Ciasto francuskie z jagodami - świeże i mrożone: przepisy kulinarne

Ciasto francuskie z jagodami to niezwykle smaczny i pachnący deser. Jest przygotowywany z zakupionych lub wykonanych samodzielnie podstaw z dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców. W dzisiejszym artykule zebrano kilka prostych przepisów na to słodkie ciasto. Życzymy sukcesów kulinarnych!

Prosta opcja

Ten deser jest przygotowany na bardzo prostą technologię, a proces zajmuje minimum czasu. Jest to szczególnie ważne w przypadku gospodyń domowych, które chcą bardziej rozpieszczać swoich bliskich przy pomocy domowych przysmaków. Aby upiec słodkie ciasto francuskie z jagodami, musisz wziąć następujące produkty:

• Duże jabłko.
• 450 gramów ciasto francuskie bez drożdży.
• 3 duże łyżki cukru.
• 200 gramów świeżych porzeczek, jagód i truskawek.

Część praktyczna

Rozmrożone ciasto jest dzielone na dwie równe części i zwijane. Jedna z warstw umieszczona jest na dnie blachy do pieczenia zwilżonej wodą i posypana bułką tartą, na wierzchu kładzie się pokrojone jabłko i umyte jagody zmieszane z cukrem. Wszystko to pokrywa się drugą warstwą ciasta i delikatnie ściska krawędzie. Przyszły deser przebity widelcem i wysłany do obróbki cieplnej. Przygotuj ciasto francuskie z jagodami o temperaturze dwustu dwudziestu stopni przez około pół godziny. Podają go w schłodzonej formie z filiżanką aromatycznej herbaty lub mocnej naturalnej kawy.

Wariant migdałowy

To rumiane chrupiące ciasto z soczystym nadzieniem będzie doskonałym dodatkiem do przyjaznego spotkania lub rodzinnego przyjęcia herbacianego. Ma wyraźny aromat migdałowy i przyjemny, lekko kwaśny smak. Do gotowania ciasto z wiśniami ciasto francuskie będzie potrzebne:

• 100 gramów białego cukru.
• 3 surowe jaja kurze.
• 400 gramów mąki migdałowej.
• Funt z ciasta francuskiego sklepu.
• 300 gram świeżych wiśni.
• Szczypta waniliny.
• 120 gramów masła o wysokiej jakości.

Ciasto wyjęto z zamrażarki i trzymano w temperaturze pokojowej. Podczas gdy roztopi się, możesz zrobić krem. Aby to przygotować, zmieszaj miękkie masło z granulowanym cukrem w jednym pojemniku. Wszystko to jest ubijane mikserem, stopniowo dodając mąka migdałowa waniliowe i surowe jaja.

Rozmrożone ciasto dzieli się na dwie części. Jeden z nich jest rozwijany i umieszczany w formie ogniotrwałej, nie zapominając o niskich zderzakach. Podstawa dla ciasto z wiśniowym ciastem francuskim rozmazane za pomocą schłodzonego kremu z masłem migdałowym. Na wierzchu wyliczonych i umytych jagód. Powstały produkt jest dekorowany paskami ciasta i wysyłany do późniejszej obróbki cieplnej. Pieczą taki deser w średniej temperaturze, aż do pełnego ugotowania.

Ze śmietaną

Zalecamy zwrócić uwagę na inny prosty przepis na ciasto francuskie z mrożonymi jagodami. Polega na wykorzystaniu niedrogich i łatwo dostępnych składników. Jest to szczególnie ważne w naszych trudnych czasach. Aby rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe pysznymi wypiekami, będziesz potrzebować:

• Funt bezdrożdżowego ciasta francuskiego.
• 200 g kwaśnej śmietany.
• Funt mrożonych wiśni (bez pestek).
• 3 jajka.
• Szklanka białego cukru.
• Para dużych łyżek ziemniaczanej skrobi.

