz je w ubitym jajku i smaż na patelni, aż zrobi.

Kotlet ziemniaczany z bryndzą okazuje się bardzo smaczny i delikatny, dlatego warto spróbować ugotować to cudowne danie.

Placki ziemniaczane z paluszkami krabowymi

To lekkie danie jest popularne wśród dorosłych i dzieci. Jak gotować placki ziemniaczane? Przepis to:

• Zagotuj w osolonej wodzie 300 g obranych ziemniaków, a następnie zetrzyj widelcem.
• Dodaj surowe jajko, sól i pieprz do puree.
• Obrać jedną małą marchewkę i zetrzeć.
• 120 gramów krabów posiekać nożem.
• 50 gramów każdego twardego sera pocierać na drobnej tarce.
• Połącz wszystkie produkty i dokładnie je wymieszaj.
• Za pomocą rąk i noża ułóż te same płaskie placki, zawiń je w mąkę i usmaż na oleju roślinnym.

Podawać gotowe danie z sałatką ze świeżych ziół i warzyw.

Kotlety ziemniaczane z wątróbką drobiową

Jeśli zawsze masz za mało czasu na gotowanie, spróbuj oszukać i połączyć danie główne z daniem głównym. Kotlet ziemniaczany i wątróbkowy - obfite i smaczne danie, które można podawać na lunch lub kolację. Przepis jego przygotowania jest bardzo prosty:

• Zagotuj, obierz i posiekaj dwa jajka kurze.
• Uwolnij jedną dużą cebulę z łuski i drobno posiekaj.
• Przygotuj 500 gramów wątróbki drobiowej, usuń filmy i przewody, a następnie pokrój ją na małe kawałki. Włóż do rozgrzanej patelni i smaż z cebulą. Na koniec dodaj jajka, sól i zmielony pieprz. Dziesięć minut później zdejmij patelnię z ognia, schłódź jej zawartość i posiekaj mikserem.
• Przygotuj puree z pięciu dużych ziemniaków, dodaj dwie łyżki mąki, dwa surowe jajka, mieloną paprykę i sól.
• Zrobić płaski placek z tłuczonymi ziemniakami, w środku którego umieścić łyżkę nadzienia. Zrób to samo z pozostałymi składnikami.

Po wykonaniu półfabrykatów formuj kulki i smaż je na patelni po obu stronach.

Kotlety ziemniaczane z grzybami

Połączenie "grzybów ziemniaczanych" już dawno stało się klasyką. Jest wiele potraw, które zawierają te składniki. Mogą to być zapiekanki, zupy, dania główne, sałatki i różne przekąski. Każde z tych dań zasługuje na szczególną uwagę, ale dzisiaj skupimy się na kotletach:

• Zagotuj cztery ziemniaki do gotowosci, oderwij je i posiekaj na tarce.
• Pokrój 200 gramów pieczarek nożem i posiekaj cebulę losowo. Podsmażaj pokarm do miękkości, dodaj sól i zmielony pieprz.
• Wymieszać przygotowane składniki, zrobić z nich kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju roślinnym aż do ugotowania.

Kotlet ziemniaczany z grzybami jest odżywczy i smaczny. Możesz ugotować to danie nie tylko z pieczarek, ale również ze świeżych leśnych grzybów.

Placki ziemniaczane to uniwersalne danie nadające się do stołu chudego lub świątecznego. Są przygotowane z najprostszych produktów, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Delikatne i smaczne burgery mogą być podawane jako danie główne lub przystawka, a także prosta kompozycja uzupełniona mięsem, serem, grzybami i innymi produktami.