Odmrożona podstawa jest podzielona na pół, cienko zwinięta i nakłuta widelcem. Jedną z części umieszcza się w blachy do pieczenia, nie zapominając o zgrabnych zderzakach i posypuje się skrobią. Do góry równomiernie rozprowadzić wiśnie i zalać śmietaną, z kwaśnej śmietany, cukru i ubitych jaj. Wszystko to pokrywa się pozostałą warstwą i czyści w piekarniku. Upiec słodkie ciasto francuskie z mrożonymi jagodami w średniej temperaturze około pół godziny.

Ciasto owsiane

Zgodnie z opisaną poniżej technologią otrzymuje się bardzo delikatne i pachnące ciasto o soczystym nadzieniu. Przygotowanie takiego deseru nie wymaga wiele czasu i wysiłku, więc może być wykonane specjalnie dla niespodziewanie wyglądających przyjaciół. Aby to zrobić, powinieneś mieć pod ręką:

• 320 gramów ciasta francuskiego.
• 1,5 łyżki stołowe skrobi.
• 450 gram świeżych jagód (w tym przypadku wiśni).
• 6 łyżek płatków owsianych.
• 100 gramów cukru.

Aby rozpocząć proces tworzenia ciasta francuskiego z jagodami, musisz przygotować bazę. Przede wszystkim wyjmuje się go z zamrażarki i krótko pozostawia na stole. Rozmrożone ciasto rozwałkowuje się cienką warstwą i rozlewa na formę, nie zapominając o bokach. Na wierzchu rozprowadzają umyte jagody, które wcześniej były wolne od nasion i zmieszane ze skrobią, cukrem i płatkami owsianymi. Piec deser w średniej temperaturze dwadzieścia pięć minut.

Twaróg

Ten przepis pozwala szybko gotować pyszne i pachnące ciasta, które będą wspaniałym dodatkiem do herbatki rodzinnej. Ponieważ skład tego ciasta z jagodami z ciasta francuskiego zawiera nie dość standardowe składniki, sprawdź z wyprzedzeniem, czy jest w twoim domu:

• 300 g twarożku.
• Pół standardowej płytki biała czekolada.
• 480 g ciasta francuskiego.
• Łyżka cukru.
• 230 g wiśni.
• Łyżeczka wanilii.

Roztopione ciasto dzieli się na pół i rozwałkowuje cienkimi warstwami. Jedna z części jest ułożona w formie, nie zapominając o zgrabnych zderzakach. Górna połowa dostępnych wiśni wymieszanych z twarożkiem, wanilią, cukrem i startą czekoladą. Wszystko to pokrywa się pozostałymi jagodami i drugą warstwą ciasta, na którym powstają małe kawałki. Upiecz ten deser w średniej temperaturze nie dłuższej niż trzydzieści minut.

Opcja z truskawkami

To ciasto z ciasta francuskiego z dzikimi jagodami ma bardzo podobny wygląd do francuskiej tarty. Aby było to potrzebne:

• Funt ciasta na zakupy.
• 400 gramów truskawek.
• Żółtko jednego jajka.
• 100 gramów zwykłego i 50 gramów brązowego cukru.

Ciasto, rozmrożone w temperaturze pokojowej, rozprowadza się na dnie formy ogniotrwałej, nie zapominając o bocznych brzegach i odcięciu nadmiaru. Tak, że podstawa ciasta nie jest opuchnięta podczas obróbki cieplnej, jest wstępnie przebijana w kilku miejscach za pomocą zwykłego widelca. U góry równomiernie rozprowadzić przemyte i posortowane truskawki, wymieszane z regularnym cukrem. Przyszły tort zdobią paski wykonane z resztek ciasta. Powstała siatka jest rozmazana żółtkiem jaja, ubita brązowym cukrem. Deser pieczony jest na sto dziewięćdziesiąt stopni przez nie więcej niż dwadzieścia pięć minut. Podawany jest z filiżanką aromatycznej herbaty ziołowej lub naturalnej kawy.